自己做蝴蝶酥，不用去國際飯店排隊買蝴蝶酥

電視劇《繁華》熱播，要想吃上海國際飯店的蝴蝶酥得排3個小時

在國外的我為了吃到蝴蝶酥，自己學著做

通過這幾年的學習實踐，現在可以拿得出手了

正在烤製的蝴蝶酥，整個廚房彌漫著黃油的香味

去年聖誕節前夕，特意在網上買一些貼紙、紙袋、盒等

Hand made with love

把烤好的蝴蝶酥裝盒裏送朋友們，賣相好伐？

先生收到客戶的短信：Tell your wife thank you for making the delicious cookies.

做了稍微大一點的蝴蝶酥，吃起來更過癮

朋友們和同事們吃了我做的蝴蝶酥，都說好吃，我累也值得啦！

放一張以前做的蝴蝶酥，沒有現在做的好

過二天準備做年夜飯了

提前祝大家新年快樂

 

[少而簡]

蝴蝶酥看起來很誘人！要是能分享做法就好了。 怎麽在你的文章裏看不到菜譜呢?

[joycewu12]

回複 '桔子熟了' 的評論 :
謝謝喜歡！
推薦油管上二個上海人做的蝴蝶酥，一個名字前麵是薩，另一個名字前麵是艾。你有興趣看一下。

[桔子熟了]

JOYCE,不是好看就是好吃，這一看看到了年前的了，賣相實在不要不要的，關鍵還是那麽的美麗！好想學做。

[joycewu12]

回複 '楓葉糖漿007' 的評論 :
在蝴蝶酥的製作上，我的確是花了很多功夫，有時間我還得研究。
上二個月我在上海，在淮海路上吃了幾家蝴蝶酥，都沒有國際飯店的蝴蝶酥做的好吃。排三個小時都是電視劇《繁華》搞得。

[楓葉糖漿007]

這麽厲害！ 我4月份去了上海，也拍了國際飯店外麵的長隊。沒有想通買啥值得3小時起早貪黑排長隊。

[joycewu12]

回複 'laopika' 的評論 :
謝謝鼓勵！繼續加油！

[laopika]

廚藝高手！不輸國際飯店的:)

[joycewu12]

回複 '淡然' 的評論 :
謝謝淡然的鼓勵！
算了一下我從學蝴蝶酥已經有四年的時間，當然夏天是不能做蝴蝶酥的，因為天氣熱，不能擀皮（出油）。
從剛開始不斷琢磨到烤製失敗再到成功，中間經曆不少，即使成功後，我還在不斷提升，希望做得跟紐約一家法國麵包店一樣好吃。去年我又做了改進，效果明顯，希望越做越好！
龍年大吉！

[淡然]

被蝴蝶酥的香味吸引過來，又被蝴蝶酥的賣相驚豔。大廚就是不一樣，做什麽都這麽專業！
祝龍年吉祥如意！

[joycewu12]

回複 'WLRC' 的評論 :
謝謝你的喜歡！你大概是江浙滬一帶的人，因為我的菜和點心以上海為主。
龍年吉祥！

[WLRC]

Joyce, 喜歡你做的點心和菜，都對胃口，預祝春節快樂！

[joycewu12]

回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝菲兒的鼓勵！如果你想吃蝴蝶酥，送你一張VIP卡就不要排隊。
龍年吉祥！

[菲兒天地]

讚大廚，太精美了，下次想吃，就上你家排隊！：）龍年吉祥！

[joycewu12]

回複 '雪狗2014' 的評論 :
謝謝鼓勵！
新年快樂！

[雪狗2014]

看著就流哈喇子

[joycewu12]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
謝謝亮媽的鼓勵！我繼續加油！
祝亮媽新年快樂！萬事如意！

[joycewu12]

回複 '閑暇食光' 的評論 :
謝謝莉莉的鼓勵！
祝新年快樂！萬事如意！

[joycewu12]

回複 '紅米2015' 的評論 :
油管裏有很多蝴蝶酥的做法。

[亮亮媽媽]

這蝴蝶酥做得比店裏麵賣的漂亮多了，專業啊！問好Joyce.

[閑暇食光]

好漂亮！一看就知道很專業。

[紅米2015]

哪裏能找到做法? 有視頻更好。

[joycewu12]

回複 '小聲音' 的評論 :
謝謝小小的鼓勵！
也祝小小新年快樂！萬事如意！

[小聲音]

蝴蝶酥做得太漂亮，比店裏賣的還好！實話哦：））
預祝我們的美食家Joyce新春佳節快樂，龍年吉祥如意！