薔薇小園

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慶馬年,繼續儀式感

(2026-02-21 06:10:35) 下一個

 

今年馬年的初一是周二,正是忙的時候。所以從臘月二十八到正月初五這些天就像踏入新年的小馬一樣,馬不停蹄。這工作得幹,年也得過啊。還得過得有點儀式感。今天周六有點時間寫博,就記錄下來這一周的熱鬧。

上個周六是情人節,我寫了一篇心形小蛋糕和過節的儀式感一文。https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202602/10376.html 

周日是臘月二十八,我和亮爸開車進城看車展,聽音樂會。我說這是情人節錯後一天過,春節提前兩天過。車展在會議中心,離著音樂會演出的地方走路就可以到達。我們找到一個停車場是兩個地方的中間點。天下著蒙蒙細雨。我拿著手機找路,亮爸打著傘。走在城裏的街道上呼吸著濕潤又溫暖的空氣是不是也很浪漫呢。亮爸喜歡車,要是跟他開車去哪這一路都是這輛車,那輛車。要不然去年去歐洲特意去了奔馳汽車的大本營斯圖加特看展。這次車展有美國,日本,德國,英國,韓國等國家產的各類汽車。很多車可以坐進去看看。票也不貴,等我們到達時人真是很多呢。我們慶幸停在離會議中心比較遠的地方,不然進會議中心停車場就要等很久。

找幾輛紅車拍拍,給過年增加喜慶。

我比較喜歡大眾汽車裏麵的坐工,比日本車要精致些。

周日的音樂會正好是在下午。我們看時間差不多了就離開車展往音樂廳走。說來買票還是早上從網上現買的。當時看節目不錯。我非常喜歡West side story的音樂。

音樂會不錯,但是沒有達到我的期待值。發現最大的變化是主持人告訴觀眾可以使用不加閃光燈的拍照。通常在演出時時不允許的。估計現在也是與時俱進了吧。

周日是臘月28,過得很充實。周一是臘月29。也是除夕。還是總統日。通常周一我會開車去學校看實習學生上課。這次因為總統日中小學都放假。我就可以在家邊看春晚的現場直播邊準備年夜飯了。除夕這天看了兩遍春晚。第一遍是早上與國內同步。第二遍是吃過年夜飯以後邊包餃子邊看。這和我以前在國內過春節的步調是一致的。我很少坐下來看春晚。春晚就是我忙年的背景音樂。如果聽到喜歡的,也許會停下來看幾分鍾。

這兩個舞蹈的舞台設計都很美。

先把小食盤準備好。蘋果寓意平安四季,桔子寓意吉祥如意。過年的花生瓜子寓意豐豐富富,糖和果脯寓意甜甜蜜蜜。老兩口哪能吃多少,小碟小碗為了有儀式感。

紅包上麵的娃娃是咱天津楊柳青年畫啊。記得我剛結婚那些年過年總要買幾張年畫給婆婆。她喜歡年畫上麵的大胖娃娃。

用山藥和紫薯泥做了一小串葡萄,寓意紫氣東來。裏麵加了黃油,奶粉,一點點糖。黃油主要是起到凝固的作用。一定要放冰箱裏冷藏一下。

做了一個八寶飯,用蔓越莓和蜜棗擺圖。祝同學們馬年快樂啊!

上麵是蒸之前的一麵,下圖是另外一麵。用紅棗做了兩朵花。蓮子先煮了一下再蒸。當然少不了紅豆沙。

用最漂亮的LC鍋做了一個湯鍋。湯是排骨湯。蛋餃是金元寶,魚豆腐是金磚,豆腐泡是金條。底下是白菜 -百財。 願財源廣進,生活富足。

做了韭黃炒雞蛋。看著量麽,非常小。這都吃不了。最後是八個菜兩道甜食,湊個整數。

吃過年夜飯趕緊收拾利索接著包餃子看春晚。按照習俗應該是零點餃子下鍋。問題是我轉天8點的課。得,早點煮,嚐一兩個餃子就睡覺去。

三鮮餡的餃子特別香。裏麵放了蒜苗和韭黃。

初一上課。穿了一件新的紅顏色的T-恤衫。球鞋也是紅顏色的。和孩子們一起慶春節。給學生們講十二生肖。他們多是在狗年出生,今年20歲。教他們用中文數一二三。然後他們跳皮筋,抖空竹,踢毽子,耍龍舞。用的音樂都是春節喜慶的民樂。喜洋洋,步步高,彩雲追月,秀荷包等等。

下午回家把餃子做成冰花餃子。初一一定要吃餃子。

初二,周三又忙了一天。但還是要吃麵啊。把包餃子剩下的一小塊麵做了手擀麵。

用西紅柿做麵湯,裏麵放了些餃子,還有魚豆腐豆腐等。當早餐吃了。

給辦公室的牆上也貼一張九魚祥瑞。祝大家四季安康!

