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《南瓜發麵核桃餅》不加一滴水,核桃醇香濃鬱,營養健康又好吃(視頻+圖片)

(2020-10-19 06:32:02) 下一個

做一次不加水的發麵南瓜核桃餅。南瓜餅層次分明,核桃醇香濃鬱,營養健康又好吃!

食材:

中筋麵粉300克 

南瓜250克

酵母3克

糖一茶匙

核桃適量

做法:

1. 南瓜切片蒸熟,搗成泥,在有餘溫的時候加入一勺糖,油,酵母,雞蛋,中筋麵粉,揉成

     麵團,發至兩倍大

2. 核桃烤熟之後用blender攪碎

3. 麵發好之後,排氣,擀成薄片,抹油,把攪好的核桃鋪上麵,卷起來,分成均等小份,     表麵抹一點黑芝麻      或者白芝麻,中小火烙至兩麵金黃即可

 

 

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