前院種草種花,後院種菜種瓜

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生活在美國:你喝的蘋果汁,是從中國進口的嗎?

(2017-01-21 05:46:13) 下一個

在美國,我也算得上是成功人士了。我不僅在後院擁有好幾個雞屁股銀行,連家裏喝的蘋果汁大多是進口的。從哪裏進口的?從中國進口的。

美國為什麽從中國進口蘋果汁?原因很簡單,中國的蘋果汁比美國的便宜很多。據統計,美國市場上70%的蘋果汁都是從中國進口的(1)。因此,隻要瓶子上沒標“用100%美國蘋果榨製”(100% U.S. grown apples)的蘋果汁,很可能就是從中國進口的。即使標有“用美國蘋果榨製”(Made with American apples or Made from U.S. apples),裏麵也可能摻有從中國進口的蘋果汁。

從中國進口的蘋果汁是不是就不安全呢?我個人認為,中國的蘋果汁和美國本地產的蘋果汁沒有本質的差別。美國食品與藥品管理局(FDA)定期對進口的食品進行抽檢。如發現問題,就會提高抽檢的頻率。近年來,FDA對從中國進口的蘋果汁進行了多次檢測,偶爾會發現有汙染物超標的,但絕大多數進口蘋果汁都是安全的(2)。

盡管如此,美國的新聞媒體經常出現聳人聽聞的報道,極度誇張地說從中國進口的蘋果汁含有大量的砷,喝了會得癌,等等。這裏麵的原因,除了媒體人總是想博人眼球,語不驚人死不休,還和利益集團的背後支持有關。從中國大量進口蘋果汁,自然傷害到了美國一些人的利益。

像我們這些在中國長大的人都知道,中國的水、空氣和土壤汙染的確很嚴重,老百姓吃的食品有很多安全問題。有意思的是,中國往往把最好最安全的食品出口。同樣的食品,在中國國內市場上的可能有安全問題,但出口到美國市場的卻是很安全的。

如果實在不放心從中國進口的蘋果汁,你當然可以購買美國本地產的蘋果汁。美國的蘋果汁是安全的,但是否比中國的蘋果汁更安全,那還真很難講。而且,我要告訴你一件事。有一次我去美國的一個蘋果園,親眼看到一個小男孩在掉在地上的蘋果上尿尿。你下次喝美國蘋果汁時,仔細聞聞,說不定會聞到童子尿的仙氣。如果聞到了,你就會長生不老。

你也許會說,我是有機人士,隻喝有機蘋果汁。那麽,有機蘋果汁的健康風險是否小一些呢?非常的不見得。大家知道,硫酸銅是有機蘋果園常用的殺黴菌和殺蟲劑。多年之後,果園土壤裏的銅含量會升高,有機蘋果對銅的吸收也會增加。銅是一種重金屬,雖是人體必需的微量元素,但很容易過多,危害身體健康(3)。所以說,不同來源的蘋果汁有不同的健康隱患,絕對安全的蘋果汁(以及其他任何食物)都是不存在的。

總之,美國商店裏出售的蘋果汁都是相對安全的。蘋果汁加冰塊,是一種喝起來很爽的飲料。不管是從中國進口的還是美國自產的蘋果汁,我都喝得很放心。
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參考資料
1. 美國威爾遜中心中國環境論壇:美中食品貿易(Wilson Center China Environment Forum)
2. Apple Juice Is Still Safe, FDA Says。
3. CDC Public Health Statement for Copper。
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1。我家經常買一加侖(3.78升)的大瓶蘋果汁,可以喝上好幾天。

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2。如果瓶子上標有“100% U. S. grown apples”,這蘋果水肯定不是中國進口的。

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3。如果蘋果上隻說“Made from U. S. Apples”,這蘋果水也有可能摻有中國進口的蘋果汁。

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評論
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 :

還是茶飯聰明:))
tea_fan 回複 悄悄話 多吃倆蘋果唄
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '疏影笑寒' 的評論 :

謝謝疏影笑寒!祝你們新春快樂,雞年吉祥!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 :

謝謝梅子!我這裏門庭若市,是因為果菜飄香,吸引了眾多愛吃的朋友,哈哈!

