【熊王的Happy Life】肉鬆麵包卷的做法

自己做得肉鬆麵包卷，一口咬下去，肉鬆，沙拉醬，麵包的香氣非常濃鬱，自己在家做，用料非常足，吃的也放心。這個肉鬆卷是節日期間很受歡迎的美食之一，同時也是孩子們放學之後最喜歡吃的。

加低筋麵粉是減少麵包的筋性，麵包會更軟一些。整形後，醒發好，放入提前預熱好的烤箱，烤10分鍾。

如果你不在意卡路裏的話，可以多塗一點沙拉醬，塗的越多，粘的肉鬆就越多。自己決定抹多少吧！

配方：
高筋麵粉 160克  bread flour 160g
低筋麵粉 60克 cake flour 60g
糖 25克              sugar  25g
無鹽黃油25克   unsalted butter 25g
酵母 4克            yeast 4g
鹽 3克               salt  3g
雞蛋一個          egg 1
奶粉 8克          dry milk  8g

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[熊王xiaoya]

回複 '藍莓蛋糕' 的評論 :
我也非常喜歡，麵包非常的鬆軟，肉鬆的口感又非常好

[藍莓蛋糕]

蔥花肉鬆麵包是我最喜歡的麵包之一