夏曰美食一奶油龍蝦卷

多年前去美國Boston玩，嚐到那裏很出名的＂奶油龍蝦卷＂。現在想起都忍不住咽口水。在多倫多的St.Lawrence market 也有賣，但很貴，要30多加元一份，今天我來嚐試著做，肯定是價廉物美。

           

     材料：龍蝦二隻，芹菜一根，檸檬半隻，生菜葉二片，洋蔥半隻，牛油200克，色拉醬2勺，鹽3克，白胡椒粉2克，Hot Dog 麵包2個。

     製作：第一步先將龍蝦放蒸鍋裏大火蒸15分鍾（時間不宜過長，肉易變老）待涼後去殼切成段備用。

              第二步洋蔥和芹菜切細粒，加入色拉醬，鹽，白胡椒，檸檬汁攪拌待用。

              第三步將龍蝦肉與調好的醬料一起攪拌後，把麵包打開，放上一片生菜葉再把龍蝦肉放入麵包內。

這款＂奶油龍蝦卷就完成了，可搭配一些蔬菜，土豆，湯類一起吃。在這炎熱的夏天，為自己的家人獻上這份美味佳肴，肯定大受歡迎。      

   

       謝謝各位關注，週末愉快！

 

 

 

                 

 

                   

    

[Virgomoon]

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[JustTalk]

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