前院種草種花，後院種菜種瓜
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美國這個大農村，莊稼多，樹木多，花草多。從春暖花開一直到秋菊飄香，美國的空氣中總是彌漫著大大小小的花粉。美國又是一個轉基因超級大國，轉基因植物特別多。當你大口吸入帶著芬芳的花香時，你同時吸進了許多許多花粉。如果這些花粉是轉基因植物產生的，那你就吸進了很多轉基因成分。
植物的花粉相當於男人的精子，是傳宗接代用的，富含蛋白質和遺傳物質，所以轉基因成分極高。在日常生活中，有些朋友一見到轉基因就大驚失色，竭力避免轉基因植物的產品（連轉基因的白糖和菜籽油都不吃）。其實，提純過的轉基因白糖和菜籽油含轉基因成分極少，幾乎可以忽略不計。因此，一口充滿轉基因花粉的空氣，可能相當於好幾年甚至十幾年從轉基因白糖和菜籽油中攝入的轉基因成分。
那麽，轉基因花粉對人到底有什麽影響呢？這就要看人了。對有些人來說，吸進轉基因花粉的後果和吸進其他花粉一樣，會引起花粉過敏。先是“啊嚏、啊嚏”打兩個噴嚏，流下幾滴清鼻涕，然後眼睛紅的像兔子一樣，癢癢的，越癢越揉，越揉越癢。而對另外一些人來說，吸進轉基因花粉的後果就嚴重的多。我的一個同學給我講了一個文科生的故事。文科生的朋友開了一個親子鑒定中心。他朋友就給他兒子免費做了親子鑒定，結果發現他兒子的基因和他的基因不一樣。文科生很納悶，就回家問他老婆。他的理科生老婆先是一怔，然後告訴他為什麽兒子的基因和她老公不一樣了。原來，前幾年他們帶兒子到美國旅遊，吸進了很多轉基因花粉。孩子的可塑性很強，結果他們兒子的基因就給轉了。文科生和他老婆最後一致認為，美國這鬼地方，連空氣裏都是轉基因，不是人呆的地方。
因此，空氣中的轉基因花粉對所有的人來說都不是好東西，不管你害怕還是不害怕轉基因。本來，植物想把“精子”送給其他植物的“卵子”（植物學上叫做胚珠），但自己又沒有那個玩意兒，隻好借助風或者昆蟲。結果，“精子”才飄了一小段路，就被人類吸進了體內。人類吸入植物的“精子”後，輕則引起季節性花粉過敏，重則孩子的基因被轉。所以，生活在美國的人，都應盡量避免吸入轉基因花粉（當然也要盡量少吸入其他花粉，過敏的滋味不好受）。
減少甚至避免從空氣中攝入轉基因其實也不難，隻要在轉基因植物開花的時候遠離這些植物就是了。當然，你必須知道哪些是轉基因植物，這些轉基因植物又是在什麽時候開花。
美國大麵積種植的轉基因植物包括棉花（cotton）、大豆（soybean）、玉米（corn）、油菜（canola）、甜菜（sugar beets）和苜蓿（alfalfa）。美國還有其他的轉基因植物，如蘋果（apple）、西葫蘆（zucchini）、歪脖子黃筍瓜（yellow crooked-neck squash）和木瓜（papaya），但這些植物的種植麵積目前都很小，暫時不用考慮。
棉花和大豆開的的是完全花（即一朵花裏同時有雄性生殖器官和雌性生殖器官），是自花授粉的植物。所謂自花授粉，就是肥水不流外人田，雄性器官產生的花粉全部獻給同一朵花裏的雌性生殖器官。正因為棉花和大豆是自花授粉加上少量昆蟲授粉，所以隻要你不把鼻子拱到正在開花的棉花或者大豆地裏，你想吸它們的花粉都不容易。
美國是世界上生產玉米最多的國家，比第二名的中國和第三名的巴西加起來還要多，而美國89%的玉米是轉基因的（1）。玉米是雌雄同株的植物，頂上開雄花，腰間開雌花。一株玉米的雄花可以產生2-5百萬粒花粉（2）。玉米開花的時候，空氣中飄滿了玉米的花粉，風將這些花粉吹到翹首以待的雌花上，成全了它們的好事。當然，絕大部分玉米花粉都無幸給胚珠授粉，就像絕大多數動物的精子都浪費掉了一樣。在每小時27公裏的風速下，玉米雄蕊產生的花粉，在兩分鍾之內就能飄到800米以外的地方（3）。因此，在玉米揚花的時候，如果剛好站在下風口，一個人可以在很短的時間內吸入很多的轉基因玉米花粉。
