前院種草種花，後院種菜種瓜
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蔬菜豐收，離不開肥沃的土壤。如果想讓土壤肥沃，最有效的一個辦法是往菜地裏加入大量的堆肥。正因為這個原因，庭院種菜的業餘農民，很少有人不堆肥的。
若想做堆肥，不可不知鳳凰蟲。什麽是鳳凰蟲呢？鳳凰蟲就是黑水虻的幼蟲，英語叫做black soldier fly。黑水虻在美國很常見，從春天到秋天都能看到。黑水虻成蟲聞到堆肥的氣味之後，就到堆肥裏麵下卵。再過幾天，卵就在變成了鳳凰蟲。
鳳凰蟲的作用是幫助降解有機物，大大縮短堆肥的時間。大家知道，樹葉草屑這些有機物質的化學結構很複雜，大部分都是大分子（如木質素和纖維素）。蔬菜是不能吸收大分子的，隻能吸收無機的小分子，如銨離子和硝酸根離子。鳳凰蟲和堆肥裏的其他動物以及細菌和真菌一起，將有機大分子一步一步變成有機小分子，最後將有機小分子變成無機的養分，供蔬菜吸收。
天氣暖和時翻開堆肥，常常能見到鳳凰蟲。很多業餘新農民看到一團一團的鳳凰蟲，很可能會大聲尖叫，以為堆肥長蛆了。其實，蒼蠅和黑水虻是很不一樣的昆蟲。因為堆肥的原料是植物，蛋白質含量很少，所以一般的蒼蠅是不來產卵的。隻有黑水虻才喜歡腐爛的植物，並以之為食。鳳凰蟲吃碎的和排出來的，最後都是堆肥的一部分。堆肥施到菜地裏之後，不僅能為蔬菜提供營養，還能改良土壤，以利蔬菜更好的生長。
鳳凰蟲雖然其貌不揚，但可是高蛋白。現在世界上很多國家（包括中國）都在研究鳳凰蟲作為未來人類蛋白質來源的可行性。
有一次我去參加食用昆蟲科學研討會。會上，來自許多國家的科學家作了關於鳳凰蟲的學術報告。有個美國科學家報告結束之後，指著身邊的一個塑料桶，眉飛色舞地對我說：“This is what we are going to have for lunch today!”
我看了看塑料桶裏蠕動的鳳凰蟲，對他說：“You can have my share, Dr. Smith. I will just have some grasshoppers for lunch. Thank you very much!”
隨後，我出了會議室，來到大廳。快到午飯時候，美女帥哥們已經開始吃昆蟲了。我吃了三隻螞蚱，兩隻蠍子，一把麵包蟲，算是那天的中飯了。離開大廳之前，我用塑料杯子裝了一些昆蟲，帶回家給兒子吃。鳳凰蟲我還是不敢吃，所以沒有吃。鳳凰蟲上飯桌，對我來說還有一個學習和適應的過程。
鳳凰蟲在堆肥裏降解有機物，我還是很歡迎它們的。
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夏天和秋天，很多朋友的的房簷下都有馬蜂窩。如果馬蜂窩不是很高，可以用專門殺馬蜂的“雷達Raid”噴一下，馬蜂就死了。如果馬蜂窩很高，則可直接把馬蜂窩搗鼓下來。
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堆肥通常在有氧環境下進行，漚肥通常在無氧環境下進行。
美麗的人生2020-12-06 19:56:50
堆肥和漚肥是有區別的，對吧？兩種不同方法？
謝謝A兄， 問好！
Alabama2020-11-23 13:05:01
博學多才！ 讚一個！
馬蜂明年還有可能再來的啊！:)
曉青2020-10-30 17:49:48
馬蜂在我家很高的屋頂做了窩，不知道明年來不來，我搗毀過一個大的：）
我最煩蟲子，今年特別多。
我最煩蟲子，今年特別多。
謝謝聞香關注我的視頻！希望我的普通話你能聽得懂:)
我們的選票前幾天寄出去了，不敢去投票點投票。
周末快樂！
