薔薇、月季和玫瑰俗稱薔薇科三姐妹，區別在哪裏？

中國人不管在國內，還是移居海外，都喜歡在陽台和院子裏種些花，把院子打扮得漂漂亮亮。很多華人養花入迷，一到春天就在院子裏折騰。早也折騰，晚也折騰。養花入迷的人常常被人調侃，說春天一到就開始發病了。

我們華人喜歡的花卉很多，尤其鍾愛薔薇科的植物，如海棠、梅花、桃花、櫻花、月季和玫瑰。我在兩年前發了一個視頻，簡短地介紹了月季和玫瑰的區別。有的朋友覺得我的視頻很有用。有的朋友則說：月季和玫瑰的英文都是rose，月季玫瑰沒有必要分清楚。

我本人是不苟同這樣的看法的。我認為既然種花，花名還是得弄清楚的。辨認月季和玫瑰也很有現實意義。譬如說，你去朋友家玩，看到漂亮的月季。你說：哇，你家的月季真美！分給我一個枝條吧！你朋友說不定會表揚你：你真厲害，居然還認識月季！你聽了，心裏肯定很高興！庭院種花最大的意義就是讓自己開心。如果你是當地微信群的養花高手，但不能區分月季和玫瑰，你去朋友家玩，看到漂亮的月季。你說：哇，你家的玫瑰真美！分給我一個枝條吧！你朋友當麵不一定指出你的錯誤，但說不定你走後會對她老公說：月季玫瑰都分不清楚，還養花高手呢！有意思的是，月季玫瑰分不清楚的多半是海外華人。在中國的花友對月季玫瑰門清得很。這一點，海外花友應該向國內花友學習。

在今天的視頻裏，我從另外一個角度介紹月季和玫瑰的區別，此外，我還加了薔薇。薔薇、月季和玫瑰，俗稱薔薇科三姐妹。討論二妹月季和三妹玫瑰，也不能忘了大姐薔薇。

區分薔薇、月季和玫瑰，先了解一些最基本的植物學知識非常有用。薔薇、月季和玫瑰的英文都叫rose。那英文為什麽叫rose呢？這是因為薔薇、月季和玫瑰都是薔薇科薔薇屬的植物。薔薇科的拉丁文是Rosaceae，薔薇屬的拉丁文是Rosa，所以薔薇屬裏麵所有的植物都可以統稱為rose。

那麽，薔薇屬的“屬”是個什麽概念呢？“屬”是“科”下麵的一個分類單位。譬如說，禾本科植物包括了我們都很熟悉的幾個屬，如稻屬、小麥屬、大麥屬和玉米屬。再給大家舉個例子。很多家住北美的朋友對楓樹（maple）都非常熟悉。楓樹屬於無患子科。無患子科還包括大家都很喜歡吃的水果：龍眼和荔枝。所有的楓樹都屬於楓屬，拉丁文叫做Acer，如美國加拿大著名的糖楓（sugar maple）屬於楓屬。很多朋友都特別喜歡的日本楓（Japanese maple）也屬於楓屬。實際上，Japanese maple正式的名字叫做雞爪槭。漂亮的楓樹，難聽的名字。

在講薔薇、月季和玫瑰的區別之前，再複習一下科、屬、種的概念。植物界有個很有名的科叫做薔薇科（The Rose Family）。薔薇科包括了我們熟悉的桃、李、杏、蘋果、櫻桃和草莓。薔薇科是個大科，有近100個屬，其中的一個屬叫做薔薇屬（The Rose Genus）。薔薇屬有100-200個物種 (Species)，其中的三個物種就是今天視頻的主角：薔薇、月季和玫瑰。掌握了上麵的植物學基礎知識之後，區分薔薇、月季和玫瑰就簡單得多了。

