【亮媽廚房】雙八寶臘八粥
文章來源: 亮亮媽媽2017-01-05 06:55:00

今天臘八,熬臘八粥了嗎?早上氣溫華氏17度,天上飄著小雪。這天氣很符合臘八的特點,冷!所以要喝熱粥。

翻翻16年和14年臘八節寫得博文,好像每年都做臘八粥,而且每次都是16種材料。我自己叫做雙八寶。 

2016年的帖子:小豬熊貓豆沙包就伴的臘八節。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201601/521543.html

2014年的帖子:臘八節喝臘八粥。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201401/6974.html

看老帖子覺得時間過得好快啊,不過有了博文記錄也喚起許多溫馨的回憶。

看看今年的雙八寶都放了些啥:

我喜歡稍稍泡一下,放寬寬的水,用小火慢慢熬。蓋子是開著的,這樣水分慢慢蒸發,給打了暖氣幹燥的房間加點濕度。熬到差不多的時候可以放一小塊冰糖。這鍋粥怎麽也要熬上三個小時。熬到豆爛米碎粥濃。

喝一碗暖暖的,冬天的寒氣也會退避三舍吧。

上麵幾張是昨天做的,喝得差不多了,今年再熬一鍋。

再泡上一小罐臘八蒜。過年的時候就餃子吃。

祝大家有一個暖暖的,開心的臘八節。