覺曉
原創作品，請勿轉載。生活是可以緩緩的，即便看上去是在浪費時間，我情願在慢慢裏被時光雕刻，而不是急急地消耗生命的元氣。
友鄰提醒我汽車尾氣汙染路旁薺菜，我停工。天氣好兩天又三步兩回頭，冷雨風吹，直接影響心情。一天宅家，下午午睡。覺得一定要走走。藍天露出來了，走，有感動，追問生命的意義。迎春花花枝像演唱會粉絲舉起的熒光燈，這黃色引得我回家割韭菜小巴，炒雞蛋。小學前一棵櫻花有一枝開了。年年歲歲如此。（24日）
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春天氣溫多變。19日下午還下雪夾雨，天氣預報氣溫會降到零下二度。我剪了六朵風信子回來。今早麵包烤熱塗黃油蘸雞蛋。早餐怎麽能夠少吃，澱粉類我是必吃的。
我平時不愛吃麵。整理點清食材，有幾包長意麵。精打細算就得吃它。冰箱有骨頭湯，冷凍小青豆是備著的，一把救急蔬菜又便當。福建有餡魚圓是冬天必買的一大袋，也是一個人食的百搭佳肴。那半袋百葉結幹貨，煲湯味道也不錯。我一次僅用六隻。硬卷心菜0.49/磅，是超市特價最便宜蔬菜。一個人食選擇品種少，要考慮預防便秘，蔬菜不在吃口，粗纖維不粗俗，普通飲食男女也。
發現骨頭湯裏加入西式做Pizza的香腸，提鮮調味，臆想中的醃篤鮮。
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我真正學會辨識薺菜是在夏天看見它開小白花開始。薺菜長的很快，多倫多剛溫度暖和一周，可以找到薺菜，附近小學朝南的牆角跟，兩天前我沒有挖走的薺菜，竟然有開花。（19日晨發現）下圖。與蒲公英的黃花不同，它的複數小花素白，之後結籽。
看清了，下圖右邊是薺菜，左麵是蒲公英。我通過努力格物致知。重要的，摘下之後，聞。兩者完全不同味道。
我家附近小公園一棵樹下，很嫩的薺菜。薺菜在濕潤環境下長得很好。
另一個公園有一塊小地，幾個義工種有機蔬菜的，其中一位特別來問。我徹底做了一次“大外宣”介紹。她很開心，分享她的經驗，還邀請我做義工，說出產的蔬菜也可以帶回家。
從三月中旬前至整個四月，我獨自生活，期間，齡齡探親四天。
仍有四月的詩意。此時此刻，我翻看五年前的日記，抄寫的《荒原》，為那句“又讓春雨催促那些遲鈍的根芽”（Dull roots with spring rain）。最近雨多，薺菜根在土裏鬆軟，容易挖。
這兩天走走停停，尋尋覓覓野薺菜，它在牆角、磚縫、鬆針下、草坪間。
我小時候在上海郊區生活了將近十年，識得馬蘭頭，就是不能區別薺菜。出來二十年，也混淆了蒲公英和薺菜。
友鄰海歸博士農村出來，他每年會挖薺菜。我三年前問他要一點點，他小農意識強，不肯。我非得以三尺講台積累的經驗說服他。他的那個神情我忘不了。甚至討教哪裏挖，他不肯透露一點軍事秘密，隻說他經過有薺菜的地方片甲不留。
一個人一定要學會一點點生存技能並以此帶來的樂趣，不在荒野，在城裏一樣。與賺多少錢無關，無條件地關愛了自己的身心健康。
現在，我終於會找薺菜，剪掉根，擇葉，洗淨，開水過一下，冷卻後，分袋，冷藏保存。但我挖，要留下幼嫩的，它開花結籽，明年還有。
冷凍的薺菜，夏秋包菜肉餛飩。拿最鮮嫩的做薺菜豆腐羹了，用骨頭湯。我把冰箱、廚房的櫃整理一遍，食材心裏有數。一個人過日子也得精打細算。
做這些平常的事，心裏很安穩，靜謐，真正的喜樂。
（做飯菜去了，有空再補寫，貼照片……）
晚餐用一隻半土豆拌入Tuna罐頭的三分之一，小蔥前後院都有，三寸漸長。超市蔥貴了，何必買。土豆餅有青蔥像那段青蔥歲月，有顏色。薺菜豆腐羹內加入一點點西式香腸丁。廚師長做Pizza剩餘的香腸一塊放在冷藏格，我翻出來了。
今日摘了，前院的風信子長得像主人，沒有豐饒之態，香馨撲鼻。
Lucy一直叫我去吃飯。我挨著“饑餓”感，平時我的飯菜少油鹽。上周五決定吃一頓。
西蘭花雞丁、油麵筋塞肉青菜、涼拌雙色蘿卜絲、魚肚湯、什錦素雞、鹹菜毛豆冬筍肉絲。多倫多尋不到的老上海“衡山派”味道，一隻冬筍絲拔出二十年友情。Lucy如果燒紅燒肉，也是切小塊，麻將牌大小。
回家帶回素雞，第二天吃了。
最近本國網紅的是年輕夫妻每周夥食費$40，夫妻有去娘家蹭飯帶菜回來。我去Lucy家也是，這次空手，帶給她一本書。
感恩博士友鄰教會了我靠自己吃上薺菜。
這個連續第四年的四月將近尾聲。我比前三年更適應。每天的早餐都吃的津津有味，燕麥粥、麵包、紅薯等中西融合也有難得加點心是咖啡館裏吃個藍莓司康餅。
兩個月前朋友給的一袋有機黑豆煮熟加點橄欖油和鹽，中國小米粥裏有南美小米，雞蛋蘸腐乳。
不求豐盛，但求營養，並在營養的過程裏，精神愉悅。
每一天努力的是為抗衡將來的衰老，在火爐邊，搖椅上，被溫柔以待。
如果大家放棄寫博客，那麽文學城會在網絡消失。我們寫作每一次寫，是為了延長它的存在。加油！
廚師長覺得我做的菜很日式清淡。我按照我的想法做。
經過花店的人行道，深呼吸一下，也是“精打細算”之運用。哈哈哈
對於覺曉來說：
不僅有遠方的瓷和書，遠到甚至以世紀來計算
也有眼前的湯湯水水餅子蔬菜
看著既有營養又很清爽
所以，我每天很充實。
精打細算是想如果真的老了低收入怎麽生活？我看見有些獨身老人，女性，退休金少，過的如履薄冰，好像隨時會無家可歸。
我是喜歡精打細算的樂趣。