前院種草種花，後院種菜種瓜
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很多海外華人都喜歡在自家後院或者陽台種菜。庭院種菜是非常健康的業餘愛好，既能鍛煉身體，又能收獲勞動的成果。我們華人喜歡種植的蔬菜裏麵，很多都是十字花科的蔬菜，如青菜、白菜、芥菜、甘藍、白蘿卜和櫻桃蘿卜。隻要種植季節對頭和有效控製菜青蟲，十字花科的蔬菜可以非常高產的。不幸的是，人們發現越來越多的十字花科蔬菜都患上了根腫病，一種被稱為會傳染的蔬菜癌症。
根腫病又稱根瘤病，英文叫做clubroot，是一種通過土壤傳播的疾病。導致根腫病的病原體是Plasmodiophora brassicae，這裏簡稱之為PB。PB原來被歸到真菌，後來發現PB不是真菌，被歸到了原生生物。原生生物不是植物，不是動物，不是細菌，也不是真菌，是一種非常另類的生物。十字花科蔬菜被PB感染之後，根部出現紡錘狀腫瘤，植株矮化，變黃，蔬菜嚴重減產。
PB主要通過土壤傳播，一旦進入菜地，幾乎不可能被消滅。有的資料說，PB在不種植十字花科植物的前提下，過20年就餓死了。我們人類往往低估病原體生命的頑強。這個20年餓死，也隻是一個毛估估，說不定過50年100年PB還沒有餓死呢！難怪根腫病被稱之為青菜、白菜、蘿卜和其他十字花科蔬菜的癌症，治愈起來有很大的難度。
我們大致了解了根腫病是什麽疾病之後，再來看看怎麽預防病原體PB進入菜地。預防病原體PB最有效的辦法就是不和其他菜友交流帶土秧苗，不接受外地菜友送的秧苗。秧苗帶土，說不定哪天就把病原體PB請到了自家的菜地。PB進入菜地，想請走就很難了。朋友們種菜，最好自己育苗或者到商店購買秧苗。商店的秧苗都是專業公司培育的，風險小一些。我每年春天都多育一些秧苗，送給附近的菜友。不過，我的菜地沒有病原體PB，非常的安全。
如果萬一菜地裏已經有了病原體PB，那怎麽辦？我在這裏向大家介紹幾種方法，朋友們根據自己的情況采用一種或者幾種方法，以降低根腫病的危害。
1. 換土。如果是陽台盆栽，把所有的土都倒掉，花盆和其他園藝工具徹底消毒。如果後院菜地被感染了，那換土不是很現實。把幾平方米的菜地土壤全部換掉，那可是個大工程，不是每個人都有這個腰部肌肉的。即使把菜地土壤全換了，也不能保證菜地邊上的土壤裏沒有病原體PB。有可能菜地土壤全部換成新土之後，過幾年蔬菜又得根腫病了。
2. 停止種植十字花科蔬菜。在接下來的幾年，菜地不再種植青菜、白菜、蘿卜等十字花科蔬菜。即使餓不死病原體PB，至少把它們餓瘦。這個方法可以防止病原體PB繼續在土壤裏繁殖，不讓病情變得更嚴重。
3. 覆蓋處理。用黑色塑料布將整個菜地都蒙起來，周圍壓上磚頭。夏季高溫時土壤裏的溫度可以高達50-60度，2-3年之後，很多病原體PB被燙死了。這辦法的缺點是2-3年之內不能種菜了。
4. 降低土壤酸度。病原體PB喜歡酸性土壤，在堿性環境中生長受到抑製。在菜地裏用草木灰或者石灰，可以在一定程度上降低酸度，讓病原體PB難受一些，對十字花科蔬菜的危害小一些。
我上麵說的這些方法，治標不治本，都是沒有辦法的辦法。介紹了有點用又沒有大用的防治方法之後，我再補充三點，應該對菜友們有些幫助。
1. 得了根腫病的蔬菜可以食用。病原體PB隻感染十字花科植物，不影響人類健康，所以生了根腫病的蔬菜可以放心食用。病原體PB也算是一種高蛋白吧？
2. 蔬菜根結線蟲病。蔬菜根結線蟲病和根腫病的症狀有些相像，是兩種容易混淆的疾病。蔬菜根結線蟲病是線蟲引起。線蟲是一種動物。根結線蟲感染的對象除了十字花科蔬菜，還有很多其他植物，如番茄和茄子。當然，不管是病原體PB還是有害線蟲，都不是好東西。
3. 豆科植物上的根瘤不是病。我們經常在豆科植物的根係上看到根瘤。這些根瘤不是根腫病，也不是根結線蟲病。這些小突起是固氮細菌的“工廠”。固氮細菌在根瘤裏麵，將空氣中的氮氣轉化成銨離子。銨離子被豆科植物吸收之後，用於合成氨基酸和蛋白質。
最後，簡要地總結一下。防止十字花科蔬菜傳染性癌症根腫病最有效的方法還是盡量少和菜友們交流秧苗，不用來路不明的秧苗，特別是不要接受來自疫區的秧苗，在源頭上杜絕病原體進入後院菜地。
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種菜種花都是科學，哈哈。
多倫多橄欖樹2025-04-12 12:13:08
種菜是科學呀~~
換盆子裏的土可以，菜地裏的土太多換不了：）
BeijingGirl12025-04-12 10:04:26
學習啦。 視頻中的示意圖畫得真好。 點讚。 看來得了癌症就沒藥可治了， 菜也一樣。 換土可以嗎？
鹿蔥好！歡迎，請喝酒！
花似鹿蔥2025-04-12 09:45:46
彩煙周末好！做你家大沙發了。