《烤核桃南瓜年糕》是過年最受歡迎的甜品之一，軟糯香甜 （視頻+圖文）

年糕是年年高的諧音，表達了在新春之際大家對於新的一年期待以及對於一份美好的祝願，提前祝大家2021年萬事皆順！

烤核桃南瓜年糕食材，做法：

1 糯米粉 400克

2 兩杯已經擠幹水分的南瓜泥 (如果是日本南瓜就不需要擠幹水分）

3 雞蛋 3個

4 紅砂糖 半杯

5 牛奶 1 1/2杯

6 玉米油 250毫升

7 泡打粉  一茶匙

8 半茶匙鹽 

9 幹的蔓越莓/核桃/黑芝麻/白芝麻 適量

10 1-8攪拌好，加入蔓越莓，在麵糊上麵撒上黑芝麻，白芝麻 

11 加入已經預熱好的烤箱，350F(177C)烤40分鍾 

12 40分鍾之後改300F（150C）烤40分鍾，最後20分鍾用烘焙紙在上麵蓋一下