現在物價飛漲,越來越多的人投入到種菜大軍中,菜友越來越多了。日子過得很快, 今年已是種菜的第五個年頭。
多倫多春天來的晚,溫度變化像過山車,常常是一夜入夏,轉眼入冬。如果選對菜種,合理安排,在夏菜之前會搶收一批春菜,及早的讓後院青菜走上餐桌。 春天的菜種一定要選抗抽苔的品種,而且要種的早,上個大棚更有利於蔬菜的生長,不至於小苗在寒風裏瑟瑟發在抖,還沒來得及長大就在突然來臨的高溫下匆匆的開花。
菠菜和薺菜是非常抗寒的品種, 頭年土上凍之前撒下種子,來年春天上個棚。太陽一照棚內溫度升高,芽出的快, 可以早早的吃上。
3月6號,外麵還是白雪皚皚,地膜下的菠菜已經發芽了
四月初菠菜在長大
四月下旬可以摘葉吃了
菠菜在春天可以繼續撒種,不停地收獲
巨大的菠菜
5月22號菠菜全部拔掉收了10多袋, 送了左鄰右舍,剩下的留著慢慢吃
薺菜遇到高溫會開花,一定要早種在高溫來臨之前長大,要不遇到高溫還是小小苗就開花了。
4 月的薺菜,不斷間苗摘大的。
5月初全部拔了,做了100多個餃子。
根據我家的口味,今春還種了快菜,雞毛菜, 芝麻菜,生菜,蘿卜葉子, 油菜,芥藍和櫻桃蘿卜。
櫻桃蘿卜生長期短,不占地方,在萵苣的空隙中4月初撒下種子。 過兩天再看時已經出芽了
4月20號, 隱約可以看到紅色的蘿卜了
5月3號收獲第第一批櫻桃蘿卜
生吃涼拌都不錯
生菜的生長期長,可以提早3月初室內育苗,土一解凍就可以下地
3月底的苗苗
漂亮的紅葉生菜
快菜的生長周期不長,適合早春種植
芝麻菜
油菜
早春的菜和蟲蟲比賽,在它們還沒出現時采摘,就很漂亮沒有小蟲眼
打小就喜歡吃蘿卜葉子。這個專吃蘿卜葉子的品種,葉麵沒有毛刺,很光滑。非常清脆爽口,打湯,清炒都是不錯的選擇。
拔出來下麵已經長出小蘿卜, 不知加以時間,能不能結個大白蘿卜
芥藍,這個適合秋天種, 嚐試的種了幾棵。口感還不錯
五種蔬菜擠在一起抱團取暖
春天是繁忙的, 除了地裏長的,還要育苗準備夏菜。
多倫多春天的氣候變化無常。 菜友對去年5月底的霜凍還記憶尤新。今年5月21號還來了一場龍卷風, 很多地區的房頂都被掀翻,參天大樹被雷電打劈。 很多群友的苗苗也受到不同程度的影響。當時菜苗還沒下地全部放在室外,所幸我家周圍就是一陣疾風暴雨,不是很嚴重,躲過了一劫。
看著夜間溫度基本穩定在10度以上, 菜苗可以下地了。5月25號把地裏的青菜全部收完 騰地種夏菜。
從5月26號開始把菜苗陸續下地,周末菜苗全部下地,輕鬆了許多。
周末的天氣不錯,太陽會時不時露個眼,多倫多的太陽很毒,一出來曬死人。移苗後吸水能力弱,葉麵水分蒸發量大, 適當遮蔭可以防止因太陽暴曬而失水,提高小苗的存活率
黃瓜蟲是所有菜農過不去的坎。前段時間的高溫催生了黃瓜蟲,5月中旬就出現在菜園裏。
除了用藥目前還沒有一種有效的方法消滅黃瓜蟲。 黃瓜蟲的胃口很好。西葫蘆,黃瓜,南瓜,冬瓜都是它的盤中餐。植物被它騷撓後,最嚴重的後果就是某天整株枯萎倒下。家裏小孩特喜歡吃黃瓜。今年特意給黃瓜搭個個專用網,希望給黃瓜一個相對安全的生長環境,多結幾個黃瓜。
以前在超市買菜都挑顏值高的。種菜後才知道種菜的辛苦,除了翻地澆水上肥,還要和各種蟲子,病菌做鬥爭。 有時還會被夏天的大風或冰雹襲擊一下。記得有一年下班回家,看到整個的黃瓜架被狂風吹倒在地。來到加拿大,擁有了一塊屬於自己的後院,可以在黑色的畫板下隨意畫出各色顏色的田園風景。看到自己種的菜長出來,心中有種說不出的喜悅感, 雖然辛苦也值得。