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2023 春節後的吃

(2023-01-31 00:51:32) 下一個

自馬丁路德金假日16號第二天的周二老二開始感冒起,我們這二個禮拜都處於不大精神狀態,老二除夕和春節倆天發了點燒,有一個晚上吃了泰諾,晚上到我床上在我臉上粗粗地呼氣,被他吵得我一晚上沒睡好,那幾天給他測了二次抗原沒有測出他有covid,本來想一天一測,家裏發的買的有不少測試盒,LD說不用折騰他,一想也是,就是有的話也沒打算隔離,傳染也就傳染吧,反正都打過疫苗,不知是被他傳染的還是晚上吵的,我喉嚨癢了三四天,沒有咳嗽,有一天晚上得含著cough drop才能睡著覺,然後似乎就好了,隻要不多講話就不會喉嚨痛,當然不是很生龍活虎的狀態,比如一點兒不想跑步,每天出門走個三英裏。LD這倆天也不精神,據他說是被老二傳染的,他覺得自己發燒但是測出來總是98度多一點,抗原測試也不是,於是趁機賴家裏空調讓他生病,今年比較冷,雨天也多,氣溫比往年低一點,家裏空調基本上一直在起動著的,前幾天網上看到人說煤氣公司趁天冷悄悄漲價了,有人帳單一個月五百多,應該是漲價了,我們這幾個月來每月的煤氣也是二百多快三百的樣子,是比往前多了不少,往年這個時候每月大約一百出頭,我們家用的煤氣量過去幾年總是被煤氣公司表揚說是比較energy efficient,其實我們每天至少洗一次衣服用烘手機,也燒飯燒菜用爐子燉東西,唯一可能比別人節省煤氣的地方就是用暖空調而不是用煤氣壁爐。據說壁爐比較費煤氣,而且局部供暖不象空調樓上樓下每個房間都照顧到了,不知道為啥要用壁爐。

因為大家都不精神,本來年初一吃火鍋也沒興趣了,上周六是初七本來想包餃子也暫停了,冰箱冷凍和凍箱裏食物下得慢,新買來的吃的都沒地方放了,隻好把裏麵的東西重新拿出來合理地塞進去才能把門和抽屜關上。

網上看了不少做鹽水鴨烤鴨視頻,自己也躍躍欲試,想到鴨子很多油,實在不想去折騰一隻鴨子,況且一隻鴨子上除了腿和胸之外,其他的地方隻有骨頭沒什麽肉。不值得費這事去收拾。我們家裏沒有人吃鴨頭鴨脖之類,在國內買鹽水鴨時搭賣的頭和脖子也是稱完了讓賣家直接扔掉。以前在中超有鴨腿買,Covid以來三四年沒有看見了,於是上網尋覓發現了有個牌子叫maple leaf,生的熟的鴨肉鴨子都有,在中部可以送貨,於是買了八小盒共十六隻鴨腿試試看,好的話下次再買鴨胸。

找鴨腿過程中發現有家亞洲網上超市叫wee啥的,網上亞洲超市我買過一家叫新台灣的,app上買了送貨上門,很簡單,這個wee不知為什麽把自己弄得跟個老鼠會似的,每天都有不少人在各個微信群裏發同樣的帖告訴別人自己買了啥,要讓別人跟買,我想這大概是那種referral marketing,不知道發了有多大的referral bonus居然會有不少人這麽不厭其煩地傳播。

鴨腿送貨比較快,二三天就收到了,幹冰包著,裏麵凍得繃繃硬

上個周末三天我們這兒的大華超市有肉蟹打折6.99一磅,周五看見廣告馬上委托LD去買,免得周六周日去那裏人多,LD買了四個,當場蒸好,周五周六我一天兩個吃完。除了一點店家水裏放化學品的擔心外,現蒸的味道比Costco的同樣的冰磅蟹要好

裏麵有一點黃,黃有沒有對我來說不是很重要,主要是吃肉

LD還買了一堆湯團準備正月十五吃的,現在占著凍箱地方

平時的菜,這個月是春節用mandarin blue盤子

Costco的smoked三文魚很好吃,家裏常備,如果是用sockeye 做就更好了

 

 

 

 

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WLRC 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 比較簡單的吃
菲兒天地 回複 悄悄話 太會吃了!:)
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