2015 (1)
2018 (97)
2019 (152)
2020 (56)
紐約有好多火鍋店，我也打卡了不少，其中的火鍋店還吃了二、三回。這些火鍋店有的我已經介紹過，有的因為吃了時間長了，沒有寫博文，以後整理出來，再寫……
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201801/40852.html
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201801/3641.html
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201712/11636.html
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201709/28665.html
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201710/17300.html
現在在家基本上不吃火鍋，上次在韓國店還特意買了個鴛鴦鍋子，放在地下室睡覺......
今天介紹的是我的 to eat list 中的一家：牛火鍋。
滋補養生冬瓜盅火鍋：冬瓜火鍋超大一個，湯底確實鮮美………
店內環境不錯，聽著音樂吃著火鍋……
草莓優格氣泡飲：粉色係少女心的一款，草莓汁加養樂多的絕佳組合；味道很足，酸酸甜甜。
三秒響鈴：現在在火鍋店，我超喜歡三秒響鈴。因為它口感特別好。
各式手工丸子
海帶結
牛百葉
龍利片
豬肝。兒子不喜歡吃豬肝……
點了不同的牛肉：頂級肋眼牛肉&肥牛。本來點一盤的，服務員說，三人不夠吃。其實一盤也夠了,不夠可以再點。
吃到差不多，才注意這個小醬料：這是店裏秘製的辣椒醬油，醬汁鮮美，鹹度也適中。服務員應該早介紹一下。
個人覺得不管是火鍋店還是其他菜係應該學粵菜餐廳：勤換盤子。
以冬瓜為鍋、鮮濃的湯汁涮到最後，服務員把冬瓜切塊推入湯汁繼續燉煮，直至最後綿軟清新的口感......
下次再去這家店，如果繼續點滋補養生冬瓜盅火鍋的話。我不準備點肉之類的食物，點一些能保持湯繼續清爽的一些食物。
下次到紐約跟我說一聲，讓你吃個夠……