百九十二 煎餅果子

    老爸見到分別幾年的女兒，還帶回來女婿和外孫，特別高興，要下廚做一桌大餐。
靄青答應了，第二天一早回家幫忙。還有另外一個心願要滿足，想念了許久的油條豆腐腦煎餅果子，特別是家裏街口那家小店的油條最好吃。
喬治聽靄青講的口水直流，“那我也嚐嚐吧。”
靄青是特意留了肚子吃街頭早點，擔心喬治吃不慣，讓他在酒店餐廳先吃些墊個底兒。
喬治吃喝了，特別是灌入足夠的咖啡因之後，棄了嬰兒車，胸前兜著傑傑，兩人依然是走路，一邊消食，一邊看街景。
今天靄青帶著喬治走條不同的街道，經過三裏屯的酒吧街和太古裏。
街上人來人往，熱鬧非凡，有幾家店門口，穿著白襯衣的員工列隊在門前，聽經理做晨動員，揮拳呼號。
這種形式連靄青都沒見過，喬治更是看愣了。
美國東海岸紐約波士頓比較傳統，至少在著裝上正規一些，比較西岸加州，企業環境是非常隨意的，特別是軟件公司，有些還允許穿T恤，拖鞋，牽狗。穀歌蘋果這些大公司正規些，也是給予員工最大限度的自由，沒有嚴格的作息時間，不用打卡。
公司大型活動，比如年會活動，也是以互動為主，沒有嚴格的級別之分。
亞洲文化裏上級訓斥下屬的情形在這裏幾乎沒有，否則就等勞工官司找上門吧。
大家都是來工作的，每個人隻是工種不同罷了，互相平等尊重支持才是健康的工作環境。
另外一個景象也讓兩個人咂舌，南區廣場上停列了十幾輛豪車，勞斯萊斯，賓利，法拉利，蘭博基尼，西爾貝、柯尼塞格、布加迪，阿斯頓·馬丁，瑪莎拉蒂，引起不少人矚目。
正好一輛蘭博基尼從他們身邊慢慢開過，剪刀門一開，兩個年輕男女從車中出來，和廣場上的其他車主打招呼。
喬治問是不是在舉辦什麽車展活動，靄青搖搖頭，現在有錢人真多。隨著經濟的快速發展，中國成為世界豪車第一大市場，銷售量占全球總量百分之三十以上。
不僅僅是豪車，其他豪華品牌，衣，鞋，包，都在中國有巨大市場。
環顧太古裏這個廣場四周，從建築外觀設計到商家店內裝潢，無處不露放著奢華，和那些豪車很般配。
相比之下，矽穀這個相對年輕的地區也已經老舊了。中半島最富裕的一個區域阿瑟頓Atherton有一家法拉利和瑪莎拉蒂銷售行，就是在一間老舊的平房裏。
矽穀集中了很多世界級富豪，可是矽穀很少有超豪華像太古裏這樣的公共場所。靄青隻能感謝私有製，沒有任何一個私企能和國家之力相比。
中國地大物博，各省市地區都有各自不同的特色，但畢竟地方的權利不大。美國是聯邦立國，每個州都很獨立，有自己的立法執法行政機關，各州法律不同，特別是加州，條條框框限製了快速發展。一條貫穿南北的高鐵扯皮了好幾年，人力資本投入了不少，當然都飽入律師的腰包，最後可能還建不成。
政府辦事效率低下，加上法律限製，加州的基礎設施已經非常老舊，幾條高速是坑坑窪窪，公路局隻能打補丁。所以，加州這個世界第五大經濟實體，有著全世界最破爛的公路。
看完豪車展，離開商業區，居民區深處的老舊就明顯了許多，爸媽住的四層樓房空間狹窄，樓梯過道裏各家都堆放雜物。昨天的嬰兒車就隻能舉在頭頂上才能進入，所以今天幹脆不用了。
帶上老爸老媽，先去早點鋪，小鋪子裏隻有三張長條桌，好在人不多，等了一會兒，騰出一張來，靄青一家坐下。豆漿豆腐腦包子都端上來，油條和煎餅果子是在店門口外麵的油鍋裏炸，靄青拿著小票去等新出鍋的，喬治也跟著出去看新鮮事兒。
煎餅果子起源於天津，舀一勺綠豆麵糊，攤成薄餅，抹上甜麵醬，撒上蔥花，磕個雞蛋，裹進薄脆，香噴噴熱乎乎的煎餅果子就做好了。
靄青捧著正想吃一口，旁邊四五個圍觀喬治的大媽起哄要看喬治吃，本來被看得很不自在的喬治現在更尷尬了。
“看耍猴呢。”靄青喂給喬治吃了一口，滿足大媽看客，也不給他翻譯，回鋪子裏坐下。
喬治沒有再吃第二口煎餅果子，倒是誇了一下裏麵的薄脆，靄青單點了兩個給他，“讓你在酒店吃飽是有原因的。”
“我喝豆漿，薄脆就是和薯片玉米片差不多嘛，我可以。”
豆漿SoyMilk，在灣區超市裏是常見的，大部分人像喝牛奶一樣，喝涼的。
VeganDiet純素飲食在灣區矽穀很盛行，大豆在以植物為主的食品中占據很大比重。所以豆腐豆漿到處都有，靄青一是不喜歡豆漿的加工方法，完全沒有豆漿的味道了，另外大豆多是轉基因，多食會影響男人荷爾蒙，所以家裏很少買。
回北京幾天，解饞為主，轉基因，油炸，飽和脂肪，味精，高鹽高糖，甚至地溝油，都可以暫時拋到腦後。
吃的滿意了，靄青要陪爸爸去買肉買菜，小區邊上有個農貿市場，每天上午都有攤子，供應當天摘剪的新鮮蔬菜。
喬治一聽農貿市場，也要去看看。
“和灣區的農貿市場不太一樣喲。”靄青先給喬治個思想準備，轉念一想，他也算是農牧民出身，豬馬牛羊雞，生的活的，應該都見過，比她這個大城市長大的更能接受。
團結湖小區的這個農貿市場是方圓幾裏最大有相當規模的市場，一星期七天，每天都是車水馬龍的。接近市場，越來越多的大爺大媽們，提著粉紅塑料袋，有的能看見萵筍葉芹菜葉支棱在袋子外麵，熟人們大聲打招呼嘮嗑，“喲，您今兒燉肉啊？”，“明兒家裏坐坐。”，“得了，改天兒再聊。”
北京近郊菜籃子工程進行的不錯，菜蔬不分季節，品種豐富齊全，老百姓受益。
靄青跟在老爸身後，拉著兩輪購物袋，裏麵裝著剛剛買的西紅柿，萵筍，茭白，蘑菇，都是靄青喜歡的蔬菜，轉著轉著，來到魚攤。