油菜是世界上重要的油料作物，大家常用的菜籽油就是從油菜籽裏提煉出來的。美國的油菜有90%種植在北達科他，其他所所有的州加起來才10%（4）。相對來說，美國油菜的種植麵積很小，連加拿大的零頭都不到，但美國和加拿大加在一起，是世界上種植油菜最多的地區（5）。美國和加拿大的油菜有90%是轉基因的（6）。油菜開花的時候，會有很多花粉漂在美國和加拿大的空氣中。據研究，油菜的花粉能被風吹到三公裏之外的地方（7）。的確，金黃的油菜花是春天的一個奇觀，但如果害怕轉基因，那就別去油菜田邊上拈花惹草了，以免吸進大量的轉基因花粉。
甜菜是兩年生植物（即今年種下去，第二年才開花的植物）。在美國，甜菜一般是春天種，當年秋天就收獲了。收獲的時候甜菜還沒來得及開花。因此不用擔心甜菜的花粉。苜蓿是蟲媒植物，它的花粉要粘到昆蟲的身上才能從一朵花的雄性器官傳到另一朵花的雌性器官，所以飄到空氣中的花粉極少。因此，吸到甜菜和苜蓿花粉的可能性都極小。
綜上所述，生活在美國的人，從空氣裏吸入轉基因的機會很多。如果你特別有錢，應該考慮在北美大部的整個花季（3月～11月）躲到空氣非常幹淨的深山老林裏，建一間小茅屋，開一塊菜地，釣幾條小魚，喝兩碗老酒，過著比神仙還快樂的日子。等狗熊冬眠了，你再出山，回到人間食點煙火。即使你不得不朝九晚五為五鬥米折腰，想避免從空氣中吸入轉基因，也不是什麽特別的難。隻要在轉基因植物（特別是玉米和油菜）開花揚粉的時候離它們遠一點就沒事了。
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【參考資料】 1. USDA. Adoption of Genetically Engineered Crops in the U.S.（2016年數據） www.ers.usda.gov/data-products/adoption-of-genetically-engineered-crops-in-the-us/recent-trends-in-ge-adoption.aspx
2. Beittan K. 2006. Methods to enable the coexistence of diverse corn production systems. Agricultural Biotechnology in California Series Publication 8192.
3. Nielsen RL. 2016. Tassel emergence and pollen shed. Purdue University Corny News Network Web site. www.agry.purdue.edu/ext/corn/news/timeless/tassels.html
4. USDA. Canola. www.ers.usda.gov/topics/crops/soybeans-oil-crops/canola.aspx
5. The World's Top Rapeseed Producing Countries. www.worldatlas.com/articles/the-world-s-top-rapeseed-producing-countries.html
6. Biello D. 2010. Genetically Modified Crop on the Loose and Evolving in U.S. Midwest. Scientific American. www.scientificamerican.com/article/genetically-modified-crop/
7. Reiger MA, Lamond M, Preston C, Powles SB & Roush RT. 2002. Pollen-mediated movement of herbicide resistance between commercial canola fields. Science 296: 2386–2388.
