鮮榨時光
我思。我寫。我在。
昨晚，我在蘇州觀前街。正是梅雨時節，躲過了上海的，沒躲過烏鎮的，被手機上的美國天氣預報誤導，還以為到蘇州就能得救，結果一路細雨蒙蒙，到了地兒越發大了。並且到達時間也不當不正，所有園子都臨近關門，剩下的一點殘日和雨夜，也就沒了正經去處。
於是某人說，觀前街是個好地方，有不少蘇州小吃。去逛街吃小吃吧！
結果就逛出了個鬆鼠桂魚的故事。故事的起因是這樣的：在排隊買網紅麵包時，我和前麵的小姑娘閑聊，問起當地美食。小姑娘答，小吃街其實也沒啥太多蘇州特色，大都是天南地北的大雜燴。這話我信，因為我看見好幾家老北京炒肚，台灣麵線，湖北周黑鴨。於是很虔誠地問她到哪兒可以吃到正宗蘇州菜，小姑娘一指，喏，就前麵那家，得月樓。他們的鬆鼠桂魚上過舌尖上的中國！
雖然我們一路各種墊補，都不大餓，想到這魚如此有名，還是該見識見識。於是買了麵包就直奔得月樓而去。
不出所料，魚價驚人：218人刀。其它菜也是價格不菲。直覺告訴我，菜的味道不會太好。點得越少，後悔越少。
最後就點了這三個菜：一條鬆鼠桂魚，一盤炒素什錦，一碗雪菜麵。總價三百左右。打算品嚐完明星魚，再出門接著吃小吃。
服務員是個四十多歲的女人。人到這個年齡，天然的美醜已不再起主導作用，起主導作用的是後天的麵貌。對她的後天，我隻能拈花微笑，不予置評。
見我這麽快就點完，這服務員不易覺察，但也被我覺察到了地，從鼻孔出了口氣。脖子一仰，眼睛望向天空。全身肢體語言都透著輕蔑。
某人是自尊心超強的人，華山論自尊的話，勢必天下無敵。臉上登時浮起正義凜然之色，張嘴冷冷說：您先等下！
我知道下一刻他就能憤青附體，把伊數落一通後瀟灑走人，趕緊揮揮手說，就這麽著吧！
於是服務員走了。某人肅穆地瞪著我。接下來就有了下麵一番對話。
我：魚是大廚做的，不是服務員做的，對吧？
某人：對。
我：大廚做的魚，跟服務員的態度有關係嗎？
某人：沒有。
我：我自己好奇這個魚的味道，也想讓孩子嚐嚐它的味道。不管好壞，都體驗過了，以後就不必惦記了。如果好吃，孩子將來可以自豪地說，我吃過那家最好吃的鬆鼠桂魚。如果不好吃，也可以牛皮哄哄地說，那魚我吃過，好難吃！不管什麽都是體驗，都會記憶猶新。所以，花這個錢，從體驗的角度看並不會後悔。就像聽王菲車禍現場的演唱會，再難聽我也不會後悔。因為聽的不是歌，是情懷。同理，我們吃的也不是魚，是體驗。不論結果，都不遺憾。所以，這個魚我肯定會吃。
某人：那就再點幾個菜！
我：為什麽要再點？首先都不餓，其次這麽貴，再次為什麽去迎合別人的眼光？自尊是自己給的，不是別人給的。老娘點得起，但就是不多點，這就是自尊，這就是自信！建立在別人眼光之上的自尊不叫自尊。就像昨天，在去烏鎮的班車上，那麽一個提著菜籃子的老大媽，也要打扮得珠光寶氣，黃金項鏈翡翠手鐲，綾羅綢緞，濃妝淡抹，滿臉端著的感覺。其實何必。越是拚命捯飭自己，拿外在的東西武裝自己，越是暴露內心的軟弱無力。我從前並不知道自己有力，但這事讓我知道，我比很多人有力得多。那些外在的東西我都不在乎。我也不在乎別人出於世俗的審視。如果你輕視我，問題不在我，而在你，在你的心。如果我會介意你的輕視，隻能說明我定力不夠，內心有和你一樣的價值觀，一樣地虛弱，所以你的投射輕易就能擊中我。但是所幸，我不是和你一樣的人。所以我不take你的態度。如果你羞辱我，其實你羞辱不到我，你隻能羞辱自己的人格。正所謂，人不知而不慍，不亦君子乎？
當然有我半夜發揮的成分，但大意如此。
後來魚上來了。賣相還行，味道麽……打個恰切的比方吧。吃過熊貓快餐的檸檬雞麽？就是美國那個變了種的，不中不西的酸甜雞塊，雖說是魚，基本也就那個味道。孩子們吃得興高采烈，連呼好吃，是因為，魚躺在一堆番茄醬裏，那是他們的大愛。
至於那個48塊一盤的素什錦，裏麵隻有幾根青江菜，幾塊蘑菇，一把豌豆，勾芡過濃，還是黑乎乎的醬油色，口感比永和超市的熟食還不如（永和的菜我已經forever不吃了。極難下咽，不啻喂豬。）。懷著悲憤的心情吃完，有種想見見大廚，跟他換個位置的衝動。
但是我很開心。不入虎穴，焉得虎子。不去嚐試，焉知實情？
至少我從此知道，在很大程度上，我是可以做到無我的。無需刻意倒持自己，經營自己，謹小慎微維持自己的體麵，以贏得別人的尊重。人必先自尊，而後他人尊之。人亦必先自輕，而後他人輕之。坦坦蕩蕩，自自在在，順從本心，心無掛礙行走於天地間，何來蔑視，何來羞辱？
本來無一物。
（p.s. 來蘇州旅行的同誌們，這家上過舌尖上中國的得月樓的著名鬆鼠桂魚，我已替你們考察過了，不必吃了。）
北京時間淩晨三點，於蘇州某酒店內
你都到那裏了為啥不去鬆鶴樓?
它家的菜還是比較正宗的蘇幫菜。就是太甜了。
那個菜叫鬆子桂魚。上麵的牙白色的