1. 月季

我們先來看月季。海外華人庭院裏種植的絕大多數rose都是月季。月季莖幹上的刺較少，刺一般有鉤。月季的葉子光滑。月季的嫩莖可以吃，味道不錯。在美國，有兩個係列的月季很受喜歡。第一個係列是David Austin (DA)月季。DA月季是英國人培育的月季。DA月季的優點是品種繁多，非常漂亮。缺點是容易生病，像林黛玉一樣，藥罐子。第二個係列是Knock out月季。Knock out月季是美國人培育的月季，其優點是皮實，適應性強，抗病，花季長。缺點是品種少，看起來也沒有DA月季漂亮。英語Knock out本來的意思是“被打昏了頭”。有人戲稱Knock out月季也被打昏了，雖然容易種植，但看起來不像DA月季那麽有靈氣。

2. 玫瑰

我們再來看玫瑰。玫瑰的主要特點是刺多，而且刺很硬，葉子有皺起，不平整，其主要生長形態是小灌木。玫瑰的品種沒有月季多，一般也沒有月季漂亮。玫瑰的嫩莖太老，不好吃，但玫瑰的果實甜中帶酸，味道鮮美。

在美國，玫瑰相對稀少，偶爾能在公園裏看到幾叢。在海外，種玫瑰的花友都集中在幾個地區。有的園藝微信群500個人，一個種玫瑰的人都沒有。有的園藝微信群200-300人，可能有幾十個人種玫瑰，因為一家有了玫瑰，就分享枝條，這樣玫瑰就越來越多。院子裏種植玫瑰花的人都是精致的吃貨，他們種玫瑰的主要目的不是賞花，而是吃！玫瑰花的花瓣可以直接食用，還可提煉香精，用處很多。在美國加拿大，種植最多的玫瑰是平陰玫瑰。平陰玫瑰是山東平陰的特產，是中國最有名的玫瑰。

3. 薔薇

大部人聽到“薔薇”兩字，就會聯想到“野薔薇”。這其實是有道理的，因為薔薇多為野生，在庭院或者花盆種植薔薇的人很少，至少我在中國、美國和加拿大是沒有見過有人在房子附近種薔薇的。薔薇的花看起來像玫瑰，顏色以淺粉色和白色為主。薔薇花香氣沁人，是最好聞的花香之一。

上一世紀30年代，美國水土流失嚴重。美國農業部從中國大量引進薔薇，到處種植。幾十年之後，薔薇在美國成了外來入侵物種。5-6月份的時候，滿眼望去都是白色的薔薇花，空氣中彌漫著薔薇的花香。朋友們看到路邊的薔薇時，可以掐幾朵花，回家之後對照院子裏的月季或者玫瑰，比較一下，你就會對薔薇產生很深刻的了解。

現在總結一下今天視頻的主要內容。如果你種的不是平陰玫瑰，那你院子裏的“rose”，99%的可能性是月季。初夏時分，如果你看到路邊、荒地開滿小小白花的“rose”，這個rose就是薔薇。
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[彩煙遊士]

回複 '北美小鎮' 的評論 :

哈哈，我知道你是開玩笑的！

[北美小鎮]

現在的月季和玫瑰，絕大多數都是混血兒啊，不少連薔薇血統都有。難道不可以隨便跟父母哪個種族嗎？比如我家粉紅的爬藤月季，也結又大又甜的果子，難道就因為葉片光滑，就不能自稱玫瑰了？這是種族歧視吧？哈哈，我就是抬杠。我知道老師是在科普各種花的特點來著。去年多虧老師科普，我才知道月季和玫瑰的區別。

[彩煙遊士]

回複 '北美小鎮' 的評論 :

有一個黃色品種的knock out月季是香的。把月季和玫瑰統稱為rose沒有問題，但把月季叫做玫瑰就是叫錯花名了。

北美小鎮2025-05-17 06:29:08
回複悄悄話Knock out還有個毛病：不香。我家全是月季，不過現在流行的月季也基本是雜交的，既有月季的顏值又有玫瑰的香味。其實就統稱Rose，沒毛病。

[北美小鎮]

Knock out還有個毛病：不香。我家全是月季，不過現在流行的月季也基本是雜交的，既有月季的顏值又有玫瑰的香味。其實就統稱Rose，沒毛病。