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【博文自薦】
紅薯都是轉基因的，你吃還是不吃？
生活在美國：如果害怕轉基因，吃飯不要去餐館
我在美國吃轉基因食品
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1. 花粉飛滿天，招蜂引蝴蝶（玉米雄花）。
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2. 雌蕊迎風開，靜等花粉來（玉米雌花）。
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謝謝裕德兄！周末快樂！
謝謝婉妮！如果花粉過敏，不管是轉基因還是非轉基因的花粉都要避免。花粉過敏太難受了。
婉妮 2017-05-07 18:20:37
真是不知如何是好了。愛怎樣就怎樣吧。讀遊士的帖子總能知道新東西。
那你應該是某個方麵的專家，也許是評論總統的專家? ;)
firstuncle 2017-05-06 06:22:45
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 寫了十幾年黨八股文，看到參考文獻又親切又想吐
對，既要學文，也要學理，不然在這個充滿轉基因的世界上很危險:)
蓮盆籽 2017-05-06 06:06:08
理科教室還沒開門，我去學文科了。
多看一些轉基因的科普文章，自家小孩的基因就不容易被轉基因食品給轉了！LOL
閑閑周末閑閑，周末快樂！
閑閑客 2017-05-05 22:19:58
遊士還在轉基因呢，小心再轉那兒子被轉成猴子啦 ！
我那天看你門前車水馬龍人聲鼎沸沒有多停留，剛看了一遍留言，太歡樂了！！！
我那天看你門前車水馬龍人聲鼎沸沒有多停留，剛看了一遍留言，太歡樂了！！！
我弄幾篇參考文獻，讀者就會認為我是專家呢！你原來寫論文，現在解放了？
firstuncle 2017-05-05 13:08:39
博主看來是寫論文出身，參考文獻一個不少，聯想起過去痛苦歲月
我這裏不僅可以鑒別理工女和文科女，還可以鑒別理工男和文科男，還有既文又理和不理不文的男男女女。LOL
陽光96 2017-05-03 10:40:27
在你這裏還可以鑒別理工女和文科女，正宗的還是濫竽充數的～～～
陽光看留言，看完更陽光！:)
陽光96 2017-05-03 10:37:30
今天進城專門來看你的文章的留言，果然收獲頗豐，哈哈哈，太歡樂了，讓人開懷大笑。。。
記得你是學工的，數學很好:)
cxyz 2017-05-02 03:33:44
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 更正： 正宗理工女。
你還沒有種韭菜啊？得抓緊時間了！我們都吃了很幾次韭菜了:)
tea_fan 2017-05-01 21:18:58
不能把遊士老師得罪了，我還是端著我的大盆種韭菜去吧。
茶飯你覺得這是忽悠嗎？真的不是忽悠。至於小孩兒DNA裏的詳情我不是很清楚，他們隔壁的王叔叔應該知道的很清楚。
tea_fan 2017-05-01 21:16:39
老師這把忽悠的，哈哈哈哈哈。那什麽，那個小孩兒的DNA裏能檢測到是那朵花當了他爸爸的小三或那棵樹給他爸爸頭頂增加了一抹綠嗎？
人家小夫妻的事，也不能問太多太細，對吧？:)
流雲朵朵 2017-05-01 14:15:08
別的不說，你說的那文科生老公的故事是不是真的？千萬別說穿了哦。
荔枝擔憂得太遲了，我已經被罵了，哈哈。
等你退休了，就去深山老林去住，做隱士花農:)
荔枝100 2017-05-01 11:06:20
遊士又為我們增添一道擔憂！不過，到深山老林去住，做隱士農民，倒很有誘惑力。
轉基因植物和非轉基因植物一樣，都會有花粉，兩種花粉都會引起過敏。對草過敏的人不一定對轉基因過敏。你對紅薯過敏嗎？紅薯是天然的轉基因。問好，新周快樂！
