思韻如藍

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懷念南京的老字號: 馬祥興

(2021-02-12 09:12:45) 下一個

馬祥興: 這家位於鼓樓廣場的飯店我隻去過一次。在我的記憶中卻成了"一次即永恒"的真實寫照。

                 

那天我們一家六口暢遊了春色滿園的玄武湖。是的,早早被踢出江湖閑賦在家的爺爺那時尚未老態龍鍾; 與我們兩地分居的爸爸恰好從外地回寧探親; 崇尚奮鬥卻總是輸給命運的奶奶難得一整天都沒有找茬鬧事; 我和妹妹剛剛已經自己會跑不再要抱; 整日皆辛苦的媽媽也終於有了些許輕鬆解脫。那天,剛剛巧每個人都正值無奈時代下無奈生活中的最佳可能狀態。我們的遊園如此完美無暇,以至意猶未盡的全家決定再加些戲碼,將幸福的感覺進一步推向高潮。

                 

我們即興動意,決定坐渡船離開公園。我和妹妹又是因為坐船這一額外的新奇興奮不已。渡船到達了湖對岸的南京火車站廣場,眼前是另一片心曠神怡的開闊。我們再坐公車從火車站直達鼓樓廣場,然後下車來到這家飯店。

落座後恰值黃昏,我和妹妹似乎坐的還是兒童加高座位。我從二樓的窗外望出,金色的夕陽下,整個世界如夢似醉,美侖美奐。點的菜記不全了,反正我每樣都是不停地拍手叫好。我的高昂激動大大地提升著全家人的情緒。

最後上來的一道菜,我卻印象很深,至今畫麵還在眼前。菜名好像叫鐵燒鍋巴或者油炸鍋巴。隻見服務生端過來一塊大鐵板和一盤薄薄如紙的鍋巴,然後在我們麵前,將鍋巴往鐵板上一倒,隻聽"茲啦"一聲,一股熱氣升騰而起,我看呆了。啟筷動勺之後,我再嘖嘖稱奇: 那鍋巴實在太好吃了!

奇怪的是,對於那天的一桌子菜,大人們的事後評價卻是: 唯有那道鍋巴,有些差強人意。咦,為什麽我的體會和記憶卻如此不同呢?我現今的解釋是: 我從小就知道,對於吃,口味還在其次,所謂美味,更在樂趣,更在情懷。

我們食罷離身,心滿意足步出飯店,迎麵而來的,是暖風拂麵,燈火闌珊...

                 

給了我幸福完美一天的一家六口,已經有一半離開人間,去到另一個世界。我是如此思念他們,每當想起,淚雨滂沱。隻要上帝告訴我,如若那個我無可逃避地愈趨愈近的人生終點,一旦跨過,我將再見他們,那我對那個終點非但不再恐懼,甚至還有依稀向往呢!而終點都不怕了,還怕剩下的路麽?這以後,怎麽都得好好的呀!

注:圖片來自網絡日新月異的故鄉給我的黑白記憶塗上了彩色,"時空產生美"的規律也給我的黑白記憶塗上了彩色,這一對現實與虛幻的合作,是對我懷舊的仁慈。所以當我看到這幾張網絡圖片,明明知道是對當時情景的美化,依然毫不猶豫,拿來主義。因為,真的,在我心中,一切就是這麽美的。

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評論
燕麥禾兒 回複 悄悄話 思韻,請查悄悄話,謝謝。
燕麥禾兒 回複 悄悄話 思韻,請查悄悄話,謝謝。
燕麥禾兒 回複 悄悄話 回複 '思韻如藍' 的評論 :思韻,親,元宵節快樂!
王府活動發通告了!https://blog.wenxuecity.com/myblog/75350/all.html
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 'diaoerlang' 的評論 : 哈哈哈,二郎,別看我筆下詩情畫意的,其實那些日子,對於我父母來說,僅僅是活著而已。我父母最喜歡的日子,還是他們在加拿大的晚年。那時代的苦澀和黑幽,他們嚐太多了……
diaoerlang 回複 悄悄話 https://www.youtube.com/watch?v=h-iWCnP-jd4