祝梅子和全家新春快樂!

mzl9876 2017-01-27 20:49:17
遊士門庭若市,人際可真旺啊!
遙祝遊士新年快樂,雞年大吉!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 :

婉妮好!謝謝你的美言!在新春的第一天,祝你們全家健康快樂!
疏影笑寒 回複 悄悄話 給你拜個早年!
春節快樂!
mzl9876 回複 悄悄話 遊士門庭若市,人際可真旺啊!
遙祝遊士新年快樂,雞年大吉!
婉妮 回複 悄悄話 遊士的新篇真多,好有才。坐下來慢慢讀。先祝遊子新春快樂,健康順利,闔家幸福,財源滾滾!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 :

水鳥好久不見!你也來一杯蘋果汁:))

恭喜發財!
南島水鳥 回複 悄悄話 遊士新春快樂,飲蘋果汁快樂!: ) ) )
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 :

謝謝XYZ! 祝你們在美麗的加拿大過一個幸福快樂的新年!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 :

哈哈,看來是我沒有講清楚。我想講的是,我家的母雞從去年8月份開始,一共生了1000多個蛋,不是一隻雞生了1000多個蛋。

謝謝夏圓祝福!祝你們全家新春快樂!

夏圓 2017-01-27 17:01:09
來給黨代表拜年!
要不是菲兒舉報,圓貓差點信了你的年產千蛋的神話,還想著祝你雞年衝萬蛋呢。。
祝遊士雞年前院好花常開,後院碩果累累,千蛋萬蛋滾滾來。。;)
cxyz 回複 悄悄話 給遊士拜年,祝新春快樂, 身體健康, 萬事如意!
夏圓 回複 悄悄話 來給黨代表拜年!
要不是菲兒舉報,圓貓差點信了你的年產千蛋的神話,還想著祝你雞年衝萬蛋呢。。
祝遊士雞年前院好花常開,後院碩果累累,千蛋萬蛋滾滾來。。;)
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :

多謝冬日!願你們在冬日裏過一個愉快的春節!雞年吉祥!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :

謝謝菲兒!應該說“祝你們的母雞在雞年生更多的雞蛋”,因為我自己是不會生蛋的:))
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 :

謝謝健康!祝你雞年吉祥,越吃越健康!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 :

哈哈,有雞屁股銀行的人都算是成功人士了!

在廚房裏自製的smoothie是最健康的了,而且也好喝。

祝山韭菜和全家新春快樂!

山韭菜 2017-01-27 11:05:51
遊士絕對是美國成功人士,讚。許多年沒喝過商店裏買的蘋果汁了,都是在廚房裏每天自製smoothies。祝新春快樂!
波城冬日 回複 悄悄話 問候新春快樂!合家健康平安幸福!!!
菲兒天地 回複 悄悄話 給遊士拜年了,祝雞年生更多的雞蛋,健康快樂發財!
吃出健康 回複 悄悄話 祝遊士春節快樂!雞年大吉!
山韭菜 回複 悄悄話 遊士絕對是美國成功人士,讚。許多年沒喝過商店裏買的蘋果汁了,都是在廚房裏每天自製smoothies。祝新春快樂!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 :

像你這樣謙虛好學,中文的寫作水平會越來越高的。城裏的確有很多才子才女,我也經常向他們學習。
蓮盆籽 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 :
謝謝誇讚!

才氣是天生的,這個我沒有。好學倒是我的本性,文學城才子才女多,是個偷師的好地方。

遊士老師樂觀善 良,我學來兩句最美的送給你,很高興你喜歡。

今天下雪了,瑞雪兆豐年。等著你繼續科普農耕知識。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 :

謝謝蓮盆籽!你在一篇博文裏謙虛,說你的中文不好,從這句“前院花豔草茂,後院瓜圓菜香”來看,你很有才氣啊!