外麵的世界 2017-05-01 10:36:23
又長知識啦，第一次聽說轉基因花粉，很有道理，我是對草都過敏的體質，嗬嗬，一直對轉基因的食物有抵觸，不過現在誰能保證自己不吃轉基因食物。謝謝你的好文！
小C是文科生:)
cxyz 2017-05-01 09:39:30
這個可真沒想到過。
沒事，給理科同胞丟臉的又不隻你一個人！LOL
阿邕 2017-04-30 13:44:03
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 看來我這退化的理科生給理科同胞丟臉了，讀專業論文居然要讀幾遍，lol！
洋蔥是理科生呢！你的文字寫的和文科生的一樣美。
春天開始我就不吃飯了，太陽一曬，我的皮膚就可以光合作用，能夠為我提供足夠的能量。
世界上怕就怕幽默兩字，共產黨員就最講幽默，而最可怕的是像我這樣把無知當幽默的人:)
洋蔥炒雞蛋 2017-04-30 11:44:36
我可是理科生，拿了塊磚頭想砸。但這兒實在太歡樂了哈，笑彎了腰，砸不出去了。
春天在外呆久了，長出會光合作用的綠皮膚。。。
春天在外呆久了，長出會光合作用的綠皮膚。。。
哈哈，阿邕多讀幾次！讀一次就能懂的是理科生，讀兩次或兩次以上還讀不懂的是文科生。
阿邕 2017-04-30 08:51:16
看標題時沒點進來，後來看是遊士大作，趕緊拜讀。決定再多讀幾次，依文為據，規劃出門線路，時間和裝束：）
俺的研究成果一出來，就遭到很多人的非議，哈哈。
我家的萵筍開始瘋長了，但到目前都是吃葉子，這星期開始能吃莖了。小聲音新的一周快樂！
小聲音 2017-04-30 00:54:30
農業科學家的研究越來越深奧啦，先學習一下！
來看看萵筍豐收了，萵筍美食呢？：））
周末快樂！
哈哈，這篇文章是有點特別，一些人看不懂:)
對對對，我看到過那個轉基因孩子的照片:))
閑閑客 2017-04-29 21:47:47
那個轉基因兒子是不是轉成高鼻子大長腿啦？
來看看萵筍豐收了，萵筍美食呢？：））
周末快樂！
裕德兄好！謝謝裕德兄不嘲弄和辱罵之恩，哈哈。周末快樂！
東裕德 2017-04-29 20:03:00
看趣味橫生的論文!學習中。遊士兄周末快樂!
橫塘雨眠每次留言，都猶如一股春風，充滿陽光，充滿正能量！:) 謝謝你，周末快樂！
橫塘雨眠 2017-04-29 18:46:46
謝謝分享！您的科普文章總是亦莊亦諧，很有趣味性：）
太謝謝你了！我正在納悶呢，是不是我需要進寫作初級班進修幾年，再來寫博文呢？我感到同胞們（特別是文科生）出國之後，語文水平大大下降，哈哈。問好，周末快樂！
FollowNature 2017-04-29 18:43:05
刪除 回複 悄悄話 好文. 看來有些讀者要麽是文科生，要麽缺幽默感，或既是文科生又缺幽默感.
健康好！空氣中的確有轉基因，但非轉基因的花粉也會引起過敏。在有轉基因之前，很多人也過敏的。周末快樂！
吃出健康 2017-04-29 18:23:11
學習了，第一次聽說空氣中有轉基因，這是為什麽有些人在春暖花開的時候過敏，有的甚至不敢出門。謝謝遊士為大家科普！周末快樂！
你沒有好好讀文章，我在文中說道“對有些人來說，吸進轉基因花粉的後果和吸進其他花粉一樣，會引起花粉過敏。”， 意思是轉基因植物的精子與非轉基因植物的精子都會引起過敏。
wensha 2017-04-29 18:21:12
回複“彩煙遊士”，
不知你從哪發掘出這麽神奇的鼻子，對轉基因植物的精子與非轉基因植物的精子，有不同的反應。
不知你從哪發掘出這麽神奇的鼻子，對轉基因植物的精子與非轉基因植物的精子，有不同的反應。
現在讀懂了，謝謝！我被人嘲笑和辱罵之後，智商馬上降到80以下，哈哈。
加成 2017-04-29 17:49:55
您讀懂啦，謝謝！
哈哈，看來是我誤會你了！不好意思，抱歉抱歉！我說嘛，看過你幾篇博文，記得你是科學家，怎麽連這樣的科普文都看不懂了呢！
