【小說】：1%的愛情 (十五)

【小說】：1%的愛情　(十五)　　 ●惠蘭 十五、初為老板 這次，老劉從洛杉磯回到聖路易斯，沒有鬧著再出去找工作，而是在李紅的餐館呆了下來。 為別人打工二十多年，經曆了不少人和事，老劉想來想去，還是自己幹才穩定舒心。出去打工，公司再好，你再能幹，別人要不要你，隻需一句話。而自己幹，雖說費心些，可掙到的每一分錢，都是實在的。老劉很慶幸李紅有這麽一家餐館，也對金花當時讓他倆各行其實的高招，很是讚賞。他嘴上不說，但在餐館，就憑他對李紅和金花的態度，就能感覺出來。 老劉的回歸，改善了他們的家庭關係。事實上，李紅一直希望他能和自己一起幹。雖說這家餐館來錢不少，但從前的老劉，卻看不起這個工作。現在他自己轉變了，那是再好不過。這些年他在美國，給別人打了大半輩子工。從中部到南部再東西兩岸轉輾，跑了美國不少地方。工作換來換去，家搬來搬去，現在，卻落個有一天工作無一天工作的下場。老劉想起這些，心中的滋味實在不好。年輕時，他很少去想這些事情，也很少像女人一樣，動不動就感慨一番。可是這一次，從洛杉磯回來，他就發現自己的想法變了許多。回過頭，再看看李紅，雖是容顏不如過去，可人卻還是像年輕時一樣自信能幹。想到李紅，突然之間，老劉有些感動，又有些慚愧。心想：自己找了個這麽能幹的老婆，但這幾十年，卻一直都沒把她當回事兒；而她，卻把這個家撐得穩穩的。自從有了這個餐館，她的收入就比自己高好幾倍。可李紅掙了錢，並沒有在他麵前有過張狂的言行。想到這裏，老劉又回過頭來看看自己，在李紅處於弱勢時，對待李紅，他可就差勁得很了。 想得太多，老劉就有一種感覺：也許，自己真是老了。 李紅把老劉的變化看在眼裏，也不去說破。看到老劉一天一天，對自己溫存起來，才覺得到這個時候，老劉才的確算是定形了，再不會像從前那樣輕慢老婆和浮燥自負。晚上睡覺時，老劉對李紅說： “我最近老愛想事，回憶過去。看來，我的確是老了。” “你不是老了。而是終於長大了、懂事了。”李紅說。 多了老劉這半個老板，李紅的餐館生意更火。金花覺得出來幹的時機已經成熟，就讓金成日辭了工，專門找店。金成日跑了一段時間，才發現餐館並不是人人都做得了的。且不說現在聖路易斯的餐館遍地都是，光是去打一個餐館的資金，就比他和金花想像的多了很多。那些位置好生意火的店，不要個二三十萬，是打不下來的。 找了些時候，金成日很烣心，覺得開店麻煩，還不如一直給人打工算了。可金花認定了的事，卻是非幹不可。眼見金成日忙了一個月都無著落，她便從李紅的餐館出來，親自找店。 不到一個星期，金花就發現一個現象：好的餐館，租金特貴。可那些辦跨了的餐館，卻是幾萬塊錢就能隨便搞到。她看了幾家之後，選了一家靠近ＰＡＧＥ附近的中等規模的破爛餐館，花了三萬塊錢租下來。 說幹就幹。金花和金成日開始買材料自已裝修，把桌椅全換了；在進門靠近吧台的地方，安了個巨大的魚缸，買了許多漂亮的熱帶魚放進去；之後，又買來些植物和畫，放的放地上，掛的掛牆上。整整忙了三個多月，等營業的買酒許可證下來的時候，正好，店麵也已經煥然一新。臨開店時，兩口子又開車去了一趟芝加哥，買了一些有用而在聖路易斯買不到的東西，順便玩了兩天。 從芝加哥回來，兩口子跨進店門，望著這個高檔明亮的餐館，心中已是說不出的喜悅。 “現在要打出去，標價得上十萬。”金成日高興地說。 “不錯，養一段時間的生意，不說十萬，八萬倒是一定能打出去的。我想，咱們可一邊開店一邊賣店。如果賣不出去，就靠做餐館賺錢；如果好賣，就靠以舊換新賺錢。”金花也高興地說。 “咱們忙了這麽久，你要賣，我還舍不得呢。我真沒有想到，經咱這一搞，原來的破餐館，現在看起來還挺高檔的呢。”金成日又說。 “是啊，不顯得高檔，就賣不到高價。”金花說。 很快，金花就進入了老板的角色。打廣告、請大廚、請服務員、進貨，一切有條不紊地進行。當了老板，雖說體力上不再那麽累，但凡事都得自己管，可不像給人打工時那樣輕鬆。每天下了班，金花兩口子仍要忙到第二天淩晨。事先雖經李紅等人指點，但真幹了起來，不明白的地方也很多，隻能靠自已摸索著幹。第一周，他倆搞得手忙腳亂。第二周，他倆摸清了大廚的脾氣。第三周，他倆明白了許多做好生意的訣竅。第四周，他倆懂得了些節約成本的法子。一個月下來，金花兩口子雖說沒有大賺，卻也是沒有賠本，還小賺了四千多快錢。這些錢，雖不如原來金花一月打工的收入，但金花知道，初辦餐館的人，一般情況前幾個月，都是要虧損的。他們不但沒虧，反而還有小賺，不用別人說，這個餐館以後的錢途，定是不小。 “我看這樣下去，不出半年，咱每月就能賺到一萬五。一年後，我看上兩萬也有可能。看來，還是自已幹劃算，可惜，我倆給別人幹了那麽久。”金成日說。 “要不是我堅持自已幹，不知道要給人打好多年工呢。”金花回答。 “是啊，還是你的主意好。我來這裏十幾年了，還不是一直給人打工麽？今後，家裏的事，就聽你的。”金成日又說。 “那自然。”金花毫不客氣地說。 星期天上午，金花還在睡夢中，就接到方怡的電話，說她想到方怡的餐館來幹。 “當然可以，我開店時就想讓你幫幫我。隻是李紅那裏，大家關係都好，我把你挖過來，不知她會有什麽看法？”金花說。 “你別擔心，這是李紅給我出的主意。她說你的餐館是自助，雖說錢少些，但比起點菜的餐館要輕鬆很多。她說我再有一學期就要畢業，錢足夠了，怕我把身體累壞了。”方怡說。 “那再好不過。你明天過來吧。我們店的服務員是十塊錢一天工資，小費打共產。你過來，我給你三十塊錢一天。”金花高興地說。 “那多謝了。我明天就來。”方怡說完，放下電話。 當金花和方怡在餐館見到的時候，金花嚇了一跳。隻幾個月沒見，方怡就變了許多。她臉上已出現很明顯的皺紋，額頭前的一撮頭發，已開始變白。天，方怡才二十多歲，不久前看起來還是一個大美人，短短幾個月，咋就成了這個樣子。 “我這段時間的課業重，又要打工。還有，小張說我身體不好，正式提出來要和我離婚，我晚上睡不好，人就老了。”見金花吃驚，方怡主動說。 “難怪李紅讓你過來。你要在她那兒幹，早晚要把身體搞壞。但就是在我這裏，也不輕鬆。我不知道你下個學期的錢夠不夠？要是夠，我勸你連我這兒也不要幹了，好好調節調節。”金花說。 “錢是差不多了，可我呆在家裏，隻怕心情會更糟。”方怡歎了口氣。 “我看你還是來吧。等下個學期畢了業，就是他要留你，你也不要跟他過。”金成日突然插話說道。（待續）