前院種草種花，後院種菜種瓜
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2014 (6)
2015 (86)
2017 (48)
2023 (62)
我們業餘農民在後院辛勤耕耘，希望有的植物開花結果（如黃瓜，茄子，西紅柿和所有的花卉），希望有的植物隻長葉子不開花（如菠菜，青菜和大白菜），希望有的植物則不長葉子也不開花（如所有的雜草）。
決定植物是否開花及什麽時候開花的一個重要因素是白天的長短。根據對日照長短的要求，植物大致可分為長日照植物，短日照植物和日照中性植物。長日照植物隻有在日照長度大於其臨界值時才開花，短日照植物隻有在日照長度短於其臨界值時才開花，日照中性植物則不管日照長短，隻要長到一定大小，都可開花結果。
常見的長日照植物有菠菜，土豆，生菜，胡蘿卜，油菜和蘿卜。菠菜是我們家老少都喜歡的蔬菜，所以種的很多。如果想種菠菜，就得在白天短的季節，如秋天和春天，不然就會開花。開過花的雌菠菜還能吃，開過花的雄菠菜很難吃的，還有好多花粉。像我住在美國的5區，一年可種兩季菠菜，3月底4月初種第一季，8月底9月初種二季。如果在晚春或夏季種菠菜，則菠菜很小的時候就開花了，不再長高。有人說這是因為夏天溫度太高，其實決定菠菜開花最重要的外界因素是白天的長短，當白天太長時，菠菜就開花了，不管大小。
常見的短日照植物有各種菊花。大家對菊花都很熟悉，在秋天，當白天漸漸變短的時候就開始開花了。菊花是花草四君子之一，梅蘭竹菊，雅俗共賞。學習陶淵明，我也在院子裏種了好幾棵菊花。為五鬥米折腰之後回到家裏，我就在院子裏養草養菊花。不是老夫偏愛菊，此花開過更無花！
蒼耳是一種很常見的菊科雜草，也是短日照植物。無論城市農村，不管中國美國，都經常見到。蒼耳能長得比人還高，結的果子長有帶鉤的刺。我小時候經常摘來玩，趁哪個同學不注意，往他的頭上一扔，蒼耳果子就粘在頭發上，不容易拿下來。有些淘氣的男同學，喜歡將蒼耳果子放在長頭發女同學的頭上，再用手一揉，那果子就很難下來了。女同學開始罵罵咧咧，淘氣的男同學就壞笑著跑開了。不過，我小時候從不這樣欺負女同學，而是用圓珠筆在女同學的新衣服上劃幾條線。
常見的日照中性植物包括蒲公英，黃瓜，西紅柿。這些植物對白天的長短不敏感，隻要其他條件（如溫度和水肥）適宜的話，長到一定大小就可開花結果。
了解各種不同植物對開花的日照要求，可有助於安排一年的播種計劃，知道什麽時候可種什麽菜，什麽時候不可以種什麽菜。
【注】影響植物開花的，其實不是白天的長短，而是黑夜的長短。換個說法，長日照植物就是在暗期短於一定的臨界值時，才能開花的植物。當然，在自然條件下，一天24小時，所以說在不同的季節，白天長了，黑夜就短了。反之也然。
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在美國種中國菜：蔬菜種子哪兒買？
庭院種菜：大冬天的，北方的農民能幹點啥？
庭院種菜是華人的陋習，你同意這說法嗎？
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謝謝小聲音的極品香茶！我這就給你送元宵，送酒釀元宵過去:)
周末快樂！
小聲音 2018-03-03 01:14:53
wow，又吃元宵又吃湯圓，秀一下：））
給遊士送極品香茶來了，節日快樂！
給遊士送極品香茶來了，節日快樂！
控製日照時間其實也很簡單，用手擋住眼睛就行:)
邇東元宵節快樂！
erdong 2018-03-02 19:55:04
怪不得我種菜種不好，控製不了日照時間：）
煙士元宵節和周末快樂！
湯圓裏麵加點餡兒（如棗泥和紅豆沙），所以更好吃。酒釀元宵很好吃的:))
健康元宵節多吃湯圓:)
吃出健康 2018-03-02 19:25:20
哈哈，遊士早上吃元宵，晚上吃湯圓，好逗。現在南北方是不是都吃湯圓了。我小時候吃元宵，不好吃，更喜歡吃湯圓。祝遊士元宵節快樂！還等著明天聽你講座呢。
煙士元宵節和周末快樂！
我們南京人，早上吃元宵，晚上吃湯圓:)
桐兒元宵節快樂！
cicila 2018-03-02 13:55:55
煙老師元宵節快樂！大師你們南京人是吃元宵呢還是吃湯圓？：）
