【亮媽懶人快餐】五彩魚片

紅黃綠黑白。從養生的角度這道五彩魚片是符合健康飲食的標準的。
材料：
泡好的木耳，兩片Flounder龍利魚片，一根胡蘿卜，幾根青菜，半個甜蔥頭，兩個雞蛋。


把化凍好的魚片切成小片，加蒜粉，鹽醃一下，下入雞蛋打勻。鍋裏油溫時下鍋滑成魚片。注意不要用鏟子翻炒。不然容易碎。

把滑好的魚片盛出來，用餘下的油，先炒胡蘿卜片，在下蔥頭絲，再放入木耳和青菜。段生後加鹽，水，雞湯。再把魚片放在上麵一小滾。出鍋。有點水煮魚的意思，就是不辣。很清淡的一道菜。



噠噠，一大碗菜，熱熱乎乎的。木耳和魚片都可以事先備好。所以很快。就歸入快餐吧。

[erdong]

好看又健康！

[亮亮媽媽]

回複 '雪影雲痕' 的評論 : 謝謝問候。感恩節快樂。

[雪影雲痕]

亮媽好！
祝感恩節快樂！

[亮亮媽媽]

回複 '羅雪七' 的評論 : 謝謝雪七。我做了你的蘿卜絲肉餅。但不如你做的好。

[羅雪七]

這個做法好，顏色漂亮，營養全麵美味！

[亮亮媽媽]

謝謝鬆鬆。我是喜歡把自己試驗的菜記下來，等下次還想做就複習一下。這也是一種另類收藏吧。祝快樂。

[南山鬆]

健康美味還色彩鮮豔：）
謝謝亮亮媽媽分享，周末快樂！