蓮盆籽 2017-01-26 21:49:41
來給遊士老師拜年。

祝你雞年好運,萬事如意!

祝你前院花豔草茂,後院瓜圓菜香!
蓮盆籽 回複 悄悄話 來給遊士老師拜年。

祝你雞年好運,萬事如意!

祝你前院花豔草茂,後院瓜圓菜香!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 :

黨和群眾心連心嘛!哈哈。

暖冬春來早,
雞年運道好。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 遊士真是個有心人,難怪是黨代表,難怪圓導特意登門拜訪特邀。謝謝遊士,祝遊士全家春節愉快!孩子進步快樂!雞年興旺發達!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '海尾歸' 的評論 :

謝謝海尾歸!等你在新西蘭買了農村,我去你那裏喝果汁:))
海尾歸 回複 悄悄話 謝謝遊士細心科普。新年快樂!
我不喝果汁,所以沒有關心到。
農場倒是有興趣,想在新西蘭買。。。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '圓貓小盜' 的評論 :

黨代表感謝圓導和所有美女演員:))

還有盜版春晚啊!我馬上去看,我最喜歡看小品了!

圓貓小盜 2017-01-26 12:17:47
圓導派偶過來給黨代表拜個早年,祝遊士春節快樂,天天快樂!
有空請來偶的大本營觀看盜版春晚,偶們有一個的小品,和你有關,是在你家後院製作的。。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :

謝謝小聲音專門登門問候!我也祝你們新春快樂,雞年好運連連!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '陽光96' 的評論 :

謝謝陽光消息樹!這就去看看:))
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '陽光96' 的評論 :

你家也不喜歡蘋果汁?哈哈。我們也喝橙汁,但蘋果汁更爽口。
圓貓小盜 回複 悄悄話 圓導派偶過來給黨代表拜個早年,祝遊士春節快樂,天天快樂!
有空請來偶的大本營觀看盜版春晚,偶們有一個的小品,和你有關,是在你家後院製作的。。
小聲音 回複 悄悄話 農業科學家遊士,祝新春佳節快樂,萬事如意!:)
陽光96 回複 悄悄話 你被網友點名表揚啦,恭喜恭喜~~~
陽光96 回複 悄悄話 謝謝分享,學習了。我家蘋果汁不受歡迎,直接吃蘋果。果汁喝橙汁:)
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'Alabama' 的評論 :

謝謝老A! 祝您和黃嫂新春快樂!祝你們健康長壽!
Alabama 回複 悄悄話 謝謝你的文章, 增進了我的知識!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'tina0' 的評論 :

你的擔心不無道理。不過,但凡是出口的東西,國內的廠家都管得嚴格一些,所以說相對放心。
tina0 回複 悄悄話 現在醬油,料酒都不買中國產的,因為不知道它們是不是真的用標示出的材料和方法做出來的。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 :

看來不喝蘋果汁的朋友不少呢!蘋果不從中國進口,怕引入有害物種。水沫周末快樂!
水沫 回複 悄悄話 從來沒有注意過這一點,不過我們家一般就吃蘋果,不太喝蘋果汁。蘋果會不會是從中國進口?大概不會,成本太高了。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 :

你發明榨蘋果汁機,靈感是從我這裏得到的。你要分我紅利啊!LOL

荔枝100 2017-01-22 08:43:05
成功遊士,對蘋果汁還有很多研究。最好的辦法是自己榨,就像橙汁那樣。你等著啊,我這就去發明家用榨蘋果汁機!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '流雲朵朵' 的評論 :

這樣啊!我以為你種菜太忙,沒時間進城呢!哈哈。

周末快樂!

