當土豆遇上《漁舟唱晚》-- 輕滋慢養之土豆係列第二篇

原創 by 輕滋慢養

網上有一篇文章很熱，叫做《中國式雅致生活》。文章的開篇寫道：小橋流水，絲竹於耳，亭前聽昆曲，雪中泛太湖，嘯聚同好。一席茶，一池荷，熏香遲暮，花饌青燈......

 

這樣描述出來的“中國式雅致生活”，似乎過於虛幻寫意。但細想起來，這一幅幅場景對每個中國人來說又是如此美好和熟悉，仿佛是我們DNA中自帶的夢想畫卷。 

 

這種“中國式雅致生活”，並不是文人雅士的專享，不信就看看最近瘋傳朋友圈的“我有一壺酒，足以慰風塵”吧，看到幾萬條續作後眾人驚呼：原來國人詩性未死！

 

看來啊，中國式的雅致生活，中國人的詩意情懷，其實並不是懸在天上和放在曆史裏的東西，它真真切切存在於中國人的心裏，隻不過每個人把它藏得深淺不同而已。畢竟，一個有著5000年曆史傳承的優秀文明，其生命力之強大，根本是深入骨髓的。

 

其實，不僅是“詩”不再飄忽於我們生活的遠方，很多中國式的優雅經典，都是來源於平凡的生活。比如《漁舟唱晚》：名字，取自唐代詩人王勃《滕王閣序》中：“漁舟唱晚，響窮彭蠡（li）之濱”；曲，據傳是古琴演奏家婁樹華於20世紀30年代中期，根據山東古曲《歸去來》的素材改編而成。《漁舟唱晚》描繪的是普通漁民辛勞一天後滿載而歸時的平和幸福的景像，雖然取材立意來自平凡生活，卻一樣優雅經典，與《高山流水》、《漢宮秋月》等一樣位列中國十大古箏名曲之一。

 

夕陽餘暉映照湖麵

微風拂過，粼粼水波閃耀金色光芒

猶如湖麵灑滿了一層碎金

遠處的漁船正在歸航

船未至，歡快的歌聲已經傳到了岸邊

甚至驚起了幾隻覓食的鳥兒

岸上的人們聽到這歌聲，露出了會心的笑容

因為他們知道，這歌聲傳遞的

是又一船滿滿的收獲

隨著天色漸暗

船上的漁人也能遠遠看見

岸邊的點點燈火和嫋嫋炊煙

那裏，幸福的犒勞已經為他們準備好

辛勞一天後最輕鬆愉快的時候到了

 

藝術來源生活，點滴生活也無時不在催生著藝術，隻要我們心中有這份情懷和情趣，就可以享受到一份藝術的生活，創造出生活的藝術。哪怕隻是一顆土豆，當它遇上這曲《漁舟唱晚》，也可以被變成一派詩情畫意的中國風！

 

 

 

輕滋慢養   食之滋養

I HOPE YOU LIKE IT

 

 

土豆 之 漁舟唱晚

 

 

【配料】

土豆一個300g左右、橙子一個、

新鮮蝦4隻、小蘑菇1個、料酒、鹽、芝士碎、橄欖油

▼ 

 

01

【製作土豆泥】

將土豆去皮、切0.5-1cm 片，鍋裏放冷水沒過土豆片

中火煮10分鍾，然後關火繼續燜5分鍾左右

之後瀝去水，將土豆片壓成泥

▼ 

 

02

【製作“小舟”】

將橙子縱向切成4等份，剝掉橙肉，隻取橙肉粒待用

▼ 

 

03

【準備“魚蝦”】

蝦用料酒和鹽醃製10分鍾，小蘑菇切碎粒備用

▼ 

 

04

【炒製土豆泥】

將土豆泥和小蘑菇碎粒+鹽

用橄欖油小火炒製混合均勻

滿滿的小魚小蝦就收獲啦

▼

 

05

【上船嘍】

把炒製好的土豆泥裝滿“橙皮小舟”

在每個小舟上放上一隻蝦，注意蝦尾朝上

然後把橙肉鋪滿在蝦上，再撒上適量芝士碎

▼

 

06

【夕陽下的期待】

烤箱200℃預熱10分鍾

把小舟放進烤箱200℃烤10—15分鍾

▼

 

07

【漁舟唱晚，滿“橙”而歸】

經過烤製，淡淡的橙香味已滲入了小蘑菇土豆泥

鮮嫩的蝦肉配著融化的芝士和烤香的橙肉粒

味道飽滿又不失清新

水果、蔬菜、菌類、動物蛋白的搭配

令這道菜美味健康還不會長胖

真是太棒了

（忍不住偷吃了一個，隻能給大家拍三個小舟了）

▼

 

中國式雅致生活，不一定要隱身世外的所謂“脫俗”才能實現，隻要有一點雅興，我們既可以吟詩、也可以彈琴，既可以寫點書法、也可以信手作畫，哪怕是手中隻有一顆最平常的土豆，隻要興之所至，中國式雅致生活其實就是這麽觸手可及。請記住：生活不止眼前的苟且，還有詩和遠方的田野，還有我們的輕滋慢養！

 

 

擁有一份美好的心境

平凡生活中的點滴一樣可以優雅經典

若你喜歡，請把這份《漁舟唱晚》的小小收獲

分享給朋友們吧

 

這是關於土豆的第二份小創意

下次又會什麽樣呢？

多多關注哦！

 

 

THANK YOU

 

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[高斯曼]

哈哈哈，有創意，讚！我喜歡彈古箏曲“漁舟唱晚”