曬米

最近廚房裏總是有小飛蛾飛來飛去。上網查原因，原來這種小蛾子叫pantry moth，專門寄生在廚房櫃櫥裏存放的食品中，特別是穀類。家裏的麵袋裏發現過，早餐的cereal盒子裏也出現過。以後用夾子把口袋夾緊，還是無濟於事。我就琢磨，會不會買來裏麵就有蟲卵。

看見小飛蛾就拿著蒼蠅拍追著打，一下找不到蒼蠅拍就追著用手拍。昨天家裏領導發現，米桶裏也飛出一隻小飛蛾。米桶平常蓋得很嚴，小蛾子是怎麽鑽進去的呢？網上的信息說，這種小蛾子對人體無害，就是令人討厭，生了蟲的食品最好還是扔掉。

好端端的一桶米怎麽能扔掉，世界上還有三分之二沒解放的窮苦老百姓沒飯吃。恰好今天豔陽高照，把農村的高招拿出來 – 曬。

我們在農村的時候，頭一年吃國家商品糧，國家把國庫裏的存糧按知青人數一次性發配給我們。陝北沒有大米，隻有玉米。國家也不傻，分給我們的都是多年的陳糧，捂在糧倉最底層多年，必須曬才不會發黴。我們哪兒知道，吃到下半年，才發現窯洞糧囤裏的玉米都捂綠了，一股子黴味。趕緊把玉米拿出去曬，已經晚了，那股子黴味曬不掉了。就這樣吃了半年帶黴味的玉米發糕，再吃半年非得癌症不可。

家裏小飛蛾過去也有，沒有今年這麽猖狂，飛到客廳甚至樓上臥房。把米倒出來仔細找，也沒找到什麽。米桶邊上有幾顆米粒被細絲掛住，顯然是幼蟲吐的絲。希望太陽能曬死蟲卵或幼蟲，假如真的還有的話。看來以後煮飯前還得恢複老習慣–淘米。

我們兩三天煮一次飯，兩三天前那隻小飛蛾在哪兒呢？“先有雞蛋還是先有雞”的問題又開始困擾我，現在變成了米桶裏是“先有蟲卵還是先有小飛蛾”。如果先有蟲卵，怎麽新買來的一袋米裏從來沒有飛出小飛蛾。要是先沒有蟲卵，小飛蛾是怎麽鑽進去的？一個嶄新的哲學命題。

[笑薇.]

記不得哪裏的文章說，GM 產品不長蟲子，大米不會壞。如果長蟲子了，至少說明是organic 。

[水晶城]

你那米和麵放在冰箱裏，保準沒有蛾子，也沒有????蟲子。

[幽久橋]

讚保持勞動人民光榮傳統！ LOL 這事兒俺也幹過，不過，學乖了，入夏就保持家裏沒什麽餘糧，省得多了長米蟲，實在糧荒了買米就買小袋袋的，冬天沒問題，可以買大袋點的。