這首兒歌可當作博主憶舊的背景,歌曲最能把人帶回到一個特定年月,聽起來雖苦澀卻不失黑幽:)
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '樂樂柔板' 的評論 : 握手樂樂!馬祥興確實是南京的百年老店。樂樂家是回民嗎?我家不是,但是我真的好喜歡清真餐飲的風味。沒想到幾小行關於一家南京菜館的回憶,吸引了那麽多她的昔日主顧,世界好小,網絡好大!祝樂樂新年快樂!
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '天涼好秋' 的評論 : 謝謝好秋來訪,祝你新年幸福!
樂樂柔板 回複 悄悄話 啊,原來思韻也是南京人。握手????南京是我父親的家鄉。小時候我常聽父親和親戚們說到馬祥興。那是一家清真館。聽老人說解放前每年過年我爺爺奶奶都要請馬祥興的大廚到家幫忙做菜。
天涼好秋 回複 悄悄話 溫馨有畫麵感,也勾起我很多回憶!好文!祝新春快樂!
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '加洲的南京人' 的評論 : 都是好親切好熟悉的名字。大華和延安我也常去。另外經常去的還有江蘇無線電廠禮堂,東南大學禮堂,和玄武區政府禮堂,除了開會,這些禮堂也放電影。再問老鄉好!
加洲的南京人 回複 悄悄話 謝謝博主的祝福,也祝您牛年吉祥!說到南京的電影院,去過的還有和平(常去),軍人俱樂部(也常去),延安,大華, 南京劇場,中華, 工人俱樂部。
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '加洲的南京人' 的評論 : 又是一個新來的老鄉,祝牛年大吉。新街口的“勝利”,鼓樓的“曙光”,給南京人帶來多少老電影的記憶呀!看來你是馬祥興的常客。致敬這家老店。
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 是的呀,中國民間許多許多的可愛和神奇,老字號就是其一。隻有太平盛世,民風淳樸,傳統師尊的時代,才能得以好好保留。
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 閣閣,你不愧是靈氣逼人。你和禾兒都讀出了時代重負下一家人的不容易。正是那樣的不容易,突顯了完美一天的彌足珍貴。我特別感恩的是,血脈相連的長輩們,在他們的各自艱難中,依然沒有熄滅生活熱情之火,為我和妹妹創造了那麽多的美好時光。
是他們一直在激勵我,用同樣的堅持和熱愛,對待當下現實,對待自己的家庭和孩子…
閣閣全家牛年大吉!
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 梅華新年快樂!今年我也決定好好讀聖經,一起努力吧!
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 'tobyd_媽媽07' 的評論 : Toby媽媽,我想念常州的大麻糕,想念蘭州的白蘭瓜。祝你新年好運,祝你的爸爸媽媽福如東海 壽比南山。
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 'llm555' 的評論 : 又是一個老鄉啊,先拜年!我也想等孩子們上了大學,多回去看看。以後回去,多半是閨蜜同學相伴了,年邁的親戚們看望慰問即可,不敢多驚擾了。嗯,新的馬祥興,得去認認!
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '簡寧寧' 的評論 : 寧寧,我告訴你,我爸爸最後的日子,他是為了我而求生。我現在回想,其實他對前方並不抗拒。他走後,我妹妹很快流著淚回國,黯然辦理了撫恤事宜。我妹一回來,新冠就爆發了。現在回想,就好像時間被掐準了定下似的。我還是認為,劇本是已經有了的,我們隻是在懵懂地演而已。這樣想,就都能放下了。你放心,你心愛的姥姥姥爺好著呢!
寧寧新年快樂!
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒,祝美菲全家新年幸福吉祥。看到菲家爸爸媽媽在養老院生活得豐富多彩,開心健康,真是太為你高興了。親人無論是守還是分,最重要的是彼此安好。
經曆和記憶,是真正的財富。從這點上講,菲,我真不窮。:)
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '唐西' 的評論 : 唐西,帶有南京舊社會式的奢華讓你享受到了,你是不是還想打土豪分田地,地主小姐的床上滾一滾的感覺啊,哈哈哈,開玩笑了!
