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2023年五月在意大利的吃吃喝喝(4) 五漁村的鮮魚和威尼斯的墨魚麵

(2023-08-17 11:00:39) 下一個

2023年五月在意大利的吃吃喝喝 (1)

2023年五月在意大利的吃吃喝喝 (2)拿波裏的pizza

2023年五月在意大利的吃吃喝喝 (3)佛羅倫薩-最好吃的Gelato

本來一篇就可以寫好的意大利吃喝,讓我前前後後寫了好久。而且中間學做了兩道在佛羅倫薩吃的菜:

【亮媽廚房2023-7】學做意大利菜Caponata

【亮媽廚房2023-8】學做托斯卡納雜蔬湯:Ribollita

今天這一篇把餘下在意大利吃的完成吧,不然一開學就很忙了。總要有頭有尾不是。希望我去年歐洲三國遊的博文在開學前也寫完。這是給自己下達任務呢,加油加油。 

從佛羅倫薩到五漁村都是坐火車。隻在La spezia centrale倒一次車。我們花了10歐買兩張到達二村Manarola的票。因為民宿就在這裏。下午到達民宿一路順利。我們通常有習慣到達一個新地方會送test message給亮他們。而且出發前也把我們整個的行程包括住宿的地方做了一個word file給他們。所以剛剛安頓下來珍就送來兩個餐館的鏈接。一家就在我們住的民宿對麵,一家是網紅店,在那家餐館可以看到二村最經典的畫麵。

這是我第二天早上從那家餐館附近拍的五漁村

我和亮爸決定先去民宿對過這家看看。因為剛剛拉著箱子爬上來,實在不想再多走了。

餐館的招牌

當天的菜單

當時是晚上7點剛過,餐館訂位都坐滿了。負責帶位的年輕人問我們有沒有訂位,我們說沒有。他看我們是兩個人就說你們先等一下,我看看有沒有座位。我們說沒有問題。反正就在家門口。這時還有一對年輕的夫婦在那裏等。他們也沒有訂位。我們很運氣,沒等多久就有座位了,而且是餐館View 最好的位置。那對夫婦後來也坐下來了。但我看後來的很多人都被告知訂位已滿,隻好離開再找餐館。 

這時我們從坐的位置上拍到的

要一杯白葡萄酒,邊喝酒邊欣賞夕陽美景。點菜亮爸喜歡吃蝦,但那位讓我們做進來的服務員跟我們說蝦是從凍箱裏拿出來的。他推薦當天打撈上來的地中海鱸魚。我趕緊說好呀。這是做之前給我們看魚的新鮮程度。

沒多一會兒魚就端上來了。幾乎是原汁原味。一點點鹽和檸檬汁。加上橄欖油。肉嫩味鮮,太好吃了。哈哈,五漁村當然要吃魚了,還得是鮮魚。一會兒的功夫,光盤。連盤子裏麵的湯汁我們都用麵包蘸著吃了。 

我倆好像比較懶,如果發現一個地方菜做得不錯,就不想換地方。我們問服務員,第二天還有空位可訂麽?他說可以,就是要在屋裏。View沒有我們現在的位子好。沒有關係那就訂下來。再問周四呢?他說周四餐館關門。

第二天晚上我們又去吃。這次點的是炸海鮮和青醬意麵。頭一天吃飯的時候就發現青醬意麵很漂亮。炸海鮮很棒。外麵裹的炸粉不厚成品很香酥。每份量很大。我倆沒吃完,叫服務員打包,端回家繼續吃。 

青醬意麵的顏色非常漂亮!我做了兩次青醬都不如餐館的。據說要想出碧綠的顏色,不能隻放basil. 要加芝麻菜之類的綠葉菜。

連桌子上的調味醬汁就是他們自己餐館的標簽呢。

從餐館出來就上樓進民宿。涼台小桌上接著喝:)這瓶酒是住佛羅倫薩時一位韓國妹妹送給我們的。當時我們幫她一個忙,她很感激就送給我們一小瓶酒。 

米蘭兩天就在中國城同一家店吃中餐。做得都很不錯。據說米蘭中餐是歐洲中餐的天花板。我們去的這家離我們民宿不遠。也是溫州那邊的人開的。菜價格也比較便宜。最愛炒飯炒麵。我做不來。

這家店中文叫金湧, 英文就是拚音Jinyong, Via Paolo Sarpi, 2, 20154 Milano MI, Italy

在Lake Garda民宿吃的早餐。非常棒。就餐環境也好,鳥語花香。

在西爾苗內的一家餐館。沒有太大的驚喜,也不錯。Pizza絕對沒有拿波裏的pizza好吃。

下麵這張是在威尼斯島內旅館的早餐。這家旅館離著火車站不遠,但很安靜。早餐內容豐富,服務也很好。咖啡有服務員給你現做。

最後是在威尼斯吃的墨魚麵。還有用碗盛的提拉米蘇。炸海鮮也特別棒。墨魚麵料足,味鮮,麵條軟硬適中。我和亮爸一致同意這是我們在意大利吃到的最好的意麵pasta. 

