《廣式月餅》 蛋黃蓮蓉月餅，棗泥月餅，黑芝麻餡月餅, 蜂蜜做餅皮，更加簡單易學，吃得健康放心（視頻+圖文）

 

中秋節就要到了，做廣式月餅，健身群的朋友們一起做一次月餅，雲聚餐一次：）

用蜂蜜做餅皮

食材：這個是做16份的量  每個月餅50克

1 蜂蜜 140克（一定要買好的蜂蜜）

2.中筋麵粉 200克

3. 梘水 4克

4. 花生油 50克

5.鹹鴨蛋 /黑芝麻餡/蓮蓉餡/棗泥餡

做法：

1 先做餅皮，用蜂蜜做餅皮 ，做好之後包上保鮮膜，鬆弛備用

2.把鹹鴨蛋煮好，把蛋黃剝出來

3 把分好的餡料包進餅皮中，然後用模具壓出自己喜歡的圖案，每個餡料是35克

4 放入烤箱400F烤5分鍾  ，然後拿出來刷蛋液，接著350F烤15分鍾  拿住來冷卻之後，把月餅放入密封的盒子裏，回油2-3天就可以吃了