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《藍莓奶酪馬芬》爆漿藍莓奶酪馬芬,酸酸甜甜,外酥內軟(視頻+圖文)

(2021-03-10 04:28:53) 下一個

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這個配方可以做6個藍莓奶酪馬芬
食材:
低筋麵粉 220克
無鹽黃油:100克
白砂糖:90克
無鋁泡打粉:2茶匙(6克)
無糖原味酸奶:50克
鮮奶油:50克
奶油乳酪:90克
室溫雞蛋:2個
新鮮藍莓:85克
鹽:1/2茶匙
香草精:1茶匙
檸檬皮:1湯匙

做法:
1.  把黃油和糖,鹽,檸檬皮,香草精,雞蛋,無糖原味酸奶,鮮奶油混合好,加入低筋麵    
    粉,混合切拌,翻拌好備用
2.  把麵糊放入模具中,加入藍莓,奶油乳酪
3.  放入提前預熱好的烤箱,356F (180C)烤30分鍾
4.   烤好之後拿出,稍微降溫一下,放晾架上放涼 即可

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