《彬彬有院》---家常豆角燜麵，上班族的快手晚餐

每年夏天我家菜地都收不少豆角，如果大家還記得，之前我們做了豆角蒸餃，欖菜肉末豆角，今天我們來做豆角燜麵。

通常豆角燜麵的麵條都是用的手擀麵，柔軟，也比較容易熟，我們上班族回到家也沒時間做手擀麵，我就買了一些麵條，收拾豆角和切肉的時間裏，我先把麵條蒸了一下，等豆角和肉炒的差不多了，把蒸了7-8成熟的麵條下進去稍微燜一下，然後把湯汁拌勻，就可以吃了。非常方便，肉，菜和澱粉都有了。

材料： 1. 新鮮麵條100克 2.裏脊肉150克 4.豆角120克 5.黃酒15毫升 6. 生抽20毫升 7. 大蒜304瓣 8. 蔥少許 9.油少許

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