去郵局買了三版今年馬年的郵票。哇,現在每張麵值都到78美分了。最早集美國生肖郵票時才29分。

晚上下麵回家用剩下的素什錦蝦仁菜做了一個炒麵。

初三是周四。上午也有課。下午回家打開電視看美國女子冰球隊與加拿大隊的決賽現場直播。加拿大隊一直以一比零的比分領先,直到最後兩分鍾時被美國隊追平進入加時賽。加時賽是三打三,而且是sudden death, 隻要有一方進球就為勝利。我是看著美國隊的5號把球打進球門!金牌!美加兩隊實力不相上下,也是老對手了。2022年北京冬奧是加拿大奪金。這次美國隊後來居上獲得金牌。

幾乎就在同時,女單花滑比賽上劉美賢 Alysa Liu以她優美,自由奔放,灑脫快樂的舞姿和跳躍無失誤的精彩表演征服了裁判員和在場觀眾,奪得冠軍。

網圖。她的笑容太有感染力了。非常喜歡這個有自己風格和主見的孩子。

Watch: Alysa Liu wins gold, a US figure skating first since 2002

從網上找到她的Long program比賽的視頻。大家一起欣賞吧。

按照習俗,初三吃盒子。我把盒子烙成金牌的樣子,祝賀美國女冰和Alysa奪金。

餡兒是雞蛋,菠菜,香菇,韭黃。很好吃。

初四周五,早上開車出門看學生上課。用手機連上車上的音響,反複播放下麵這首鳳凰傳奇在今年春晚上唱的“來曬秋”。我當時一聽就喜歡上了。特別喜慶。

下午看美國男子冰球隊的比賽。美國和加拿大的比賽是明天。冬奧會閉幕前的最後一場比賽。那天開車路上聽廣播還在討論美國職業冰球運動員要不要去參加奧運會的比賽。匹城企鵝隊的著名球員Crosby是加拿大的隊員。他在與捷克隊的比賽中受傷。看明天能不能參加比賽了。 

初四烙餅炒雞蛋。這次烙餅把蔥和麵裏了。放的油酥。效果不錯。

夾上雞蛋特別香啊。

再炒點青菜蘑菇,加上除夕做的蒸肉。

亮和珍從2021年連續五年回來過年。今年因為沒有假期就沒回來。他們在除夕和初一都和我們視頻,拜年。我跟他們說等我們放春假,也許會去紐約和他們聚一下。現在越來越喜歡紐約了。

今年的央視春晚沒有相聲。我看了遼寧春晚上有馮鞏的相聲就給亮送過去了。他一直喜歡馮鞏。

對了除了做飯,工作,看冬奧會,看春晚以外,我還在忙著準備王府元宵節的節目。真是馬不停蹄啊,啥時候能唱馬兒啊,你慢些走呢。

再做一下廣告:希望大家都來熱鬧捧場哈!

謝謝看帖,祝馬年大吉,如意安康,新春快樂。也謝謝文城的工作人員,是你們的辛勤工作讓我們有這個園地相聚慶祝。我高興看到以前的博文都恢複了。謝謝你們。也祝你們馬年大吉,如意安康,新春快樂

