【彬彬有院】之蜜紅豆黃油手撕吐司麵包

上周我們做了蜜紅豆，今天我們來做一款蜜紅豆黃油手撕吐司麵包。

這款麵包也是用家常中筋麵粉就行，黃油香味濃厚，烤的時候滿室飄香，烤好後一片片撕開來吃，外皮有點酥，麵包卻非常柔軟。

本來我的照片拍的不夠滿意，那天有點晚了當家的快回家吃飯了，我急著做飯，就想著第二天再拍一張。晚上當家的切了一片嚐了一下，結果因為太好吃，又連續吃了幾片。我看看隻切了一頭倒也不礙事，第二天我可以從另外一頭照啊。結果早上起來一看不見了！因為太好吃，當家的第二天一早帶到公司去分享了。

這款麵包不放糖不多，但是濃香，加上蜜紅豆的甜，口感非常好，最重要的是簡單易做！

材料： 1. 麵粉2杯 2. 黃油兩份， 120克+25克 3. 蜜紅豆120克 4. 白糖30克 5. 雞蛋一個 6.酵母6克 7. 鹽5克 8.牛奶125毫升

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[Joycezhou]

回複 'Mmom2269' 的評論 : 是挺多的，不過少了不大分層，沒有那麽香，我最少試過100克的，你可以試一下看。

[Mmom2269]

一定很香，但是感覺黃油有點多。