自製墨魚幹

喜歡陽光，喜歡海洋。
而我固執地認為，陽光和海洋在時光的熟成之下，散發的就是墨魚幹的馥鬱芬芳！
每到夏天，早早地就備好墨魚，用最好的陽光晾曬三日，讓腥鹹的生魚味慢慢風幹轉化成陽光的氣息；
砂鍋小火慢慢煨，用燉煮時光的耐心等待滿屋的芬芳，細細嚼輕輕飲，那是小時候的味道！

第一場雪的清晨，孩子突然說，想喝墨魚湯了。
二十四孝老媽看著窗外，決定試一把。清洗墨魚，用廚房紙吸幹水分，掛起風幹半天後，烤箱90°C烘幹2小時，玻璃窗下曬了兩天，居然成功了！
幹幹脆脆的，叩叩有著好聽的“邦邦”聲，自然光線下好看的琥珀色，深深一嗅，那香，好醉人！
做了6隻，夠吃上一陣子了。