謝謝韭菜！元宵節快樂！
山韭菜 2018-03-02 13:55:10
祝元宵節快樂！
有緣好！謝謝你，也祝你們全家元宵節快樂，團團圓圓！
做業餘農民很容易，做一個高水平的業餘農民那就有點難了:) 建議你多來我這裏聽課，免費的。哈哈。
有緣有你 2018-03-02 08:31:39
大遊士元宵節快樂！！健康平安！
哈哈，俺也想當業餘農民～～還請大遊士不吝賜教哦 *-*
謝謝計算機專家:)
水沫 2018-02-27 10:38:30
太專業了，名不虛傳科學家：）
雨季不如旱季。天旱可以澆水，多雨沒有辦法。你試試青菜白菜之類的葉菜。
山韭菜 2018-02-26 19:49:16
北加州正值雨季，請教農業專家，應該撒點什麽懶人種子？
你萵筍葉子都吃了一個月了？我的萵筍才出苗。菠菜在白天短的季節很好種的。我的菠菜從來沒有撒過農藥，買來的菠菜應該有農藥的。
閑閑客 2018-02-25 22:03:38
我吃了一個月的萵筍葉子了。要種一點菠菜，很多病蟲害吧？菠菜是頭號用農藥最多的髒蔬菜哦。
記得來秀你的蔬菜:)
阿邕 2018-02-25 16:03:31
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 謝謝遊士，我這就去那兩網站看看。
哈哈，俺也想當業餘農民～～還請大遊士不吝賜教哦 *-*
流雲不客氣，周末快樂，種菜快樂！:)
流雲早！是的，網上很多資料，可以因地製宜地學習。我有個老美同事，言必Johnny's Seeds，你有空也可去學習學習，據說有很多信息。
流雲朵朵 2018-02-25 07:59:49
昨天在你三篇鏈接的舊文裏，找到那些網站，了解了我們這裏全年種植時間，還有什麽月份可以發苗種植什麽菜，好開心！多謝遊士。
你那裏都可翻地了？我剛才看了菜地，還有積水呢！
各式姓「華」的蔬菜吃不完，也可用來漚肥的:)
夏天早上池塘裏的蝦子 2018-02-25 05:58:43
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 哈哈????！剛給地裏下了Sevin和12:12:12，再撒點雞糞，該翻土了，就等著我和我的母雞們今年吃萵筍、各式姓「華」的蔬菜吃到傷了！（今年從海泰買的紫、綠萵筍都已出芽了！）
我懇求大家饒恕我這個有罪的人！哈哈。
我的蔬菜種子都是在美國和加拿大買的，有的種子是附近菜友送的。美國的Evergreen seeds和加拿大的Agrohaitai有很多中國菜的種子。
阿邕 2018-02-25 05:32:25
哈哈，遊士小時候蔫壞，新衣服上劃圓珠筆，洗不掉啊！怪不得現在當老師了，將功補過呢。
請問老師你的蔬菜種子哪買，都是在美國的種子網站上買嗎？
我們這裏雪倒是花了，但地裏太潮濕，所以大規模的春耕還沒有開始呢。秋天時種的菜可以留到下雪，但春天下雪的時候是不能種菜的。祝水鳥周末聽日照長短講座愉快！: )
南島水鳥 2018-02-25 01:58:14
遊士你那邊還下雪嗎，是否可以在雪地種菜種花？春耕了嗎？祝遊士周末日照長短講座愉快！: )
哈哈，小聲音謬誇了！日照的長短影響到蔬菜的產量，所以要深入研究:)
小聲音周末快樂！
小聲音 2018-02-25 00:15:09
wow，真是農業科學家呀，連日照的長短都研究的這麽深入，趕快學習一下：））
科學家周末快樂！
你們6區馬上開始種黃瓜了！:)
為寫而寫 2018-02-24 20:46:23
啊，看到黃瓜不受影響放心了：）
紅裙那裏這麽冷？不會是Alaska吧？哈哈
你家的菊花種在盆裏還是院子裏？也許是根太密了，可以分開試試。
紅裙綠意 2018-02-24 20:13:00
我們這北方半年多冬天，顧不上這麽多了吧？
另外請教遊士，我家的菊花開了兩年就再也不開了，怎麽回事呀？
請問老師你的蔬菜種子哪買，都是在美國的種子網站上買嗎？
科學家周末快樂！
另外請教遊士，我家的菊花開了兩年就再也不開了，怎麽回事呀？
流雲說的對，不同的蔬菜對光照時間的要求很不一樣的。一般來說，蔬菜和光照時間成正比。即使是對光照時間要求較低的蔬菜（如白菜和小蔥），也盡量種在光照時間長的地方。
