土豆及其它

2022/12/15

發現給O做飯也不那麽複雜，每頓有個土豆和胡蘿卜，加上一些豆子，就比較滿意了。

做法也比較固定：水煮。把胡蘿卜放進去先煮二分鍾，然後放入土豆，煮得比較爛；如果加甜豆，則在煮到一半時加入。

煮熟後撈出來放盤，然後放上足夠多的橄欖油，鹽，paseley，還有黑胡椒拌一拌，這樣菜O每天吃都不厭。

今天的主食也非常簡單：切一個洋蔥，一個大西紅柿，準備一袋大蝦仁；先炒洋蔥，再加西紅柿，快好時放入調好味道的蝦仁，加點鹽，滴點橄欖油，快速炒兩分種盛盤。

昨天的主食是butter chicken，sauce是現成的，炒洋蔥加土豆再加雞塊，滿屋飄香。

O在吃飯時也會買來他喜歡的口袋餅，以及他喜歡的罐裝蠶豆，把桌上的菜和汁等放進去，做一個象三明治一樣的東東。

做這一頓這樣的飯不到20分鍾；O對我做的飯菜是讚不絕口，因為用時少，更多時間可以一起看電影。

可能單生漢時間久了，能吃頓熱乎乎的飯，吃上土豆也不容易。

出生在魚米之鄉，新鮮的蔬果，很少吃土豆，總覺得土豆是沒東西吃的時候才吃的食物。

但現在做飯還有個分量的問題：每次都做的太多，如何做得更精致點呢？這有個實踐的過程，不過自己學得快，很快就把別人的知識用到自己的餐桌上來了。

另外，準備學做甜點，如日本奶酪蛋糕，奶糕，米糕等。