yy562020-10-29 14:05:36
遊士，我一直在關注你的YouTube，很喜歡！
投票了嗎？多保重！
哈哈，女生怕蟲子的比較多！
momo_sharon2020-10-26 01:16:07
最怕蟲了。
投票了嗎？多保重！
Asian giant hornet的蜂蛹油炸一下很好吃的。Asian giant hornet還沒有進蜂窩，它們的蜂蛹就進我的油鍋了！哈哈哈。
土豆-禾苗2020-10-25 12:11:49
你們美國發現 Asian giant hornet 了，小心啊，一個Asian giant hornet就可以幹掉你一箱蜜蜂的。
“老覺得蝦米剝了皮，就跟蟲子一樣，所以吃的時候也不敢多想，趕快咽下”。哈哈，你太逗了！
周末快樂！
無法弄2020-10-25 05:03:16
長知識了，以後我漚肥就學這個。我不敢吃蟲子，但老覺得蝦米剝了皮，就跟蟲子一樣，所以吃的時候也不敢多想，趕快咽下
小聲音好！今年夏天真的自己刷外牆了！那個苦啊！哈哈。自己刷牆的第一個好處是外牆哪裏不好了，可以修補一下。雇來的人刷牆就不會這麽仔細。第二個好處是省錢。雇人刷牆好幾千元，自己刷牆油漆和工具加起來一千元差不多了。
自己刷牆的缺點是太累，時間太長。
如果真的想自己刷牆，安全第一。
小聲音2020-10-24 20:49:40
跟著學習一下：））
看見遊士說桶馬蜂窩是用刷外牆的棍子，遊士自己刷外牆嗎？我們家房子正準備刷外牆呢，如果可以自己刷就不用請人了：））有什麽經驗分享一下，謝謝：））
看見遊士說桶馬蜂窩是用刷外牆的棍子，遊士自己刷外牆嗎？我們家房子正準備刷外牆呢，如果可以自己刷就不用請人了：））有什麽經驗分享一下，謝謝：））
我生物也學一點，數理化也學一點:)。這些蟲子不會危害植物的。
polebear2020-10-24 18:43:44
你是學生物的？一套又一套，嚇得人一愣又一愣的。這些蟲子會危害植物嗎？
吸塵器的杆子很短，離馬蜂窩太近，以後要小心。
樂樂柔板2020-10-24 18:27:45
我是學黑貓警長，用吸塵器吸蜂窩的。
謝謝xiaxi！堆肥裏有很多蟲，不去翻開來看就行了;)
xiaxi2020-10-24 18:08:57
在你這裏學了不少園藝知識。我今年才開始學堆肥，看見蟲子不喜歡，現在知道不是壞蟲。
婉妮好！謝謝你，周末快樂！
婉妮2020-10-24 17:12:53
謝謝遊士科普。周末愉快！
小心一點，就不要全副武裝了;)
山裏人家1682020-10-24 16:47:05
捅馬蜂窩要全副武裝嗎？
捅馬蜂窩小心一點就不會被蟄的。
馬蜂不產蜂蜜。馬蜂對蜜蜂來說是害蟲，經常去蜂窩裏偷蜜。有時候還會咬死蜜蜂。
邊走邊看662020-10-24 15:06:10
捅馬蜂窩不會被叮嗎？
馬蜂也產蜂蜜嗎？ if yes, 你能把它們都歸降到你的產蜂大本營嗎？
請菲兒吃空氣炸鍋的蟲子！
菲兒天地2020-10-24 13:00:26
回複 '波城冬日' 的評論 : 大馬哈魚 發表評論於 2020-10-24 11:08:58
昆蟲午餐？生吃還是熟吃？遊士的視頻很專業！讚+2：）
昆蟲熟吃，請冬日一起吃！;)
波城冬日2020-10-24 12:01:57
大馬哈魚 發表評論於 2020-10-24 11:08:58
昆蟲午餐？生吃還是熟吃？遊士的視頻很專業！讚+1
報告大馬哈魚，當午餐的昆蟲都是空氣炸鍋做的，吃起來很香！哈哈。
大馬哈魚2020-10-24 11:08:58
昆蟲午餐？生吃還是熟吃？遊士的視頻很專業！讚
"我套了一個垃圾袋，上周打開看看蟲子都死了"。善哉善哉！
業餘廚子2020-10-24 10:29:20