你說的大飯店,對於我們南京城的老百姓來說,也就是牆外向裏張望兩眼的事情,那些豪華與我們不沾邊的。倒是在多倫多,我爸媽沒事兒就跑多倫多地標建築之一的我的辦公大樓下麵,皮沙發上一坐,看人來人往。想想這些,我對走過來的路心裏特安。盡管我依然覺得,從城市格局和美感上,南京都是超過多倫多的。盡管我依然想念南京。
我六年前回國,與同學們相聚,最大的感觸就是,女同學們個個風姿綽約,連從前不見經傳默默無聞的那些前排女生,都光彩照人起來。:)相反我這個異國打拚的,有撣不掉的疲態呀!
加洲的南京人 回複 悄悄話 懷念過去的好時光:去曙光電影院看一場電影,然候再去隔壁的馬詳興菜館吃一頓菜包子。。。
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆新年好,祝全家幸福安康!我發現我寫博時如若還有一襲傷感,卻總是在接下來和朋友們的留言回複互動中,越來越樂觀開朗起來。你說的對:因為愛,無懼未來。
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : “思念容易成蔭”,詩人駕馭文字的功夫了得。C,作為河北的媳婦,俺這半個鄉親給你全家拜年祝好啦!
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 親愛的王妃娘娘,思韻給您拜年!“年”這獸,吃的是歲月。不過當歲月淘盡,沉舟千帆,我們也越活越清醒,越活越容易。那麽多的難啊,我們都經過,最後,可不就是Celebration了嗎?
花似鹿蔥 回複 悄悄話 老字號就是應該讓老字號的傳人經營。中國多少老字號毀在國營上。。。。
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 親愛的禾兒,昨天讀你的留言,百感交集。昨晚周五,是我妹妹煲電話粥不肯放下的時間,沒能及時回複大家。禾兒,生活這出戲,喜怒哀樂,悲歡離合,唱到最後,能夠唱成一曲祝酒歌,真就值了。我也常常淚灑過後,欣慰地告訴自己,此生應該無怨無悔了。
新年到來之際,祝願天下好人一生平安!禾兒,“懂得”,是交友的最高境界,我萬分珍惜。
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '高楓大葉' 的評論 : 謝謝楓葉網友駐足,原來還是一個老鄉呐!南京變化太大了,我六年前回去,是劉姥姥進大觀園一樣。我寫的馬祥興不在原址了,不奇怪的。現在餐飲業這麽發達,馬祥興隻是一個傳說了。我網上查了一下,當年馬祥興可是百年老店,江蘇的清真第一家呢!我家不是回民,那天選了馬祥興,就是一個緣分而已。祝您新年好運!
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 問候曉青過年好!
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '五湖以北' 的評論 : 五湖兄全家過年好!寫作,尤其是不帶任何功利心思的寫作,真是一個有益的愛好。在字裏行間,我們實現了Yesterday Once More,與過往的一切心神交會。最近,寫作更是幫我與現實隔開,外麵的媒體虛假,外麵的娛樂粗俗,那我就沉浸在自己的精神天地,上下縱橫穿越。
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 抱抱我的小小同鄉!這麽多年,故鄉一直在我心裏。當年也是過於執著,一定要把全家都接出,在異鄉團聚紮根了,才想到回去看看。至今29年了,我竟隻回去過一次。六年前,爸爸媽媽,帶著我的全家,妹妹的全家回到中國,做了一次完美的歸鄉之旅。現在回想,多麽值得,哪一次,也是“一次即永恒”。因為以後再回,沒有爸爸的陪伴了…
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 水星新年快樂!我就知道水星是有許多許多故事的人,真正的大咖都是低調的。以後有心情的話,寫寫你的南京故事吧。
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 'x瀟瀟' 的評論 : 謝謝瀟瀟,愛讀你的加州故事,祝新年心想事成,買得好車!
燕麥禾兒 回複 悄悄話 回複 '人參花' 的評論 : 是思韻的文章太好了,讓我生出許多的感慨。:)謝謝花花,牛年吉祥!
蓬萊閣 回複 悄悄話 思韻的文章總是在詩情畫意中蘊藏豐沛的情感。

