《冰皮月餅》 低糖低油， 外皮香甜軟糯，裏麵的餡料香甜細膩（視頻+圖文）

 

冰皮月餅材料：

可做12個月餅   冬瓜餡/蓮蓉餡 兩種餡料

冰皮：

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做法：

1.做冬瓜餡，做好之後 ，晾涼備用

2.做冰皮，上鍋蒸好之後，揉好，分成兩份，一份原味，一份抹茶

3 把冰皮和餡料分成均等的12份

4 用冰皮包裹上餡料，用模具壓出花型即可，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏幾個小時口感會更好