如煙往事

活了這麽多年,經曆了許多,回憶那些年,那些人,那些事
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百六十一 貓吃月餅

(2020-08-11 16:42:56) 下一個

    從黃石公園回來第一件事就是采購食品,出門旅遊前把冰箱裏易腐爛變質的蔬菜水果雞蛋牛奶都吃光了。中國胃習慣的是米飯炒菜,大量的新鮮蔬菜是很健康的飲食文化。
西餐裏吃菜多是沙拉,生冷,吃一大盤也沒多少,那盤菜炒熟了也就兩口。做熟的也有,比如綠菜花,做法是蒸熟,再澆汁兒,味道可想而知。
不隻是中國人講究吃。吃,在任何文化裏都是排在前麵,烹飪廚藝在美國很火,明星大廚們在電視上有專門節目,甚至有專門頻道,書店裏的食譜,烹飪,燉煮,燒烤,烘培,各種各樣的書籍,琳琅滿目。
專業大廚做的肯定好吃,家居自己做的麽,就難說了,比如那蒸綠菜花,誰能頓頓吃?除非味蕾不發達的人。所以超市裏才有很多很多半成品和成品的冷凍食品,也是琳琅滿目。
去中式超市采購,多是蔬菜水果,生猛海鮮,新鮮豬牛雞肉,一看就是回家細細烹煮煎炸的。
西餐做起來費時,做好吃難度高些,到西式超市,看到更多的是一盒盒一袋袋加工過的成品,回家微波爐裏加熱,十分鍾就是一頓飯。
蔚倩家裏冰箱裏也有一些半加工的蔬菜,比如豌豆,比如時菜丁兒,就是用的方便,做中餐畢竟容易些,簡單的炒菜誰不會?
簡單的西餐蔚倩在家裏也做,比如麵條。意大利通心粉,其實就是掛麵,功夫在煮的恰到好處,剛剛熟,筋鬥有咬頭。素食呢,就隻放西紅柿醬,超市買的現成的罐裝。吃葷那花樣就多了,肉丸子,也是買的冷藏成品,可以在微波爐裏加熱,講究點呢,就和西紅柿醬一起,加些紅酒煮。大蝦,去頭去皮的半成品,化凍後煎熟即可。
現在冰箱裏隻有肉丸凍蝦和豌豆,蔚倩把三樣東西都放在西紅柿醬裏煮熟熱透,通心粉煮熟,先給秦凱撈出一碗,他喜歡有嚼頭的麵條,剩下的多煮一會兒,姥姥的牙口不好,喜歡軟些的。
飽餐之後,她和秦凱去采購,目的地有兩個,先是扣思扣,肉丸子,凍蝦,通心粉等等,都是從那裏買的。雞蛋牛奶,大米白麵,通通也是從扣思扣買。然後去大華超市,買菜買肉,大白菜韭菜豬蹄牛百葉,在西式超市裏是看不到的。
扣思扣的另外一大好處是價格穩定,好多東西十幾年都沒有變。比如烤雞,四塊九毛九,熱狗一塊五帶飲料。烤雞是農場專供,個大肉多,其他地方還買不到。
大華超市的價格可是漲了不少,眼看著漲,不過呢,原材料還是相對便宜,沒有覺得很大衝擊。
在灣區的扣思扣迎合顧客的人口結構,不同地點的貨架上有些特殊食品。比如現在正是中秋,扣思扣有月餅。和大華豐富的幾十種月餅不能比,扣思扣隻有一種,蓮蓉雙黃。
蔚倩心裏比較了一下價格,這一盒四個月餅包裝,在大華賣二十塊,扣思扣十二,她毫不猶豫,拿了一盒。
全家對月餅最感興趣的是橘貓天使。先是圍著盒子轉悠,見蔚倩忙著往冰箱裏放東西,幹脆坐在月餅盒上朝蔚倩叫。
“幹嘛你,寶貝?”蔚倩覺得好笑,“你想吃月餅?還沒到正日子呢。”
天使有甜齒sweet tooth,喜歡甜食,蔚倩偶然發現的。口香糖放在廚房台子上,天使會把每一隻都添一遍,喜歡包裝紙外麵的糖粉。蔚倩噴劉海兒的發膠略帶甜味兒,天使會抱著蔚倩的腦袋舔。所以對甜滋滋的月餅感興趣就不奇怪了。
聽著天使的聲音越叫越響,越來越不耐煩,“好,天使寶貝,為了你,咱們提前過節。”
月餅成了下午茶點,一塊月餅切成四塊,姥姥怕血糖高,隻吃一口,秦凱不喜歡甜食,吃一口意思意思。天使毫不客氣,吃完自己那一塊,伸出爪子搶蔚倩的。
“天使,你知道這家裏誰好欺負,是不是?”蔚倩側過身躲避。
天使,自認為是家裏的老大,秦凱老二,有時候並列第一,很聰明地敬而遠之,然後是姥姥,反正有什麽要求姥姥從不滿足,兩不相幹,蔚倩在最底層,因為蔚倩是有求必應。
天使滿意地砸吧了嘴,開始舔爪洗臉,蔚倩洗了盤子,和秦凱姥姥商量去看電影,今年夏天有很多很好的電影,姥姥聽不懂,那些打鬥的影片正好,看個熱鬧。
電影院放映的電影片子和開演時間網站上都有,也可以提前訂票。三人正討論看哪一部電影,廚房水池裏嘩啦一聲大響,抬頭一看,是天使伸著爪子在水杯底裏撈水舔,把水杯推進水池。
“哦,我忘了給你添水了嗎?”蔚倩看了看天使的水盆,已經喝幹了。
。。。。。。
喬治和凱文約好到山景城市中心的卡斯特羅街上的披薩店吃午餐。兩人的公司都是免費提供一日三餐,不過食堂的質量比外麵餐館差些,總是那幾家的飯食也吃膩了。
兩人坐在露天餐桌上,喝著啤酒,聊著各自的項目,公司的前景,未來的孩子。凱文先搬進新家,給喬治看買的家具。
卡斯特羅街對麵,甜品店的玻璃窗後,沈琳琳雙手插腰,看著眉飛色舞的兩個男人,半天,她推開門,穿過馬路,朝喬治和凱文走去。
喬治點的披薩是夏威夷風味兒,配料toppings 有芝士,火腿腸,培根,菠蘿。凱文是地中海風味兒,芝士,橄欖,蘑菇,菠菜。
這家餅店的披薩麵皮薄脆,配料新鮮,芝士層厚,一口咬下去,拉出老長的絲。
凱文正手嘴並用和芝士絲戰鬥,抬眼看見一個東方女人過馬路,身材妙曼,不禁多看了幾眼。
女人到了馬路這邊,朝他們這邊走來,在離他們四五步遠的地方停住,和凱文雙眼對視。
凱文沒嚼完的披薩硬吞了下去,喝了一口啤酒,“喬治,看你身後。”
喬治轉身看了一眼,“看什麽?”
“那個女的,看咱們半天了。”
喬治再次轉身,停止了咀嚼。
凱文也認出來了。
兩人同時低聲叫了出來,“臥草。”

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