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最近看到一篇文章，題目是《在上海如果連這10家都沒吃過，你憑什麽說自己愛火鍋！》。我看了一下文章所說的火鍋店店名，哈哈，我隻吃過一家：海底撈。按這篇文章的說法，我是不愛火鍋的。但是，在紐約有名的十家火鍋店，我起碼吃過8家：證明我是大愛火鍋！！！
其實，也談不上愛不愛火鍋。我是圖新鮮，沒有吃過的店，都想去嚐嚐，特別是新開的店。
前二天，我又帶老外同事們去曼哈頓一家新開不久的火鍋店打卡。
這家火鍋店的前身是“粥之家”。老板一共有三家店，其中二家店是在曼哈頓，一家是在法拉盛。三家店我都有打過卡。
“粥之家”主打是傳統的粵菜。估計老板為了適應新形勢：年輕人喜歡吃火鍋，把其中的一家改為火鍋店。
“粥之家“店內的裝修在紐約華人餐館裏，是數一數二的：小橋流水，古色古香……
這家是火鍋店，店家裝修成現代風。
美輪美奐的布置：三麵都是屏幕。
椰子樹的壁畫：大氣。
存放著的活體香菇：
我有點這活體香菇，同事點了活體蠔菇。覺得蠔菇比香菇更好吃點：香。
烤鴨：烤鴨的擺盤很漂亮，餅皮不是像美國餐館裏的荷葉餅，而是一張張薄餅。
自己不用動手，服務員幫我們包好鴨皮、醬料等。
老外直呼好吃。我覺得如果烤鴨的皮烤得脆點就完美了。。。。
這家店的蘸料不同於其他火鍋店：它已經幫你準備好了，一人一份。
其他店的蘸料可以自己拿的：要多少拿多少。
個人覺得蘸料少了點，特別是花生醬。。。。
毛肚：每次在火鍋店，毛肚是必點的。這家店毛肚很新鮮。
三層肥牛、自製響鈴、鹵肥腸。。。
說到鹵肥腸，我是超喜歡吃的。令我驚訝的是我的一位老外同事吃著這鹵肥腸：麵不改色，心不跳。。。
點了好多火鍋刷品。我們還沒有點價格貴點的牛肉和海鮮，人均已經是$40.00了。
當然老外同事們吃得還是相當滿意，因為他們體驗了中國不同的文化飲食。
我在回家路上不斷收到他們的短信和郵件，其中一位同事寫到：
Joyce:
Awesome Resturant! Hot pot is fantastic. I'm in for the the next dinner.
再發一些網上的照片：
看我把網上的一張照片set as desktop background
謝謝關注！
哈哈，謝謝美言！
拍的比較匆忙……
“哈哈，這是我的功勞！” 這話聽起來很耳熟。
紐約很早就有“小肥羊”，現在不怎麽去吃了……
我以前在北京、上海也吃過“小肥羊”：那時“小肥羊”很流行……
白鶴姐什麽時候來紐約，告訴我一聲：我請你去吃好吃的火鍋……
以後來紐約告訴我一聲，我請你去吃好吃的火鍋。
現在餐館都講究環境來適應新移民。。。
紐約中等餐館都很難生存。。。
我也喜歡毛肚。
哈哈，把吃的做為電腦的背景牆圖：好玩。。。
不過看了又想去吃了。。。。
最饞毛肚。周末愉快！
好的，我請你吃這家火鍋店。
如果後麵在曼哈頓比這家店還好的火鍋店，我帶你去吃。
反正我請你去吃我認為環境、味道最好的火鍋店。
哈哈，我是看這家裝修不錯，想去嚐試一下……
你女兒在紐約，如果喜歡吃的話，有機會也可以去嚐一下。
是的，這家店的不錯。紐約法拉盛的幾家火鍋店：香天下，豆撈坊，品尚火鍋城也不錯。
像我公司的老外：有的，以前跟我去吃過；有的是第一次吃。
他們都覺得好吃。
哈哈，這是我的功勞！