我這就把我的博文轉給崔永元！
加成 2017-04-29 17:28:51
回複博主對我的評論之回複：
您的回複是沒有讀懂網友評論的真意就匆匆回複之常見病例之一。哈哈！
。。。。。。。。。。。。。。。。
回複 '加成' 的評論 :
沒看博文就匆匆評論之常見病例之二。
加成 2017-04-29 15:33:38
強烈建議作者將此論文轉給崔永元先生，崔先生定會推薦給中國有關雜誌發表。
謝謝你再次留言！我覺得在文學城，看博文還不如看評論歡樂，嗬嗬。
曲肱而枕 2017-04-29 17:24:05
回複彩煙遊士，
在城頭看見就點進來。這各位留言寫的，實在看得太歡樂了。文學城真是什麽神人都有，或許是現在的人微信體看太多了。
遊士在朝著科學家的方向前進，
墨脈在朝著歌唱家的方向前進。
我們團結起來，
一起向前進！
momo_sharon 2017-04-29 17:20:31
長篇大論，遊士在朝著科學家的方向前進！
您的回複是沒有讀懂網友評論的真意就匆匆回複之常見病例之一。哈哈！
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回複 '加成' 的評論 :
沒看博文就匆匆評論之常見病例之二。
加成 2017-04-29 15:33:38
強烈建議作者將此論文轉給崔永元先生，崔先生定會推薦給中國有關雜誌發表。
在城頭看見就點進來。這各位留言寫的，實在看得太歡樂了。文學城真是什麽神人都有，或許是現在的人微信體看太多了。
水鳥好！轉基因是個很有爭議的課題，我就常常被不明真相的過路群眾嘲弄和辱罵，哈哈。
南島水鳥 2017-04-29 16:22:25
祝遊士周未研究轉基因快樂！ : )
沒看博文就匆匆評論之常見病例之三。
Christmas38 2017-04-29 16:18:09
幾個字評論該文：無知無畏！敢於賣弄。
山裏人家好！你旮旯現在的花粉應該樹木的花粉和雜草的花粉，轉基因花粉的季節還沒有到呢！
山裏人家168 2017-04-29 16:15:07
俺這旮旯這幾天刮大風，萬惡的轉基因花粉隨風彌漫。害得俺一進門就要釆取措施把咐在鼻腔裏的過敏原消滅掉。
梅子好！好久不見。你去邀請崔永元來文學城討論轉基因吧，哈哈。問好，周末快樂！
mzl9876 2017-04-29 15:49:54
遊士在搞科研吧，這麽大的信息量，真可以發給崔永元來一起參加討論啦。
沒看博文就匆匆評論之常見病例之二。
加成 2017-04-29 15:33:38
強烈建議作者將此論文轉給崔永元先生，崔先生定會推薦給中國有關雜誌發表。
沒看博文就匆匆評論之常見病例之一。
wensha 2017-04-29 15:10:12
反轉走火入魔綜合症。
新朋友一進來，居然不開口大罵，看來我這篇還真是牛文了！哈哈。
曲肱而枕 2017-04-29 14:34:35
牛文！看評論好快樂！
水沫才是真正的大師呢！我就這麽一點雕蟲小技，逗大家玩玩而已。
水沫 2017-04-29 14:17:58
那個文科生的故事，太逗了~~~
大師真能寫~~
大師真能寫~~
這個我也不能肯定，得找我的同學核實一下:) 謝謝來訪和留言，周末快樂！
tina0 2017-04-29 13:58:51
那個所謂文科生理科生和孩子的事，可以肯定地說，是胡說八道。
不好意思，我可能沒有把意思表達清楚。我的意思是轉基因花粉和其他花粉一樣，也會引起花粉過敏。我再回去看看，改一改，以免再引起類似的誤解。謝謝來訪和留言！
PS。回你的帖子後，我又回去仔細看了看，發現我文中有這麽一句“對有些人來說，吸進轉基因花粉的後果和吸進其他花粉一樣，會引起花粉過敏。”。按理說，是不會引起你說的誤解的。
覓音 2017-04-29 13:12:05
把過敏怪到轉基因頭上的文章還是第一次見到。
對，這個屬於科普論文，哈哈。
多倫多橄欖樹 2017-04-29 13:24:11
你這個屬於論文啊 ，你是科學家
