昂貴的葡萄酒可能愚弄了你的大腦?
如果你喜歡貴的葡萄酒,提醒自己新腦研究結果:你的快樂可能更多地與葡萄酒的價格有關,而不是與它的質量有關。
德國波恩大學經濟與神經科學中心代理主任韋伯和他的團隊考察了30受試者(平均30歲):品嚐葡萄酒時用核磁共振掃描儀監測他們的大腦反應。喝葡萄酒時, 他們被告知葡萄酒價格是便宜, 平價或昂貴。葡萄酒實際上是相同的。一瓶紅葡萄酒零售14美元.但受試者被告知, 價格是3.50美元, 7美元或21美元。受試者報告說: "高價"葡萄酒的味道顯然比"便宜"葡萄酒的味道更好。此前的研究表明, 人們對高價食品的更高期望影響了大腦的味覺過程。這是所謂的 "安慰劑效應"。研究員說: "然而, 目前還不清楚價格信息如何最終導致更昂貴的葡萄酒被認為對大腦有更好的品味"。核磁共振腦掃描的結果(大腦活動) 證實了這種效果。
此研究發表於8月14日科學報告(Scientific Reports)