周六小吃(大理風格)

周六小吃(大理風格)

1)咖啡（星巴克French Roast)，新鮮研磨。 按序喝黑咖，加奶，加糖，加奶和糖。 最後回到黑咖。加奶和糖不要攪動以保持自然濃度差(增加一點戲劇性)。
2)酒個人選擇。
3)海螺用70％乙醇(食用)消毒.同時有酒糟的意思。加入碎大蒜，醬油，辣椒油和少許海鹽。 攪拌均勻。5分鍾。
4)蝦烤3分鍾。
5)鹵豬肚(熟食店成品)。費時費力。不適合家庭烹飪。