當年的長輩們都承受著時代的重壓,唯有你們兩個不諳世事的小姐妹心無旁騖地度過了美好的一天。多年後回顧,思韻仍然能清楚地回顧那一天的玄武湖、那一天的馬祥興、那一天團團圓圓的一家人。

現在的每刻都會在轉瞬間跌入回憶的洪流,所以無論如何,“怎麽都得好好的呀”!
梅華書香 回複 悄悄話 南京好地方,祝新年快樂,萬事如意!!
tobyd_媽媽07 回複 悄悄話 思韻,祝你和家人新年快樂!我想念南京的刀魚和鹽水鴨!
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '海尾歸' 的評論 : 海尾歸大哥,新西蘭已經是初二了,給您拜晚年了!我前幾天差點就想寫一篇題為“文學城裏最讓我羨慕的兩位博主”的小文。我羨慕的,一個是樓上的五湖以北大哥,另一個就是您海尾歸大哥。您倆都是看世道看人生特別明白的人,正是這份明白,讓您們有一份出世的情懷。五湖鍾情山水,踏足自然,您則是直接過成了“麵朝大海春暖花開”。
海尾歸大哥幾年前送走了母親,必是很懂我的心意。我也越來越看那個世俗之見的“終點”,實乃靈魂重新放飛的起點。
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 迪兒新年快樂全家好!記得你舅舅是前線歌舞團的。前線歌舞團,雖然是紅色宣傳機構,但是平心而論,全民體製下,那藝術水準真是超級一流。高興你喜歡南京。南京是包容的,我的祖父祖母就是來自西北和中原的外地人,後來把南京當成了家鄉。
迪兒,我的記憶也是充滿了畫麵感。我讀你寫的故人舊事,特別有共鳴。
llm555 回複 悄悄話 馬祥興菜館早已搬到湖南路附近,離獅子橋步行街很近,廚藝仍然精致,裝潢也很古典,以後回去可以去品嚐。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 回複 '思韻如藍' 的評論 : 謝謝思韻妹妹告訴我,你讀到了我很高興啊,你了解我的,又常常能一語中的說到要害處。我那篇其實是幾年前寫的,現在也不再有什麽顧忌了,拿出來給大家讀一讀,後來想想還是收起來了。這段往事刻骨銘心的,能把思韻妹妹眼淚煽下來,那真是我小河淌水般的眼淚換來的。人生的過往,好壞與否,都是生命的一部分,是我們的財富。讓我們珍惜未來的歲月吧!
簡寧寧 回複 悄悄話 問好思韻。這個春節,我也格外想念離去的親人們。想到終有一天能和他們團聚,就覺得對最後的歸宿少了些恐懼,多了些甜蜜和釋然。這大概就是我們這個年紀該有的思念模式吧 :)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '人參花' 的評論 : +1

抱抱思韻,給思韻拜年,經曆是財富,記憶是永恒,有些東西會永遠在你的心中流淌。。。

祝闔家新春快樂,安康,蒙福!
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '人參花' 的評論 : 花花新年快樂!生活中的完美並不多,所以那一天真是刻骨銘心。因為我小學四年級的時候,爺爺就去世了。而在他腦溢血發生之前的幾年裏,他就常常摔倒,現在知道,那是明顯的血管硬化。而那一天,我們全家出遊,想必是爺爺衰老前難得的一次吧。太美了,什麽叫做金色的記憶,我真相信。所有腦海裏的畫麵,都籠罩在金色的光芒中…
唐西 回複 悄悄話 南京?馬祥興: 這家位於鼓樓廣場的飯店。
想當年我可是路過,但錯過了,要不今天也會感慨一番。

