羽韻廚房

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健康雜糧糕

(2015-11-22 17:25:31) 下一個

健康美味雜糧棗糕
材料:麵粉150g、黃豆麵100g、玉米麵100g、去核紅棗50g、酵母和白糖少許。
做法:浸泡紅棗30分鍾上鍋蒸20分鍾,放涼備用。少許酵母白糖加半碗溫水調稀,加入麵粉、黃豆粉、玉米粉倒入蒸熟的紅棗攪拌至糊狀。(紅棗湯不夠可加入適量的清水)加蓋發酵45分鍾。蒸鍋倒入發酵好的麵糊,大火蒸30分鍾即可。棗香微甜,口感軟潤,健康養生的雜糧棗糕就這麽簡單,你也試試?

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