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評論
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 哈哈,看車展就喜歡紅車。我現在開的車也是大紅色的,特別拉風。問好,周末快樂!
laopika 回複 悄悄話 亮媽新年拍紅車,有創意,俺怎麽沒想到呢:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '燕京夜話' 的評論 : 謝謝燕京。你介紹的那款蒸鍋不錯。祝你馬年吉祥,如意安康,新春快樂!
燕京夜話 回複 悄悄話 哇,亮媽太能幹了,春節美食太豐富了,看得目不暇接啊!要收藏下來慢慢學。祝亮媽新春快樂,馬年吉祥!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 迪兒過年好!謝謝你的鼓勵。其實這些點子都是從網上找到的。還有手機上的小紅書。現在我喜歡做飯前按照手頭上有的食材找靈感,然後按照自己的想象再發揮一下。然後再把自己的做法記錄在博文裏麵。
我覺得看展,聽音樂會,做飯都是比較放鬆的時刻。工作嗎?我一直感恩我自己的工作,因為和年輕的孩子們一起做各種活動,就不用特意去健身房鍛煉了。而且跟著年輕人在一起自己也變得年輕了。
問好迪兒,新春快樂,新周快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 謝謝鹿蔥姐,新春快樂!馬年吉祥。我這個年忙暈了,不過挺快樂!
迪兒 回複 悄悄話 愛吃甜食,被亮媽做的創意甜食驚豔了。你怎麽會想到用棗子做玫瑰花呢,好逼真的?紫氣東來的葡萄,美豔而且原料簡單,如果菜譜有專利的話,絕對應該申請。不過我已經搶先一步,把做法存下來了,大謝亮媽。
工作,玩廚藝,觀比賽看展聽音樂會,亮媽的一天是我的兩三天,羨慕你的高效。
祝亮媽全家新春快樂馬年如意。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 又有精神又有物質。亮媽兩手都很硬!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 小C過年好。我正在看冰球比賽。我覺得加拿大男子冰球隊的實力比美國隊要強。我覺得他們能拿金牌。現在1:1平。是不是又要打加時賽呢。
謝謝你的新春祝福。咱不是講究儀式感麽。量都不大。祝你們全家馬年大吉,如意安康,幸福快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒過年好呀!你有啥節目報上來啊!也給大家一個驚喜。QQ的評論是不是特別棒? 問好,祝馬年快樂,健康平安。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '若敏' 的評論 : 若敏過年好!握手同喜歡Alysa的花滑,真的太有感染力了。這才是體育的魅力!其實舞蹈也是用身體動作表現想要表達的意境,也非常美。祝馬年大吉,如意安康!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '加拿大姥姥' 的評論 : 姥姥過年好!先祝馬年吉祥,如意安康,新春快樂。 再謝謝您的新年祝福與誇讚。是,和孩子們一起慶賀春節很開心呢。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '傅江歌' 的評論 : 江歌好呀!金牌盒子和大紅車都給大寶。其它所有你喜歡的好吃的都給你。祝你們全家馬年如意平安,健康快樂, 大寶全麵發展,步步高!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '藍色的星空' 的評論 : 謝謝星空,過年好!謝謝吃八寶飯的建議,我都沒切,就這麽一勺一勺地吃了。我三個有中國特色的盤子都是在William Sonoma廚具專賣店買的。估計官網上還有。那一套設計滿別致的。問好,馬年大吉,如意安康!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '恩朵' 的評論 : 美麗的恩朵過年好!咱倆是老鄉,握手同喜歡百餃園的餃子。來吧,我給你做好吃的。我昨天破五又包餃子呢。祝馬年吉祥如意,健康平安。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '梧桐之丘' 的評論 : 梧桐過年好!紫氣東來得第一開心啊!謝謝。祝馬年吉祥,如意安康!
cxyz 回複 悄悄話 祝亮媽, 亮爸及亮小兩口馬年順遂,健康平安。
cxyz 回複 悄悄話 冰花餃子很漂亮, 年糕, 馬年郵票也漂亮。
你們兩口子竟然湊了八個菜,很奢侈 :)
加拿大女子冰球隊輸給加拿大, 加拿大粉絲傷心,看看今早的男子冰球能不能扳回一局。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'XQQ' 的評論 : +1