這家餐館是在小紅書上有人介紹的。的確不錯。價格也不貴。

Trattoria Bar Pontini, Cannaregio, 1268, 30121 Venezia VE, Italy

給你們看看用碗盛的提拉米蘇,8歐一份,吃著過癮:)

後來我知道為什麽他家海鮮那麽新鮮好吃,是因為早上餐館旁邊有賣海鮮的早市。

右邊就是他家的餐館。傍晚的水都快漫出河沿了。這就是威尼斯。

意大利吃吃喝喝篇可以終篇了。覺得意大利好吃的太多。從南到北各有特點。意大利的中餐整體水平也不錯。米蘭中國城值得一逛。

謝謝看帖,祝健康平安快樂。

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閱讀 ()評論 (33)
評論
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 淡然好,意大利的確是美食天堂。看到我在世界風情壇給你回帖了嗎? 南潯和湖州也可以考慮。
淡然 回複 悄悄話 意大利真是美食天堂,亮媽此行真是享受!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '丹哥' 的評論 : 謝謝丹哥。下次如果有機會再去五漁村就點烤章魚。意大利好吃的東西太多了。周日快樂!
丹哥 回複 悄悄話 鮮魚自然有鮮魚的做法,各種文字,都能感覺亮媽亮爸品嚐的鮮魚之鮮美。
大讚亮媽的意大利美食係列。
五漁村美麗的海岸線、多彩的建築再加上美食,大大一個讚,
五漁村的烤章魚(Polpo alla Griglia)很有些不小的名氣!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小小一定去過五漁村。意大利三麵靠海,海鮮多多。而且烹飪方法與我們類似,很棒!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '十月紫楹' 的評論 : 十月好呀,這魚太好吃了。每次看一遍都想回去再吃:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 知道小紅書是因為我表妹的女兒。她跟我們出去很會選餐館。我問你從哪裏知道的信息啊,她說小紅書。最後我也下載了一個。內容還是挺多的。現在做菜都能從那裏找到好點子:)
小聲音 回複 悄悄話 漂亮的五漁村,真是吃在意大利,那裏的海鮮便宜又好吃:))
十月紫楹 回複 悄悄話 這清蒸魚,肯定鮮的,口水流的嘩啦啦。。。
水沫 回複 悄悄話 亮媽出去旅遊做足homework,小紅書上的介紹都有看~~這一篇是非常舒適放鬆享受的旅遊篇~~~
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 蘑菇好。喜歡重複去一個地方是亮爸同學。我喜歡去新的地方,嚐試新的食品。但我得替人家著想對吧:)亮亮他們還是非常貼心的。特別是珍,特別會找地方。我們去年跟著他們遊英國法國就發現了。她曾經在歐洲學習過一段時間。用她的話說去歐洲的城市比去美國的城市要多。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 佳園好呀。在漁村吃魚要感謝服務員的推薦。我一般喜歡接受他們的推薦。到很多餐館都是,每次都有驚喜,不太會踩雷。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 麥姐好。五漁村要住下來才能感受她的美。白天旅遊熱段的時間人太多了。大多遊客都是當天往返。村子小人又多就不好玩。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 遊士好。我就會說你好,謝謝,再見:)到西班牙,法國都是。不過英國還是通用語言,走到哪總有會講英文的人。
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 五漁村那張照片真美,角度好,亮和珍可真是貼心的孩子
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 亮媽這一篇太豐富了,美食還都有店名,存下來,有機會就去打卡。我也是屬於沒有冒險精神的,出去趕上一家好吃的,就情願天天泡那裏:)謝謝亮媽介紹,周末愉快!
雅佳園 回複 悄悄話 隔屏饞 :) 期待早日跟隨你的步伐去五漁村賞景, 大快朵頤!
麥姐 回複 悄悄話 五漁村的景致真好,覺得常年住在懸崖峭壁上的居民真是勇敢。亮媽的意大利美食太勾人,通通收藏,等著有機會去體驗。
彩煙遊士 回複 悄悄話 亮媽好!你和亮爸能講意大利語?
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 你是行家,一看就知道菜是否好吃。那個魚主要是食材新鮮。味道越簡單越能體現出魚的鮮味。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 要不然我多拍照片呢,幫助回憶。不然時間長了真忘了。提拉米蘇一定要吃一次。我在意大利幾乎每頓西餐的最後甜點就是提拉米蘇。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 沈香好,也祝你周末快樂。那兩款麵都特別好吃。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 炸海鮮很好吃。去意大利一定要點。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '梧桐之丘' 的評論 : 哈,梧桐接觸人廣。那家店原來是大陸旅遊團打卡的地方:)我們當時還真沒看到大陸團,倒是有一個大桌估計是美國人。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 謝謝海風姐。大家分享相互得益。我也是讀他人的遊記知道哪個餐館比較好。
joycewu12 回複 悄悄話 食物講究就是是色香味,看海鱸魚和墨魚麵的照片,就是好吃。
我生活著 回複 悄悄話 新鮮的鱸魚,原汁原味,肯定很好吃。提米蘇,我還沒有嚐過呢,太 out了。
在回憶中寫遊記,幸好有照片為線索,要不更難了。亮媽,辛苦了,謝謝分享!
歲月沈香 回複 悄悄話 亮媽在意大利吃吃喝喝太享受了!喜歡看亮媽的遊記,文字和圖片都編輯得漂亮。青醬意麵和墨魚麵都是我喜歡的,好饞人…謝謝亮媽的好分享!祝亮媽周五愉快!
南山鬆 回複 悄悄話 又是不少的美食,那個炸海鮮好饞人啊,意麵也喜歡:)
梧桐之丘 回複 悄悄話 驚豔!看到墨魚麵了,網紅打卡點,大陸旅遊團必去之地。亮亮媽媽圖片好專業!
海風隨意吹 回複 悄悄話 謝謝亮媽傳經送寶,飯店都記下了,去那一帶,一定去試試。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒沙發,我端上菊花茶。你在遊輪上吃得太豐富了,都是大餐。提拉米蘇還是吃在意大利做的。很好吃。
菲兒天地 回複 悄悄話 沙發啊,亮媽的意大利吃喝篇太誘人了。我也喜歡老去喜歡的餐館,質量,價格都有保證。漁村風景漂亮,食材新鮮。我們這次在船上吃的提拉米蘇覺得沒有原來的好。喜歡亮媽的!
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