蒼耳不結果的時候不可怕的，可以拔了漚肥，哈哈。
流雲朵朵 2018-02-24 18:54:09
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 我說的是，有的蔬菜需要8小時的光照時間，有的隻要3-4小時，而菠菜，小白菜和韭菜蔥之類隻要2小時就可以了，剛好我家屋子有個角遮住下午的陽光了，所以，我會選擇把這些需要日光少的蔬菜種到那兒。不知道我收集的資料對不對。
我家後院的蒼耳沒有了，因為請人把後院的草哢嚓掉了，有一個角落就被我拿來做了菜園。但現在在哪裏看到，還是有陰影，哈哈。
你們把蒼耳叫小刺蝟，真形象！看來你們那裏的人比我們那裏的人有文化。哈哈。
我們小時候玩地雷花，中文叫做洗澡花，英文叫做Four O'Clock flowers。不知道我們玩的是不是一種植物。
cicila 2018-02-24 18:20:10
去狗了一下，才知道原來蒼耳就是我們小時候玩的小刺蝟。還有小地雷，我們也玩，大師能對上號嗎？
我家後院的蒼耳沒有了，因為請人把後院的草哢嚓掉了，有一個角落就被我拿來做了菜園。但現在在哪裏看到，還是有陰影，哈哈。
流雲愛鑽研，是個好學生！植物開花對白天長短的要求和對光照強度的不同要求是不一樣的。你說的“根據不同蔬菜要求的光照時間，決定種在哪裏”和光照強度有關，而你院子裏的日照長短是你處的緯度決定的。
你院子裏也有蒼耳啊！我在美國看過滿地的蒼耳，密密麻麻，恐怖的很。哈哈，你小時候也被可惡的男同學捉弄過，你應該追著男孩子揍他們一頓！在新衣服上圓珠筆畫線不會弄壞頭發，不算太大的壞事，對吧:)
流雲朵朵 2018-02-24 15:32:59
今年我也重點學習了一下，根據不同蔬菜要求的光照時間，決定種在哪裏。那個蒼耳，第一次在我家後院看到，大驚失色，想起小時候，被男同學捉弄，揉進頭發裏，還是姑姑耐心幫我拿出來，順帶一大把頭發，看來遊士還是比較有良心的，隻在新衣服上圓珠筆畫線。
流雲好！謝謝你看我的拙文;)
流雲朵朵 2018-02-24 15:24:39
先冒個泡，又有新文章看了，好高興！
菠菜雖是雌雄異株，但味道無異:)
洋蔥做媽媽了，還這麽調皮？哈哈
洋蔥炒雞蛋 2018-02-24 14:20:20
第一次知道菠菜是雌雄異株！ 上周去散步，把蒼耳掛我家姑娘頭發上了。。。
哈哈，我的半斤八兩哪有資格收徒啊！
momo_sharon 2018-02-24 13:14:50
準備收徒了木有？俺要報名廖～
萵筍和生菜都是長日照的，白天一長就開花:)
山裏人家168 2018-02-24 13:10:15
萵筍屬於長日照還是短日照？遊士周末快樂！
你們加州是陽光之州，陽光是有的。暖冬周末快樂！
暖冬cool夏 2018-02-24 13:00:43
這麽多學問啊，我的問題是後院太小，冬天沒有陽光，隻有夏天幾個月有陽光，所以，做美國農民是個夢想：)遊士周末好！
梅子好！你和菲兒就是太謙虛，我們大家互相學習:)
mzl9876 2018-02-24 12:36:42
'菲兒天地' 的評論 : +1，跟著遊士不斷學習，漲知識。
周末愉快！
周末愉快！
不客氣！我在Lowes看到過baby's leaf。
亮亮媽媽 2018-02-24 12:17:02
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 謝謝專家，今年再試試。回來找你說的種子。這個很關鍵。
蝦子好！希望你今年的萵筍種的太好，吃傷，好幾年不想再吃萵筍:)
夏天早上池塘裏的蝦子 2018-02-24 11:54:09
我也是來聽大師的免費講座的！受益了，謝遊士：）！
哈哈，所以現在每次同學會，我都要被女同學們批鬥一次，還要罰酒！
cxyz 2018-02-24 11:43:05
我小時候從不這樣欺負女同學，而是用圓珠筆在女同學的新衣服上劃幾條線。
—— 哈哈， 這個更討厭， 洗不掉啊。
謝謝遊士科普。 周末愉快。
裕德兄過謙了！從你的頭像看，就知道你是園藝專家！
東裕德 2018-02-24 11:31:02
遊士兄最後那段[注]真是畫龍點睛呀！學習啦！