流雲朵朵 2017-01-22 10:12:41
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 哈哈,其實也沒有多久,不久前還上來了,隻是文學城網絡上沒有留腳印的痕跡,否則,你一定會發現流雲飄過。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'X723' 的評論 :

這方麵,日本政府比中國政府做的好。

謝謝新朋友留言!周末快樂!

X723 2017-01-22 07:29:05
這同日本政府大不同!日本的A級貨是不出口日本人專用,B級貨才出口世界的。不信去日本旅遊時看看就明白了,當地賣的東西許許多多在全世界絕對買不到。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 :

健康是吃的專家,你講的話可信!:))

吃出健康 2017-01-22 04:56:10
其實,中國出口的東西都是合格的,不用擔心。我幾乎不喝果汁的。謝謝遊士分享!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :

謝謝小聲音!請多喝中國進口的蘋果汁:))
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'lidongmei' 的評論 :

謝謝新朋友來訪和留言!

對,保護本國利益是每個政府應盡的責職。我對豬肉出口不是很懂,查了查,發現中國/香港從美國進口很多豬肉啊!

http://www.pork.org/u-s-pork-2016-export-data-shows-impressive-progress/

lidongmei 2017-01-21 21:15:05
做為進口國,要保護本國利益,對進口商品自然要嚴格把關。比如美國的豬肉就不能出口到中國。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'HBW' 的評論 :

謝謝HBW和滿池嬌兩位在此詳細討論,讓我學到了不少東西。

HBW 2017-01-21 20:01:40
'滿池嬌' 的評論
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'HBW' 的評論 :

基本同意你的看法。我把你的話想歪了。以為你講的是女人:))

【日本早已做到“日本人第一”這一點。這裏提到的東西也包括“人”。】
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '滿池嬌' 的評論 :

謝謝畫家光臨!

“自古以來中國一直就是這樣的”,應該改成“建國以來中國一直就是這樣的”。哈哈

我為了寫這篇博文,查找了許多資料。其中看到美國基督教科學箴言報的一位記者就進口中國蘋果汁的事,專門去陝西調查的。他說過陝西的果農,一年有兩萬美元的收入。很不錯了。

滿池嬌 2017-01-21 18:32:06
陝西那邊的果樹就是好的出口到美國的。
賣給國內的基本都是挑剩下的。 好東西外銷, 自古以來中國一直就是這樣的,因為 中國人喜歡討價還價, 貪圖便宜。
流雲朵朵 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 哈哈,其實也沒有多久,不久前還上來了,隻是文學城網絡上沒有留腳印的痕跡,否則,你一定會發現流雲飄過。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 :

回國還喝什麽果汁!應該抓緊時間吃美加吃不到的水果,嗬嗬。

cxyz 2017-01-21 18:03:41
在中國市場上賣的果汁太差, 我回國從來不喝果汁。 我一直以為是中國沒有北美的果汁鮮榨技術, 原來是好的全出口了 :)
荔枝100 回複 悄悄話 成功遊士,對蘋果汁還有很多研究。最好的辦法是自己榨,就像橙汁那樣。你等著啊,我這就去發明家用榨蘋果汁機!
X723 回複 悄悄話 這同日本政府大不同!日本的A級貨是不出口日本人專用,B級貨才出口世界的。不信去日本旅遊時看看就明白了,當地賣的東西許許多多在全世界絕對買不到。
吃出健康 回複 悄悄話 其實,中國出口的東西都是合格的,不用擔心。我幾乎不喝果汁的。謝謝遊士分享!
小聲音 回複 悄悄話 哦,才知道美國蘋果汁是中國進口:))
嗯,“中國往往把最好最安全的食品出口”,想到以前國內出口轉內銷的東西了,也是比國內自己東西質量要好些。
謝謝遊士科普知識介紹,周日快樂!
滿池嬌 回複 悄悄話 打字就三言兩語,想表達的可能不清楚。 其實 我想說的是: 第一, 你說的對,美國的果汁有中國的。 我自己的朋友在中國陝西榆林那些地方就是做出口高品質的櫻桃, 蘋果等 到美國的生意。 第二: 美國商人願意為高品質的商品出高一些的價格, 那中國商家當然是把好東西賣給美國。 這是國內人的消費習慣和選擇廉價商品的結果。至於你說的中國政府對出口的企業有補貼, 我相信肯定會是這樣的。 但是 我自己的朋友圈子裏麵 有給home depot 和 , sears,macy's ,jcpenney這些 地方供貨的 私人廠商,是私人企業, 並非國家企業, 大家都知道做中國人的生意很難。中國人不舍得為高品質的東西付出高的價格,貴的東西在中國賣不出去, 廠家隻能把次等貨便宜賣給中國市場。這不是廠家故意的,沒有利潤, 或者說 是很低的利潤, 你讓廠家做慈善嗎? 所以大家慢慢就忽略中國市場, 開拓歐美市場,寧願和 高品質高素質的客戶建立長久關係。


