林向田

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疫情宅在家，巧婦難為眾口難調

(2020-04-26 07:24:09) 下一個

疫情宅在家,除了工作以外做飯是個大問題。“每周做個兩三頓是有趣的，頓頓都做就是痛苦萬分。”- 這是一位網友的抱怨。“巧婦難為無米之炊”是說沒有食材很難做出好飯。食材在現在不是問題，即使在疫情中商店都還在開，各種食物的供應也不比以前少，“巧婦難為無米之炊”已經是過去時了。

疫情使很多在大學的學生，在公司的年輕人都回家了。生活水平提高了，各人的口味都不一樣，特別是年輕人和我們的口味有很大的不同，這就給家庭主婦（主夫）做飯帶來了巨大的挑戰。疫情在家做飯使“巧婦難為無米之炊”變成了“巧婦難為眾口難調”。

以我家為例看看如何解決眾口難調的問題。疫情之前隻有我們夫婦兩人在家，兩人都上班隻在一起吃一頓晚飯，所以吃飯不是大問題。從3月16“居家令”開始我們兩人都在家了，我在家上班，夫人休假。紐約是最重的災區，在紐約上班的外甥女也回來了，這樣我們就有三人在家。要為三人做三餐飯誰都受不了。

從一開始我們對早餐和午餐就采取了各自為戰（自己做），各吃各的。這樣做的原因之一是前麵提到的每個人的口味不一樣，另一個原因是我和她們吃飯的時間不一樣。我經常是7點多鍾吃早餐，她們8點多起來要9點多才吃早餐。我的早餐很簡單，cereal,蘋果，酸奶拌在一起，三分鍾就搞定了。有時是muffin，香蕉，牛奶。