與糖共舞—23

2022/7/1

看了網上關於糖尿病的探討，有人認為油脂是罪魁禍首而不是糖，覺得有必要分享一下自己的經驗。

我媽70多歲時發現糖尿病，原因是她總是不停地喝水。我一般早上喝很多水，讓身體循環，後麵就基本不喝水了。

在陪媽看病時，她說：有個病友血糖達200多，因為吃了大雞腿；油脂會導致血糖飆升。那時挺奇怪，原來油脂也會升血糖，還更嚴重。

糖尿病的另一特征是：消化排泄不完全，就是吃的東西沒有完全消化完。以前我吃沙拉時會有點，後麵就沒有了。

A1C指標是個慢慢變動的過程，所以不能指望它一下子降下來。當時第二次檢查時，發現才降了0.4，很是不解，估計現在又會降下0.4，進入安全區域。

我所有要說的意思就是：逆轉糖尿病或胰島阻抗，沒有捷徑。首要的是：通過改變飲食和生活習慣降下絕對體重！

我減掉10公斤不止就兩條：一開始是徹底斷了糖源，不吃任何麵點，米飯和水果，大量地吃三文魚和蔬菜及堅果；再後麵就用了168飲食法。

前期，發現過量堅果導致掉發，缺乏維生素B導致口角生瘡；接著相應地增加一點麵點或米飯少量堅果，症狀立刻得到改善。

剛開始時吃生的三文魚，後麵覺得還是不放心，就吃熟的了。在三文魚主食魚的情況下，也吃一點肉類，發現肉類會導致膽固醇太高頭部血管不舒服，不吃又沒力氣，就開始控製肉的量，保持精力充沛。

還有：斷掉所有零食。

現在，飲食基本正常，少量米和麵包水果，體重保持不變。

網上有很多關於糖尿病的文章，這個不能吃，那個不能吃。我們應該聆聽自己身體的聲音，仔細觀察食物對其影響，選擇適合自己的建議；而不是一味聽從其它人的經驗，因為個體是不同的。

病是對人的提醒，意思就是你的生活方式過界了，需要調整；防病於未病是上上策，及時糾正才能防止病情失控。