現在明白了為什麽我的堆肥裏麵也都是這種蟲子，看著惡習，我套了一個垃圾袋，上周打開看看蟲子都死了。我又加了一點土。希望明年春天可以用上。謝謝科普！
是的，堆肥裏的蟲子很多的。
我們捅馬蜂窩時，沒有保護。馬蜂窩離我們很遠，所以它們不知道我們在哪裏:)
阿邕2020-10-24 10:00:07
以前不堆肥，就是因為肥堆裏有各種蟲子。今年開始嚐試，不知效果如何。謝謝遊士的科普。
你打馬蜂窩時，不會是赤手空拳吧？是不是全身上下beekeeper 的裝備？
還有，那頓百蟲宴味道如何：）
西北兄好！黑蛆這個名字其實更形象，就是很多人一聽說“蛆”，就不敢堆肥了，哈哈。
西北東南2020-10-24 09:29:02
感謝遊士科普。沒想到這玩意兒有這麽高貴且美麗的名字。開始看到時，覺得它是不好的東西，挺可怕的，慢慢地知道堆肥裏會出現，且不是不好的東西，和紅蚯蚓一樣。今日之前，我一直把它叫做heiqu，有點'名'負其實了。
謝謝！
xingyi2020-10-24 09:16:46
長知識了，謝謝
謝謝暖冬！現在已經有些訂閱者了，但我還沒有成為網紅，哈哈。
聽你的描述，堆肥堆裏麵的應該是鳳凰蟲。“一個鏟刀下去，像橡皮一樣有韌勁的”，這個描述很生猛啊！
暖冬cool夏2020-10-24 09:07:30
看了兩遍，就是想確認我以前碰到過的是不是鳳凰蟲:)) 有點像，又不像，我看見的是不蠕動的，一個鏟刀下去，像橡皮一樣有韌勁的，我再去網上查查。遊士的頻道做的不錯，subscriber也有不少了，喜歡這種知識性的內容，給你加油!
哈哈，等我燒好鳳凰蟲之後，請北佛兄一起吃！
北佛風光2020-10-24 09:05:36
回複 '彩煙遊士' 的評論 : “若想做堆肥，不可不知鳳凰蟲。”
看見遊士用筷子撥拉肥堆， 我還以為你想直接夾個鳳凰蟲嚐一嚐呢， 哈哈。
馬蜂也產蜂蜜嗎？ if yes, 你能把它們都歸降到你的產蜂大本營嗎？
昆蟲午餐？生吃還是熟吃？遊士的視頻很專業！讚+2：）
昆蟲午餐？生吃還是熟吃？遊士的視頻很專業！讚+1
你打馬蜂窩時，不會是赤手空拳吧？是不是全身上下beekeeper 的裝備？
還有，那頓百蟲宴味道如何：）
看見遊士用筷子撥拉肥堆， 我還以為你想直接夾個鳳凰蟲嚐一嚐呢， 哈哈。
謝謝小C！與北方的朋友不一樣，我隻能講這樣的普通話，哈哈。
會議午餐吃蟲子，那是真的，不是童話。你看那些美女帥哥，不是真的在吃蟲子嗎？:)
cxyz2020-10-24 08:40:35
回複 '落花起作回風舞' 的評論 : 遊士的英語說的字正腔圓！
+1 中文用方言應該是取其特色？
這個會議昆蟲午飯是童話？
亮媽早！哈哈，謝謝你！我不是學昆蟲的，我是什麽都學;)
亮亮媽媽2020-10-24 08:29:14
Haha, you can have my share:-) 遊士這個視頻很棒！你是不是搞昆蟲學的？ 反正跟生物學沾邊。
殺西瓜蟲，需要用Sluggo Plus。Sluggo裏麵的殺蟲劑，存在土壤中，很安全的。
如斯2020-10-24 08:08:58
我的堆肥箱子裏長西瓜蟲，請教怎麽除蟲和避免？
謝謝落花起作回風舞！我的英語也有很重的口音的，哈哈。
落花起作回風舞2020-10-24 07:58:58
遊士的英語說的字正腔圓！
這是蟲子的標題黨！哈哈。
BeijingGirl12020-10-24 07:05:32
名字好聽， 還是個蟲。 ：）
應該這樣說：沒蟲子，種菜就沒有樂趣了！：）
多倫多橄欖樹2020-10-24 06:52:22
沒蟲子，種菜就全是樂趣了！
+1 中文用方言應該是取其特色？
這個會議昆蟲午飯是童話？