“天哪,亮媽的效率杠杠的。情人節,甜蜜上了;奧運會,激情上了;年夜飯,吉祥上了;外加看春晚,聽音樂會,逛車展,上班,寫博,籌備元宵節... 亮媽可是三頭六臂?”,真是讚不絕口,每道菜都有創意,亮媽亮爸的生活永遠這麽豐富多彩,亮媽全能,全才,期待王府的春晚!
若敏 回複 悄悄話 冰花餃子太美了!馬年吉祥,新春快樂!
我喜歡春晚的舞蹈《喜雨》,Alysa的滑冰是看了一遍又一遍!
加拿大姥姥 回複 悄悄話 給亮亮媽媽拜年,滿滿的儀式感,滿滿的過年。學生有了你這位老師真好,我讀了你的博文也特別好。喜洋洋,步步高,彩雲追月秀荷包。好美。我也收藏,送給我的小寶貝。謝謝你的好友分享,新年快樂,馬年幸福安康。
傅江歌 回複 悄悄話 亮媽初六快樂。你們又看車展又聽音樂會,春節過的灑脫浪漫!帥氣的亮爸坐在大紅奔裏好開心的樣子,估計和大寶有共同語言。這麽多‘津味’小吃呀,饞。葵花籽是我的最愛,這次回北京嗑了不少。‘蜜棗馬’甜美,吉祥,亮媽手真巧。順一個‘金牌’盒子給大寶,俺家過年沒啥好吃滴。。。
藍色的星空 回複 悄悄話 八寶飯很漂亮,蒸好後,切八塊,一次吃一塊,紫葡萄有意思,一次一粒,長長久久,藍色鳳凰盤子很藝術。
恩朵 回複 悄悄話 我吃那個夜裏吃的那個素餡的餃子還是12年前在白餃園
亮媽,你咋這麽能幹?
我要當你的鄰居就好了
梧桐之丘 回複 悄悄話 這儀式感!I love it!
評選第一:紫氣東來;第二:冰花餃子,其他並列第三。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 : 極熊過年好呀!北方過年就是麵食。這不初五,我們也叫破五,還得做餃子,吃餃子。我剛剛吃好,這幾天都是麵食了。問好,祝馬年吉祥,如意平安,新春快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 謝謝水沫誇讚!你說的執行力我同意。因為我的執行了太強了。身邊兩個反而沒有那麽強的執行力,好多事有依賴性。所以我也反思這個執行力是好是壞。問好,祝新春快樂,如意平安,馬年大吉。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 香香過年好呀!謝謝你喜歡。那個藍色的鍋是"美女與野獸“的特製款。上麵有"Be our guest". 我通常過年或者請朋友來家時才用。香香這次元宵節晚會又要大顯身手了。謝謝你的節目。祝新春快樂,周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '悉采心' 的評論 : 采心好!握手我們同買了馬年郵票。我在你那裏讀了你發的博文,太嚇人了,嚇得我都沒敢回帖。你寫不害怕麽。
祝新春快樂,馬年大吉。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 謝謝園姐喜歡我做的菜和麵食。過年好呀!冰花餃子一定要好的不粘鍋。我有一個鍋後來粘了就不行。另外要麵粉和澱粉一比一的比例。問好,祝新春快樂,馬年吉祥,如意安康。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '娜佳85' 的評論 : 娜佳好!新春快樂!那個牆報是我在上一個狗年做的,用了好多年了: )這裏不比紐約那麽多元,很多孩子從大山裏出來,讓他們知道一點點和他們不一樣的文化挺好的。謝謝你,祝馬年吉祥,周末快樂!
polebear 回複 悄悄話 豐富多彩的過新年!喜歡你做的麵食,仰慕!
水沫 回複 悄悄話 亮媽的生活真是豐富多彩~~~

亮媽屬於不僅有巧思,而且能真正落地實現,既有創意又有執行力的人,匠心獨運,心手相應,大能人~~~

歲月沈香 回複 悄悄話 亮媽籌備元宵晚會辛苦啦!好期待!
歲月沈香 回複 悄悄話 亮媽的春節過得豐富多彩,做的過年美食花樣豐富,精致,讚亮媽精湛的廚藝!我也喜歡紅色車,曾經開過一輛紅車。山藥和紫薯泥做的葡萄好漂亮,“馬”字年糕有創意,藍色的鍋太漂亮了,驚豔。馬生肖的郵票設計不錯。謝謝亮媽春節大貼分享!祝亮媽馬年吉祥!馬上萬事如意!
悉采心 回複 悄悄話
哈哈,眼睛一亮,俺也買了亮媽的同款郵票:))

又想起那首歌:我吹過你吹過的風,這算不算相擁;我走過你走過的路,這算不算相逢。。。咱添兩句:我有你有的馬首高揚,這算不算並駕同行? 哈哈哈~~

願亮媽火馬年駿行煙火,香滿人間:))
清漪園 回複 悄悄話 亮媽這儀式感拉得滿滿的!我喜歡亮媽的飯菜,合我的口味,反正我做不出來!大年初一我也試做了冰花餃子,沒有成功,散了,吼吼。。。
娜佳85 回複 悄悄話 亮媽好能幹,上課過年一樣沒落下。好喜歡學生們做的十二生肖牆報,教外國人中國文化肯定特有意思吧?可以把自己祖國的文化教給外國學生們,這是當老師的福利啊!
這麽多好吃的,都看饞了 ,幹貨滿滿,好喜歡亮媽給每樣吃的都冠上了討彩的名字,大吉大利!
亮媽周末愉快!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '碼農學寫字' 的評論 : 碼農馬年過年好呀!恭喜發財!冰花餃子像金元寶吧:-) 也像金牌。祝全家新的一年吉祥如意,健康快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 淡然好呀!好喜歡你剛剛寫的藝術篇。咱們的盤子一樣啊,開心開心。做好冰花餃子得用不粘鍋。還有麵粉和澱粉,水的比例要好,就可以煎出漂亮的冰花。我也是看著好看多拍幾張呢。問好,新春快樂,周末快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '杭州阿立' 的評論 : 阿立好!新春快樂,馬年吉祥!祝賀你猜對了,我是生長在北方的北方人。所以過年都是按照天津的習俗做麵食。但我祖籍也是南方呢,所以有時也喜歡做南方菜。
我去過杭州兩次,非常喜歡那裏。是人傑地靈的好地方。煎餃很好吃的,其實杭州的麵還有片兒川都很好吃呢。祝馬年快樂,周末快樂!
碼農學寫字 回複 悄悄話 讚讚讚,亮媽靈思巧手,我還沒看過這麽漂亮的鍋貼,還有那八寶飯,啊啊啊,太饞人啦。
淡然 回複 悄悄話 亮媽這兒的年味兒真濃啊,再祝新年快樂,日子越過越紅火!

