木瓜、 小米、 燕麥養生稀飯

周五在超市買了一個木瓜，皮還是青色的，削皮之後，裏麵還有一層白皮，很硬。丟掉吧，可惜，不丟吧，又有點矼牙。就試著煮了點今早的稀飯，味道還不錯。貼上來，讓大家嚐嚐。

1，削掉木瓜的表麵青皮，切去裏麵的黃瓤。留下一小碗白皮，切蠶豆大的 丁。

2， 瓜丁放進有二碗清水的鍋裏，大火煮開，一分鍾後，關至中火。

3，再放三或四湯勺的小米，繼續開中火，慢慢用勺攪動，以防結鍋底，約15-20分鍾，以小米熟了為準。

4，小米熟了之後，加二勺燕麥粉，繼續攪動一分鍾，關火。

又香、又糯，又不很甜的養生稀飯煮好了。

開飯！