南瓜花炒雞蛋

LG喜歡吃南韓的南瓜，五月裏，他老先生破天荒地在他讀書備課之餘，在後院挖了塊地，胡亂點了幾顆吃瓜時留下的籽，雖知道，竟然陰錯陽差的長了幾顆苗。從此，每天早晚的後院裏，會看到他澆水、上肥的身影。辛勤的勞動換來了後院裏一片生機盎然；大片的綠葉、長長的瓜蔓之間，已經可以隱約看到幾個或大或小的瓜杻，LG的高興和自豪可想而知，但他從不讓我插手幫忙，說是他的自留地。六月裏的一天，看到幾隻野蜂辛勤地在肥大的花朵之間飛來飛去，不由地鉤起了我的饞蟲。趁他不在家，偷偷地摘了幾朵雄性的南瓜花，炒了一碟南瓜花炒雞蛋。午餐時，他一人吃了半碟，末了，問我是什麽菜炒的雞蛋，這麽好吃，哈哈哈，，，，，，我才不告訴他呢。

食才：嫩南瓜花五朵，雞蛋三個，蔥一根、鹽、胡椒粉適量。

做法：1，雞蛋加一小茶勺香醋、少許蔥花、少許鹽、胡椒粉後打成蛋花；

2，南瓜花洗淨切碎丁

3，鍋放油，燒熱後放蛋花炒半成型，放南瓜花繼續炒至成型，試鹹淡，放鹽或胡椒粉；

4，開吃。

好吃又省錢。哈哈哈，，，，，，。