上周就看到私房有個親子活動,自己還點了讚。我鼓勵小女兒參與這一活動,她欣然同意。她計劃做芒果班,要求我買三個芒果,芒果早已買好,但每天的夏令營的確搞得她很累,到現在還沒有來得及做。
在上周夏令營時,一個女孩的土豆泥讒著女兒了,回家就跟我要,當時家裏沒有土豆,一直也沒有吃上。周末,我買了些土豆,準備給她解饞,可我大女兒回來了,做的都是大女兒愛吃的飯菜,忘了小女兒想吃的土豆泥。午飯時,她又提出抗議,我告訴她,做土豆泥很簡單,你可以自己嚐試著做,學會了,想吃就自己做。這不,她自己動手,做了土豆泥當了她的晚餐。
首先,挑選了幾個小土豆,煮熟降溫,剝皮搗碎。
再加入鹽,胡椒粉,少量油攪拌均勻。後來,她又從網上看到一個帖子,要在土豆泥裏放些黃油,她切了塊黃油,在微波爐裏融化後,放入土豆泥裏。
隻吃土豆泥不行,還要配香腸吃,香腸是我幫忙煎的,我怕她燙著,西紅柿是自己切的。
土豆泥總起來說做得還不錯,如果黃油再少加點就更好了。