八十年代末,被美企裏頭的假洋鬼子拉著去實習,本來說住當時最好的金陵飯店,老油條的領班說太搶眼了,不好報賬。便把我帶到了南京飯店,那可是最有味道的南京品牌飯店。

那股”舊社會”味特濃,曾經多少達官貴人在那裏沉浮過,非常喜歡。中午就吃二樓的中餐,晚上就上三樓吃西餐。兩個餐都值米其林的水平,捧極了。

今天的南京已經今非昔比了,但還是非常懷念南京的那幾天豪遊的經曆。

BTW:南京女人很美,美得一塌糊塗。希望博主也在其內吧!
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 暖冬姐新年好!我是南京出生南京長大的地道南京人。我知道南京對於姐姐則是感情錯失又是感情收獲的地方。姐的那篇文章我讀過,那時我正對大選走火入魔,沒有及時留言。塵埃落定後我想再讀,發現姐姐把文章收藏了。那篇文章是我文學城裏最喜歡的文章之一,當讀到姐從南京一路流淚到上海,我也哭了。
你說的對,記憶是有選擇的。有些從前過往,好比是生命的珠串,我們不但想留住,還想放大。讓我們好好過以後的日子,也好好記錄自己的日子。
南山鬆 回複 悄悄話 “所謂美味,更在樂趣,更在情懷。”因思親而無懼未來更是一種佳節情懷。
祝思韻合家牛年大吉,幸福安康
人參花 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 禾兒寫得真好!
cxyz 回複 悄悄話 每逢佳節倍思親,這樣的日子裏,思念容易成蔭……
給思韻拜年, 祝全家牛年吉祥,快樂安康!
黑貝王妃 回複 悄悄話 先拜年,祝思韻一家三代牛年美滿,平安喜樂!
“年”為獸,吃的就是歲月,這個傳說表達了人們對青春流失的無奈,你們慶祝的是生命的歲月,祝你快樂!
燕麥禾兒 回複 悄悄話 童年快樂璀璨的一天,經過歲月的研磨,在思韻的記憶裏雋刻成了永恒的夢幻,再經由思韻散文詩般的筆,調製成至誠至性的香釀醇酒。含著淚水,抿著微笑,舉杯,敬!敬在天上注視著這方樂土的親人,敬從天涯海角趕來的友人,敬偶爾路過歇腳的路人。。。
高楓大葉 回複 悄悄話 在鼓樓的原來地址的馬祥興,在九十年代初就沒有了,但是緊靠鼓樓的安仁街口還有一家馬祥興麵館,現在年輕人不太喜歡馬祥興的口味,但是在七八十年代,馬祥興的清真食品還是很好很有名的
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 林老師新年好!是的,節假日容易感懷往事,思念親人,地上的,天上的…還有自己的大半輩子。
思韻如藍 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 魚魚坐好,給你上新茶!看到你的新文了,回頭去聲援你!
曉青 回複 悄悄話 新春愉快!
五湖以北 回複 悄悄話 能寫作真好,筆下過去的生活重過一次,離開的親人又能再相會。南京隻去過一次,火車中午到第二天清早乘船回武漢的學校,所以隻去過新街口和玄武湖。祝思韻牛年大順!
小聲音 回複 悄悄話 懷舊感人的文字,玄武湖也是我常去的地方……,思韻的描述就在我眼前閃現,思鄉~~~
祝思韻及全家新春快樂,牛年大吉!:))
水星98 回複 悄悄話 思韻這篇南京老字號寫的真感人。南京我去過多次,是一生中最不能忘記的城市。因為第一次,我在那裏落難,差一點送命。:) 祝思韻全家新春愉快!
x瀟瀟 回複 悄悄話 好文字,好圖,春節快樂!
海尾歸 回複 悄悄話 來如藍家本是拜年的----新年快樂。。。
我們此生的“終點”,表麵雖然如此,吾卻以為是另一個生命階段的開始。人身或許是和它物一般,帶不走,而精神的、靈犀的、乃至情感的,恰恰是另一個“開始”。
您寫的,或許是短暫的瞬間、一次,在我看來,已經是一世了。盼再來一世,盼再見到親人們。
如此,此生的終點,便是令人盼望的了。
祝好。
迪兒 回複 悄悄話 看你寫到一家六口一半去了另一個世界,我是心有戚戚。我們倆挺像的,久遠的事情都有放電影般的記憶,加上敏感的心性,我們必將體驗更強烈的悲歡離合。
南京是我最喜歡的城市。年輕的時候,去過的地方少,繁華的大上海給了我鄉下人的自卑,包容大氣的南京讓我看到了一個有北方氣質的南方城市。
祝思韻和親愛的家人們新春快樂。
人參花 回複 悄悄話 先道一句如藍新年吉祥!
看到前麵完美的鋪墊就預感到了你起承轉合的轉會比較突然,完全沒有預料到的結果,我隨你淚雨滂沱。抱抱妹妹。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 思韻妹妹的這篇散記感人肺腑,記憶裏的美味,街景,甚至暖風都是在歲月的發酵中變得更加美好,記憶是selectively amplify那些我們願意記住的。祝思韻妹妹全家牛年吉祥安康,我們一起攜手過好每一天!
林向田 回複 悄悄話 每逢佳節倍思親, 新年快樂!
大馬哈魚 回複 悄悄話 沙發!
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