前院種草種花，後院種菜種瓜
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蔬菜的健康生長，需要大量的氮素。大自然雖然到處都有蔬菜可以利用的氮素，如土壤中有氮素，雨水裏也有氮素。但若要蔬菜長得好，土壤和雨水中的氮素是遠遠不夠的。所以，我們要在菜地裏施肥，施各種各樣的氮肥和有機肥。那麽對蔬菜來說，什麽氮肥最好呢？
從科學角度來看，尿素是庭院種菜最好的氮肥。
我們先來看看尿素是怎麽生產的。動物尿液（如人尿）中含有尿素，但我們從商店裏買的尿素不是從動物尿液中提取，而是在現代化肥料工廠生產的。在高溫高壓下，氨氣和二氧化碳合成為尿素。尿素一般呈顆粒狀，與綠豆差不多大小。尿素含有46% 的氮素，含氮量很高。
我們再來看看尿素撒到菜地裏之後，發生了什麽化學反應。尿素在脲酶的作用下，轉化成銨離子和二氧化碳。銨離子對蔬菜來說是一種養分，馬上被吸收。銨離子進入蔬菜體內之後，用來合成葉綠素、蛋白質和其他含氮化合物。二氧化碳被蔬菜吸收之後，經過光合作用，變成葡萄糖。尿素一物二用，既能提供養分，也能提供二氧化碳，一點浪費都沒有。
因此，尿素是近乎完美的蔬菜氮肥。給尿素找缺點，還真不容易。這個有點像在國內開會時，被點名給領導幹部當麵提意見一樣。領導幹部哪會有缺點呢？但既然被點名了，就不得不指出領導的一些缺點：“領導的主要缺點是對自己要求太嚴格”和“領導工作太勤奮，不太注意自己的身體”。
當然，世界上沒有完美的領導幹部，也沒有100%完美的肥料。仔細想了想，尿素至少有這麽三個特點或者缺點，菜友們在菜地裏用尿素時應該引起注意。
1. 雜質。如果尿素在生產過程中溫度和壓力沒有控製好，尿素中會含有一種叫縮二脲的雜質。縮二脲含量很高時，一些植物可能出現燒根燒葉現象。對尿素中的少量縮二脲，大家不必擔心，因為現代工藝生產的尿素，縮二脲含量不會超標。縮二脲在土壤裏最後也變成銨離子，成為蔬菜可利用的營養。即使尿素中的縮二脲超標，問題也不大。有人試著用100%縮二脲配製的溶液噴灑植物，一般植物一點反應都沒有，就是柑橘類植物的葉子有些傷害。
2. 尿素是單元素肥料。尿素隻含46%的氮，不含磷鉀和其他養分。所以在菜地裏施用尿素時，要注意配合施用其他肥料，如雞糞或其他有機肥，否則蔬菜（特別是番茄黃瓜之類的果菜）的營養會不平衡。
3. 尿素含氮量很高。尿素含氮量很高，所以一次不能施用太多。尿素一次用太多，會引起燒根，產生肥害。因此施用尿素，一定要遵循“少量多次”和“薄肥多施”的原則。
隻要了解尿素的特點，科學地施用尿素，同時配合其他肥料，就能在後院菜地種出高產、衛生和健康的新鮮蔬菜。總而言之，從科學的角度來看，尿素是庭院種菜最好的氮肥，沒有之一！
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哈哈，也許叫“尿精”，廣告的效果會更好！
穩穩2021-08-26 22:09:33
謝謝遊老師的科普講座，太有幫助了！
很多人可能是被尿素的名字給嚇倒了，要是改名叫氮素一定銷量大增 : )
吸煙有害健康，踩煙有利種菜;）
美麗的人生2021-08-26 17:35:06
人說開卷有益，我說踩煙有益！：）
謝謝美麗的人生！
美麗的人生2021-08-26 17:33:04
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 這個回答真妙！
謝謝菲兒！
菲兒天地2021-08-23 10:23:17
回複悄悄話回複 'yy56' 的評論 : +1一起學習
謝謝聞香，周末快樂！
yy562021-08-23 08:53:06
學習了，每周都有新知識.
