《蘿卜絲餅》，外皮酥脆，多層次，內餡味道鮮美（視頻+圖文）

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可以做10個蘿卜絲餅
麵團：
中筋麵粉：300克
水：180克
鹽：2克
油：1 湯匙

蘿卜絲餡：
白蘿卜：350克
幹蝦皮：3湯匙
粉絲：1 小把
迷你小甜椒：3個
香蔥：4根
胡椒粉：1/2 小勺
油：2大勺
蠔油：1 湯匙
麻油：1/2 小勺
做法：
1 麵活好之後，餳麵1-2小時
2 麵團分成均等的10份，把麵團擀開，把做好的餡料包好，在麵皮的尾部抹一層油酥，然後把尾部收緊，壓實。
3 提前預熱好鑄鐵鍋，小火煎至兩麵金黃，出鍋即可