無齒小編
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正文
周末本來打算去海邊搞搞肉。天公不作美，下起雨來。
下午四點過，天氣好轉了。熬不住手癢，拎著魚竿去離家不太遠的公園搞肉。
公園裏有四個巨大的人工湖，彼此相連，又連著休斯敦的bayou。這本是一個專門容納休斯敦雨水的地方。後來，密蘇裏市把它開發成了一個可以劃船、釣魚、沙排等各種戶外運動的公園。
一群小屁孩正在為足球落水的事“望洋興歎”
這裏正好是兩個湖連通的一個“PASS”，就選在這裏下鉤了。
我和女兒大小竿子一字排開，等魚上鉤。
她釣魚比我專心多了
魚來了，一條common carp。
女兒也釣到一條Tilapia，也就是羅非魚。
這湖裏有Texas wild life department放的大嘴鱸魚和Catfish魚苗。不過我們都沒釣到，上鉤的都是野生魚........
在人多的公園釣魚，壞處就是不斷有人過來看稀奇，問東問西。懶得不停的招呼人，釣了一個半小時，就收工回家了。
回家清理好魚，刮鱗，片肉。準備吃魚！
今天的戰利品全在這裏了。
薑片抹抹鍋底，入油燒熱，然後把打了大刀花的幾條羅非魚放進去兩麵煎一煎。放入事先燒開的滾水裏，煮白白的魚湯。
然後揭開我的泡菜壇子，撈了些泡薑、泡椒、泡蘿卜起來。剁碎了，下油鍋翻炒。一直炒到出了泡菜的香味，加入一點料酒、胡椒粉、醬油、少許白糖。攪勻。等魚湯熬好了，再把魚整隻撈起來，放進泡菜酸湯裏，小火慢燉入味。
煮好的魚湯裏，放一把粉絲，切兩個西紅柿，可惜青菜吃光了，不然也可以放一些。煮好後加一點鹽巴和蔥花，就是自帶鮮味的靚湯。
大魚片了肉，和木耳、蘑菇一起，做了水煮魚。剩下的泡蘿卜，加一點紅油拌著吃。剩下的事就是動嘴美餐一頓了。
我這個人懶。做菜不講究好看，不講究擺盤。你們湊合著看吧。
自己動手，豐衣足食。
補讀了倉央嘉措係列，非常受教，多謝！
小姑娘很可愛。父女一起垂釣，樂趣多多。
停下來掃了一眼大家的評論，好像也調動大家的胃口 哈哈。
公園很漂亮 跟我這裏的peace Vally park有點相似，雨水和泉水的收集地。小妹妹可以靜下心來釣魚，將來也會靜心做大事：）
大編輯，有個小要求，以後可以開個藏文101學習帖子嗎？
我來領會一下未完成的神諭，能.....拉！拉手風琴！
大神，我猜對了嗎？；）
和寶貝女兒一起釣魚一定幸福滿滿，然後魚框滿滿，飯桌滿滿，肚子滿滿。。
不愧是小編，文字功力了得，寫燒菜的過程，畫麵感超強，油煙味啊，泡菜味啊，魚香味啊，酸湯味啊，直擊我腦門，饞得不行，趕明兒買魚去，依樣畫葫蘆燒一頓。
還注意到，全是圓食，哈哈哈！謝謝分享！