水鳥也知道尿素好啊？那你用在牛油果上沒有？;）
南島水鳥2021-08-23 04:13:16回複悄悄話遊士專業！咱知道尿素好，以前學的化學還給老師了，現在學暈了，祝遊士講課的周末愉快！: )
很多人可能是被尿素的名字給嚇倒了，要是改名叫氮素一定銷量大增 : )
xiaxi虛心好學;)
xiaxi2021-08-22 15:39:34
不懂化肥，以前到店裏問，現在跟你學～
尿酸在人尿中的含量很少，所以用人尿不會酸化土壤。人尿的主要成分是尿素。
PrimeryColor2021-08-22 09:58:54
再問一下，國內以前用尿當肥料，尿不是有尿酸，不會酸化土壤? 還是發酵後變了?
很多人把中學學的化學度還給老師了。領導，特別是中國的領導，太完美，哈哈。
PrimeryColor2021-08-22 09:54:09
謝謝遊士改正，氨和銨是有區別的，銨是阿莫尼恩。 中學化學，還真忘了。
領導太完美，想提意見都難。哈哈。
在植物的眼裏，天然不天然一點區別都沒有的。
cxyz2021-08-22 07:07:16
老是覺得非天然的肥料不好，原來並不是這樣。
學會了用化肥，產量大大提高！;)
業餘廚子2021-08-21 19:39:16
看不懂那些化學的東西但是跟著你學會了用化肥，謝謝
領導太完美，想提意見都難。哈哈。
哈哈，謝謝你的欣賞！玫瑰花的黑點，通常是真菌引起的。真菌病能防，但不能治，所以要在症狀出現之前用fungicide.
田姐2021-08-21 18:35:19
遊老師的領導的比喻特別棒！我不敢種菜隻敢種點花。我的玫瑰花的黑點怎麽治？
尿素比硫酸銨好。硫酸銨用多了，土壤會酸化，板結倒不是最大的問題。
PrimeryColor2021-08-21 18:16:41
對不起， 是尿素和硫酸氨的區別。 是不是後者容易板結?
硝酸銨現在買不到，因為它可用來做炸藥。
PrimeryColor2021-08-21 16:22:55
請教尿素和阿摩尼亞哪個好? 知道硝酸氨肥力大，但脾氣也不好，可能也不太好買。謝謝。
謝謝來訪！請問你指的是菜地除草嗎？菜地除草，蓋麥稈草屑樹葉非常有效。
京華人2021-08-21 11:49:17
希望您有時間寫寫除草方麵的心得。
京妞好記性！尿素是我喜歡用的肥料。
BeijingGirl12021-08-21 11:02:18
記得你以前也說過使用尿素。 每次你都買一大袋子。 好文
哈哈，國內的幹部都是優點沒有缺點的：）
暖冬周末快樂！
暖冬cool夏2021-08-21 10:55:27
領導幹部哪裏會有缺點呢？--哈哈哈
尿素好，這下英文字也認識了。 遊士周末快樂!
這叫學以致用啊！哈哈！點點周末快樂！
spot3212021-08-21 09:56:08
用專業的知識，鼓搗自己的菜地。遊士屈才啊！~~
謝謝小聲音！下次去加州，上你家去吃巨峰葡萄：）
小聲音2021-08-21 09:33:31
遊士做事認真，研究的深入，佩服佩服：）
謝謝經驗分享，周末愉快！：））
謝謝梅華書香！
梅華書香2021-08-21 09:14:53
好分享，學習了！
尿素好，這下英文字也認識了。 遊士周末快樂!
謝謝經驗分享，周末愉快！：））
不客氣。是的，做業餘農民也不容易的。
tobyd_媽媽072021-08-21 07:32:29
謝謝分享！今年開辟了一小塊菜園才知道西紅柿顆顆皆辛苦。
是的，特別在大熱天，人看了綠色舒服：）
多倫多橄欖樹2021-08-21 06:11:02
綠油油的菜地，看著養眼~~