小年夜老二回家,先生也做了冰花煎餃,但沒亮媽做的好看。我把亮媽的照片秀給他看,結果他一眼看出亮媽的盤子和我家的一樣,但我們是小一號的,是不是很有趣?

金牌韮菜盒子好漂亮!亮媽給學生們推廣中國文化,讚!
杭州阿立 回複 悄悄話 板凳!
哦,板凳也木有了?
那就一如既往的坐在草地上,穀堆旁邊。。。
亮媽按我的“哥的爸的猜想”摩斯,應該是。。。北方人!
過年餃子、韭菜盒子、麵條,都是北方美食,過年必吃。
我們杭州,或許江浙一帶也如此:過年沒有吃餃子的習俗。在國內時,央視春晚年年看,就是沒學會要吃餃子。
到了米國,餃子倒也成了時而要吃的。尤其煎餃,又方便、又好吃 :-)))
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '寒墨' 的評論 : 寒墨過年好!謝謝你這一年一直讀文,回帖支持我。祝新春快樂,馬年吉祥,如意安康!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'XQQ' 的評論 : QQ好!謝謝你的回帖,幾句成詩!讚讚讚!我真是忙得馬不停蹄,暈頭轉向,恨不得有三頭六臂啊。今天好像剛剛可以喘口氣兒。在這邊過年不放假是有些緊張。等以後退休了就沒有這個問題了。問好,祝馬年吉祥如意。太喜歡你博文裏麵的千裏馬了,好漂亮!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 可可好呀!我這一周裏花了好多時間研究你的脫口秀啊。寫得歡樂,我在做節目時也特別開心。沒事兒自己就在那兒樂。讚讚讚!我覺得我沒有把你寫得幽默感說出來。其實我上周日大晚上的坐車回家還在聽李學琴說段子。亮爸邊開車邊問怎麽想起來聽脫口秀了。唉,咱不是加油學習麽。可真是說不好啊。可可你就多包含吧。祝新春快樂,馬年吉祥如意。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '阿留' 的評論 : 謝謝阿留。好像是新朋友第一次來小園回帖啊!我端上香茶和好吃的點心。謝謝回帖,握手同喜歡冰球比賽和花滑冠軍Alysa. 女冰真是反敗為勝啊,看上去特別高興。問好,新春吉祥快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 酒仙請沙發上坐,我端上好酒一杯,下酒菜多多,祝馬年吉祥,如意安康,新春快樂!
寒墨 回複 悄悄話 亮亮媽媽的美食誘人。過年的儀式感一是非常強。年味濃濃。祝福你們一家新春快樂!闔家歡樂!身體健康!在新的一年裏蒸蒸日上,更上一層樓。
XQQ 回複 悄悄話 天哪,亮媽的效率杠杠的。情人節,甜蜜上了;奧運會,激情上了;年夜飯,吉祥上了;外加看春晚,聽音樂會,逛車展,上班,寫博,籌備元宵節... 亮媽可是三頭六臂?
可能成功的P 回複 悄悄話 亮媽家的年味兒太濃啦!特別喜歡紫色芋泥葡萄和美麗的八寶飯,那朵紅棗花真有創意!我也特別喜歡Alysa Liu。祝亮媽闔家歡樂,新春吉祥!
阿留 回複 悄悄話 您這個年過得真豐富滋潤,大讚!!!同愛美國女冰和Alysa,那天下午開會還有同事偷看女冰的現場直播,哈哈。姑娘們反敗為勝,報了四年前一箭之仇;而Alysa的表演生機悅動,是一曲傾情釋放自我的“歡樂頌”!她複出後自己組織團隊,決定節目編排,這一點也高出其他選手一籌。
酒後真言 回複 悄悄話 馬年吉祥如意!
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