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那天看到私房小菜元宵節搞活動，才知道有玻璃餅幹這一說。看了活動帖都是做立體花燈，咱做不來立體的，做躺著平麵的行不？ 周日一天玩玻璃餅幹，於是就出現了下麵的五彩繽紛。做餅幹的方子用了我以前做聖誕餅幹配方。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201412/25665.html
一塊麵分成兩塊用保鮮膜包好放了一夜。主要是晚上和的麵沒時間做了。
去店裏買了硬糖，每個顏色挑了二到三塊兒，放小塑料袋裏麵用刀拍碎。麵原來想用一整塊擀成大片再做餅幹，後來覺得還是先切成厚片一塊塊擀比較容易。其它的都放在冰箱裏麵好保持硬度，不然放在外麵時間長了會軟化。
去年回國表妹送我的小Cutter用上了。沒有Hello Kitte的那個。生坯做好放入預熱350烤箱烤了6分鍾，拿出來稍稍放涼後再加糖。烤箱到350度後再放進去烤8分鍾 （注意：我下麵放了兩層盤子，時間會長些。看網上說糖不能烤的時間太長，不然會氧化。所以一定要根據自己家的烤箱和烤盤決定烤多少時間）
八分鍾後拿出來見有些糖沒有完全填滿，就用筷子補一下。然後再烤5分鍾。出來後放涼很好與烤盤紙分離。
這是第一批。上麵的小孔可以穿上彩帶，裝飾聖誕樹了：）第二批做躺著的花燈，那就創意無限了。挺好玩的。
沒有時間做剪紙刻福字，咱寫行不：)
看看咱的五彩玻璃
這是做的第三批, 把聖誕節的cutter也用上了。
糖的顏色自己發揮吧。隻要有時間真的好玩。
今天早上趕著上班，用了15分鍾完成了估計是史上最簡單快速湯圓。一小塊麵外麵點綴了一點抹茶粉。裏麵包的是葡萄幹。一個葡萄幹一個湯圓。有朋友送的米酒，再打上一個雞蛋。熱熱乎乎，酸酸甜甜吃完上班去了。元宵節快樂。
謝謝私房的這個活動，不然不知道玻璃餅幹。 祝快樂，團圓，如意，平安。
謝謝亮亮媽媽分享,問好!
祝亮亮媽媽和家人節日快樂！
那幾個回家當藝術品掛起來：））
靚媽元宵快樂！