我是有這樣的想法，但要等到我中樂透獎之後。到時候，我請文學城的朋友都到我那裏，一醉方休！
tern2 2017-04-29 13:12:55
我強烈urge油煙大師在深山老林裏，建一間小茅屋，開一塊菜地，我們去你那裏釣幾條小魚，喝兩碗老酒，過一下神仙般的日子～～～
諾貝阿爾巴尼亞科學獎很厲害嗎？比炸藥獎還要厲害？:)
tern2 2017-04-29 13:10:19
媽呀，遊教授這篇文章可以申請諾貝阿爾巴尼亞科學獎～～～
好友功夫的文章啊。
文科生都是好人，不會砸我的:)
你們住在玉米地帶，那幹脆躲到玉米地裏，讓轉基因花粉找不到你們，哈哈。我也聽說喝本地產的蜂蜜能減輕過敏症狀，但我試過，效果不怎麽樣。蜜蜂從轉基因玉米上采的花蜜，做的蜂蜜應該也含有轉基因的。
蓮盆籽 2017-04-29 13:05:36
遊士老師人緣好，沒給文科生砸扁了：)
我們住在玉米地裏沒處躲。聽說喝本地產的蜂蜜能減輕過敏症狀，那些蜂蜜會不會也是轉基因的？
好友功夫的文章啊。
我們住在玉米地裏沒處躲。聽說喝本地產的蜂蜜能減輕過敏症狀，那些蜂蜜會不會也是轉基因的？
慢慢消化！:)
為寫而寫 2017-04-29 12:36:18
信息量好大；）
等你們加州從美國獨立出去之後，我會考慮在《加州自然》上發表:)
Californian 2017-04-29 12:01:34
這麽性感而又嚴謹的博士論文，在這發表可惜了。如果刊登在《自然》上，能撩起多少科學家的欲望啊。
桐兒好！在那裏看到你是健身大師，身體棒的很呢！到目前為止，科學研究都認為轉基因植物和非轉基因植物沒有區別，所以我吃轉基因很放心的。
我這是披著科學的狼皮，幹著科普的勾當，哈哈哈！
polebear 2017-04-29 11:11:37
哈哈，你就披著科學的狼皮，忽悠吧，你這科普文，太不嚴謹了：）
聽你口氣，應該還是很年輕的樣子。沒事你跑油菜地裏去幹什麽？小心你的基因給轉了！:)
香水雨 2017-04-29 09:38:58
Are you kidding me? 我剛從一大片油菜花海回來：））
空下來，會再讀你這篇：）
你有擔心可以理解，尤其是對抗除草劑的。抗蟲的轉基因植物不需要擔心，因為這些轉基因植物產生的農藥，極其廣泛地應用在有機種植業中。
cng 2017-04-29 07:36:00
我個人對抗除草劑和抗蟲的轉基因番茄玉米有一定擔心。
蓮子笑得停下來之後，繼續看:)
蓮盆籽 2017-04-29 06:58:40
回複 '暖冬cool夏' 的評論 :
我也是看到這句，笑得沒法往下看了。
我們每個人都要用知識武裝我們的頭腦，哈哈。謝謝暖冬！
看來轉基因也有很多好處啊！LOL
暖冬cool夏 2017-04-29 06:52:19
第一次知道，以前想也沒想過，有時無知也挺好，：-)))，這篇真像論文，很嚴謹。
"結果他們兒子的基因就給轉了"，這下好，以後DNA鑒定出問題，都可以找這個理由了，嗬嗬。遊士周末愉快！
謝謝菲兒！你抓緊時間預訂我的書啊，預訂優惠馬上就要結束了。:)
菲兒天地 2017-04-29 06:43:02
圖片照得真好，內容也詳實，遊士馬上可以出書了。：）
我也是看到這句，笑得沒法往下看了。
"結果他們兒子的基因就給轉了"，這下好，以後DNA鑒定出問題，都可以找這個理由了，嗬嗬。遊士周末愉快！
參考文獻是專門糊弄人的:）
陽光96 2017-04-29 06:35:54
還列出了參考文獻，認真嚴謹呀！
陽光早啊！對，你講的對。我一邊當官，一邊讀博士:)
陽光96 2017-04-29 06:34:48
讚一下，象在寫論文，遊士是不是在讀第二學位，植物學博士？！：）
我寫文章，最講認真，比共產黨員還要認真:) 謝謝你，周末快樂！
yy56 2017-04-29 06:20:31
從沒想過這問題，
這麽認真寫得文章，值得先讀幾遍。然後好好思索。
非常感謝！
這麽認真寫得文章，值得先讀幾遍。然後好好思索。
非常感謝！