白籬好！多日不見！在中國古代，我該做爺爺了，但在萬惡的資本主義社會，隻能繼續打工養家啊！
白籬 2018-02-24 11:20:45
在遊士這裏總能學到東西。我怎麽記得遊士已經退休了，時時享著采菊東籬下的福啊。新春愉快！
老鄉和新科博主謙虛了:)
housewife2010 2018-02-24 10:59:55
回複 '吃出健康' 的評論 : +1，我也是來聽講座的
風清是蘭花專家啊！哈哈。最方便的蘭花肥料是化肥。商店裏有專門的蘭花肥料（orchid fertilizer）。注意，一次不能用太多。寧可少用不用，也不能過量。
風清fq 2018-02-24 10:49:46
遊士好！今特趕來請教。我有一盆半死不活的蝴蝶蘭，居然被從來種不活東西的我種活了，開了第二茬花，我需要給它施肥嗎？施什麽肥？謝謝！
謝謝來訪！
最典型的長日照蔬菜是白菜青菜。種過菜的人都知道，白天一變長，所有的白菜青菜一起開花。
常見的長日照花卉有金光菊（coneflower），康乃馨（carnation）和翠菊（aster）。
笑薇. 2018-02-24 10:21:47
學習了！ 哪些蔬菜或開花的植物具有長日照屬性呢？ 謝分享！
謝謝曉青！
曉青 2018-02-24 09:43:48
真是專家！
健康好！下次你來聽講座的時候，帶一些油炸麻葉怎麽樣？:)
美國的野生動物是很厲害的，除了蔬菜，它們還吃花卉。
理論上，所有的蔬菜都可以種在大花盆裏，就是產量高低的問題。一般來說，葉子菜的根係不發達，比較適合種在花盆裏。在陽台種菜，要注意陽台的承重力。安全最重要。
蓮盆籽 2018-02-24 09:05:54
我已向野生動物投降，不在後院種菜，隻在二樓的deck上種西紅柿。
請問遊士老師，還有哪些菜可以種在大花盆裏？
小時候壞的男孩長大了就是好人，哈哈。
田姐連蒼耳都沒有見過？嗯，你們城裏人真是五穀不分啊！:)
田姐 2018-02-24 08:50:14
漲知識了，蒼耳長什麽樣？圓珠筆畫新衣服，嗬嗬，夠壞！
哈哈，用一枝花形容女人是表揚，用一枝花表揚男人也是表揚？:)
我在叢中笑的芳華照不能上雜誌封麵，但我抱著麥稈那張倒真可以上雜誌，哈哈。
夏圓 2018-02-24 08:19:46
遊士白天黑夜都研究花，自己也變成了一朵花，文城一枝花，名揚全球！
你在叢中笑的芳華照，可以上雜誌封麵的，如花似玉的芳華美男啊～～
對，大多數花開和白天長短有關。等我有好的照片的時候，寫一篇花的科普文;）
波城冬日 2018-02-24 08:16:06
由此推論，花開花的長短應該也和日照長短有關，下次寫篇花的科普文吧！
亮媽好！種好菠菜的關鍵有兩個，一個是在春天和秋天種，而是種在透水性良好的土壤裏，菠菜淹水就長不好。菠菜種的好，可以非常高產。我喜歡的菠菜品種是Baby's Leaf，菠菜味道濃鬱，產量特別高。
亮亮媽媽 2018-02-24 07:40:43
謝謝遊士。這貼是告訴我們該準備種菠菜了。可是種過幾次都長的很小。現在放棄種菠菜了。遊士有啥建議，特別是什麽品種的菠菜可以種？ 謝謝。周末快樂。
—— 哈哈， 這個更討厭， 洗不掉啊。
謝謝遊士科普。 周末愉快。
請問遊士老師，還有哪些菜可以種在大花盆裏？
你在叢中笑的芳華照，可以上雜誌封麵的，如花似玉的芳華美男啊～～
小樹早！我是北美庭院吹牛專家:)
多倫多橄欖樹 2018-02-24 06:37:52
你是北美庭院種菜專家：)
桐兒早！你真是一個好學生！憑你表揚我的熱情，不管你考試得幾分，我都給你一個A+。哈哈
cicila 2018-02-24 06:30:45
那個注短短四行，就扒開黑夜的皮，讓我腦洞見了太陽。
農大師好文，我這麽笨的學生一讀就懂了，可以立刻在同事麵前show off一番了：）
給好友拜個年！回頭跟你匯報我那跟黑夜鬥爭跟冬天爭春的小秒。
菲兒早！今年冷冬，我家的藏紅花，才開始冒頭;)
菲兒天地 2018-02-24 06:18:41
學習了！再加點開的花照進來：）
農大師好文，我這麽笨的學生一讀就懂了，可以立刻在同事麵前show off一番了：）
給好友拜個年！回頭跟你匯報我那跟黑夜鬥爭跟冬天爭春的小秒。