家裏園子的收獲

用手機發的帖子。照片太大了。大家多包涵：）喜歡茴香就種茴香。

茴香，包餃子特別香。需要多放油。

 

豆角收獲了不少。

收的一根黃瓜。

豆角和土豆燒好吃。

前些日子收的蒜苔。

有網友問蒜薹怎麽剝。下麵是我的回答：
我就是從上麵往下剝。網上有說用到的，我沒有那麽精準。就和咱們平時剝蔥一樣一點點的從兩邊剝開。最後到達成杆狀覺的太老不能吃的部分就用小刀給切斷。但是蒜苗的葉子部分不要切斷，還留著給地裏的蒜繼續送養分。不知道講的是不是清楚。另外要等蒜薹都彎腰低頭的時候再抽。不然太早太嫩也容易斷。

還有網友問蒜薹是怎麽種出來的，我是秋天從中國店或者其它店裏買蒜。買中間有硬杆的。這樣可以保證出苔。小的自己用，大的蒜瓣留著做種蒜。我在美國的東北部。zone 5. 大概在10月底的時候把蒜瓣種下去。網上有很多How to plant garlic的視頻，可以做為參考。入冬之前蒜苗會長出來，不用管它，冬天會很冷，但是到了春天就會自己長出新的葉子來。去年冬天我們這裏很冷，以為蒜都凍死了，但又都出來了。所以我叫他們蒜堅強：）

隻夠炒一盤。

用青蒜苗和韭菜炒肉片。

種萵筍是先吃葉子後吃筍。

玫瑰去年太冷外麵的枝都凍死了。這都是後來發的新枝。

荷花不是自己家的。希望有一天也能養。

謝謝大家。

[亮亮媽媽]

回複 'wawale' 的評論 : 謝謝啦。

[wawale]

種得真好！學習了！

[亮亮媽媽]

回複 '南山鬆' 的評論 : 每個都一點點。但夠吃了：）

[亮亮媽媽]

回複 '南胖子' 的評論 : 我是秋天從中國店或者其它店裏買蒜。買中間有硬杆的。這樣可以保證出苔。小的自己用，大的蒜瓣留著做種蒜。我在美國的東北部。zone 5. 大概在10月底的時候把蒜瓣種下去。網上有很多How to plant garlic的視頻，可以做為參考。入冬之前蒜苗會長出來，不用管它，冬天會很冷，但是到了春天就會自己長出新的葉子來。去年冬天我們這裏很冷，以為蒜都凍死了，但又都出來了。所以我叫他們蒜堅強：）

[南胖子]

請問蒜苗怎樣種出來的？

[南山鬆]

這菜園太讓人羨慕了，這麽多種蔬菜，真是想吃啥就種啥：）

[亮亮媽媽]

回複 '美麗的人生' 的評論 : 我也是喜歡吃。在美國吃不到新鮮的隻有自己生產了：）

[美麗的人生]

最想吃蒜薹。以前真不知道蒜薹可以自己種的。