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中式大黃菊
幾周前送給朋友一束中國大黃菊花做插花， 昨天朋友發來照片，菊花一朵一朵整整齊齊地擺放在白紙上，保持著綻放的姿態，花瓣柔順絲絲分明，略顯蒼白的顏色，散發出塵埃落定的寧靜。朋友說你給我的黃菊花腦袋耷拉下來了， 我看能不能晾幹 —- 她說自己做的菊花茶很好喝。
我曾經給她分過一些我自己晾曬的菊花茶。 我做茶都是用小朵菊花，白色的黃色的千頭菊，花瓣繁盛花蕊細小或者無蕊，一棵采摘三兩次，多次輕采不影響花株的觀賞性，算是個兩邊都討喜的方式。這株養了三年的中國大黃，從來都是剪下來插花， 沒有嚐試過做茶， 一是因為花朵太大， 二是因為太過濃鬱的藥香。
看著日漸冷下來的天氣，受朋友啟發，我打算在凋謝之前對大黃做一次嚐試性的采摘。 上網去查資料 —- 要把從來沒有吃過的東西放進嘴裏，最重要的前提當然是證明它是可食的。 大黃的官名我不記得了，隻知道是中國菊花，用關鍵字 “中國黃菊花” “食用”查找， 信息說中國黃菊花 （沒有分化具體的品種）不僅可以食用，還可以入藥。 菊花的食用早於藥用，可以在先秦屈原的《離騷》裏找到痕跡， “朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”，藥用價值 《神農本草》和《本草綱目》有詳細記載。中國菊花大分兩類， 黃菊花和白菊花， 黃菊花味略苦，疏風散熱，白菊花味略甘，平肝明目。菊花性寒涼，寒性體質者不宜多飲。
又在圖片搜索裏查找大黃菊花茶，出來無數金絲皇菊的圖片， 一朵一杯，一朵一壺，色彩飽滿，富麗堂皇，當得起皇家風範。
大黃是我房前最後的一抹色彩了，在左鄰右舍灰蒙蒙的背景裏尤其可貴， 我沒有舍得全采，留了三分之一的花朵在枝頭。采摘，浸泡 （加鹽或者小蘇打），甩水，晾幹，是我製作幹菊花的四部曲，感謝詹妮的烘幹機，大大縮短了晾幹這個過程，自然晾幹需要的一周時間，化作了烘幹機裏的幾個小時 —- 讓我想到 “天上一日，地上一年”。
拍照片給朋友，朋友說還是烘幹的效果更好，姿態舒展， 顏色也更漂亮。 是啊， 烘幹的更漂亮，我表示讚同。不過漂亮歸漂亮， 仔細看有點僵，當然這是標本類事物不可避免的特點。 想象一下，透明的茶杯茶壺，這些在最美麗的姿態裏被定型的花朵們，泡進滾燙的熱水裏，僵直的花瓣逐漸變得柔軟舒展流暢，觸手一般舞動飛揚，光影之中，黃色慢慢豐盈起來，一點一點，充滿了水的角角落落 —- 在熱力和水的滋潤下煥發生機，再一次綻放，這將是一幅多麽靈動的景象， 讓人不由得心生憧憬。
節日快樂！
我一般用小朵的菊花做茶，像西式的千頭球菊，隻見花瓣不見花蕊的最好，我做過黃色白色，明年也許會嚐試一些其他顏色。
你家的中式大黃菊太漂亮了，嗬，是太美麗了！這個顏色的黃真迷人！
是的 從去年開始嚐試晾曬菊花， 朋友喜歡， 有了需求， 今年多做了一些。
原來采過玫瑰花瓣做糖玫瑰， 可以做點心的糖心。
“ 想象一下，透明的茶杯茶壺，這些在最美麗的姿態裏被定型的花朵們，泡進滾燙的熱水裏，僵直的花瓣逐漸變得柔軟，觸手一般延展舞動，舞動之中，黃色慢慢豐盈起來，一點一點，浸潤著水裏的角角落落 —- 這是一幅多麽靈動的景象， 讓人不由得心生憧憬。”，好美的畫麵，我也憧憬：）