薔薇小園

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2005 (5)

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【亮媽廚房】雙八寶臘八粥

(2017-01-05 06:55:00) 下一個

今天臘八，熬臘八粥了嗎？早上氣溫華氏17度，天上飄著小雪。這天氣很符合臘八的特點，冷！所以要喝熱粥。

翻翻16年和14年臘八節寫得博文，好像每年都做臘八粥，而且每次都是16種材料。我自己叫做雙八寶。 

2016年的帖子：小豬熊貓豆沙包就伴的臘八節。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201601/521543.html

2014年的帖子：臘八節喝臘八粥。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201401/6974.html

看老帖子覺得時間過得好快啊，不過有了博文記錄也喚起許多溫馨的回憶。

看看今年的雙八寶都放了些啥：

我喜歡稍稍泡一下，放寬寬的水，用小火慢慢熬。蓋子是開著的，這樣水分慢慢蒸發，給打了暖氣幹燥的房間加點濕度。熬到差不多的時候可以放一小塊冰糖。這鍋粥怎麽也要熬上三個小時。熬到豆爛米碎粥濃。

喝一碗暖暖的，冬天的寒氣也會退避三舍吧。

上麵幾張是昨天做的，喝得差不多了，今年再熬一鍋。

再泡上一小罐臘八蒜。過年的時候就餃子吃。

祝大家有一個暖暖的，開心的臘八節。

 

 

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評論
亮亮媽媽 2017-01-07 10:03:39 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 謝謝山韭菜。周末快樂。
亮亮媽媽 2017-01-07 10:02:51 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 謝謝邇東。 周末快樂。
亮亮媽媽 2017-01-07 10:02:11 回複 悄悄話 回複 '小小月' 的評論 : 哈哈，小月的回帖總是很有趣。粥不難做，可以試試啊。
亮亮媽媽 2017-01-07 10:01:07 回複 悄悄話 回複 '疏影笑寒' 的評論 : 謝謝疏影。周末快樂。
亮亮媽媽 2017-01-07 09:29:29 回複 悄悄話 回複 '紅裙綠意' 的評論 : 謝謝紅裙，是好喝。我今年熬了兩鍋：）
亮亮媽媽 2017-01-07 09:28:57 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 謝謝健康。我覺得熬的水寬些比較好。
山韭菜 2017-01-06 09:20:14 回複 悄悄話 健康美食，我的最愛！祝周末愉快！
erdong 2017-01-06 01:13:24 回複 悄悄話 雙八寶太豐富了！香~~
小小月 2017-01-05 20:49:39 回複 悄悄話 酷愛粥的我，吃撐了才過來看：）
疏影笑寒 2017-01-05 18:41:29 回複 悄悄話 你的臘八粥真棒！
謝謝你的分享！
紅裙綠意 2017-01-05 17:30:01 回複 悄悄話 軟軟，糯糯，稠稠的，真好喝！
享受生活99 2017-01-05 17:15:46 回複 悄悄話 好喝，亮媽家的粥營養健康！
亮亮媽媽 2017-01-05 17:06:06 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 一定要和點粥過臘八：）其實雜糧粥很健康的。臘八節快樂。
亮亮媽媽 2017-01-05 17:04:56 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 八樣一定有，這就夠了：）鬆鬆臘八節快樂。希望粥都喝上了。
亮亮媽媽 2017-01-05 17:04:07 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 是啊，家裏的東西七七八八湊一起熬粥正好。臘八節快樂。
亮亮媽媽 2017-01-05 17:03:19 回複 悄悄話 回複 'tiger00' 的評論 :好喝呢。特別是這個大冷天。臘八節快樂。
亮亮媽媽 2017-01-05 17:02:40 回複 悄悄話 回複 '若妖' 的評論 : 不用這麽嚴格，有幾樣做幾樣。希望若妖也做好熱熱暖暖的臘八粥了。臘八節快樂。
亮亮媽媽 2017-01-05 17:01:26 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 哈哈，希望現在已經吃上了。臘八節快樂。
spot321 2017-01-05 16:33:30 回複 悄悄話 太讚了！我晚上也用高壓鍋壓了一鍋十寶粥，就因為看了你的帖子。~~
南山鬆 2017-01-05 15:33:55 回複 悄悄話 東西好全,我也做了,可沒有16樣食材:)
閑閑客 2017-01-05 13:15:32 回複 悄悄話 好粥！我也學你們煮臘八粥，正好把家裏的存活清一清 ：）
tiger00 2017-01-05 13:03:43 回複 悄悄話 這個一定很長好喝!讚!
若妖 2017-01-05 10:46:22 回複 悄悄話 好喝呢！料不夠了，我要去買料！
水沫 2017-01-05 10:34:02 回複 悄悄話 哎呀，我是不是也要趕快去熬一鍋。我拿高壓鍋熬吧，今天還能吃上:)亮媽做的真講究~~
亮亮媽媽 2017-01-05 10:31:57 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 你家的那碗很正宗地道啊。在這裏也讚一下。
亮亮媽媽 2017-01-05 10:30:51 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒看來臘八喝不上臘八粥了，回家再熬吧。在外邊玩好。
吃出健康 2017-01-05 07:26:16 回複 悄悄話 熱騰騰的臘八粥，營養豐富！我今年還沒有做臘八蒜呢。
菲兒天地 2017-01-05 07:14:06 回複 悄悄話 讚讚讚，正想喝呢！
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