中國人的消費習慣, 消費思維, 消費方式決定了好東西肯定到不了中國人手裏。



HBW 發表評論於 2017-01-21 20:01:40
回複 '滿池嬌' 的評論 :
“ 好東西外銷, 自古以來中國一直就是這樣的”。原因在於自古以來,外貿屬於國家行為。政府欺負老百姓,拿好東西外銷換取外匯增加政府實力。出於政治目的,還可以把外銷獲得的外匯送人換聲譽。就是不照顧自己的百姓。現在搞得資源挖光,汙染蔓延。都TMD的是獨裁造的孽。
“中國人喜歡討價還價, 貪圖便宜。” 這是結果而非原因。哪個國家的老百姓不討價還價?外國人也精打細算的消費過日子。人家的老百姓能投票競選,能組織起來提意見。
lidongmei 回複 悄悄話 做為進口國,要保護本國利益,對進口商品自然要嚴格把關。比如美國的豬肉就不能出口到中國。
HBW 回複 悄悄話 回複 '滿池嬌' 的評論 :
“ 好東西外銷, 自古以來中國一直就是這樣的”。原因在於自古以來,外貿屬於國家行為。政府欺負老百姓,拿好東西外銷換取外匯增加政府實力。出於政治目的,還可以把外銷獲得的外匯送人換聲譽。就是不照顧自己的百姓。現在搞得資源挖光,汙染蔓延。都TMD的是獨裁造的孽。
“中國人喜歡討價還價, 貪圖便宜。” 這是結果而非原因。哪個國家的老百姓不討價還價?外國人也精打細算的消費過日子。人家的老百姓能投票競選,能組織起來提意見。
HBW 回複 悄悄話 回複 '滿池嬌' 的評論 : 說什麽中國資源稀少,人口密度大,這都是不是借口。日本條件比中國更差。但是他們自己種植的水果農作物質量高的都是國內消費了(他們農產品本來也少,剩不下出口的了)。但是工業製品都是一流質量的留在日本消費的。關鍵在於政策,一種以本國人民福祉優先的政策。
HBW 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 不是嗎?所有出國的都是經過內部或外部的各種考核審查,符合高標準的可以成行。到國外的中國人大多努力學習工作留下來。本地混的不太好的也有出口轉內銷的(海歸)。日本卻不是。最好的人才都被本國重要崗位招納。有些被指定出國進修的也大多學成回國。日本本國製造的家電汽車耐用消費品無不如此,二等品供出口。這蘋果汁和人沒啥兩樣。喝了博主的果汁,多想了一下。
滿池嬌 回複 悄悄話 陝西那邊的果樹就是好的出口到美國的。
賣給國內的基本都是挑剩下的。 好東西外銷, 自古以來中國一直就是這樣的,因為 中國人喜歡討價還價, 貪圖便宜。
cxyz 回複 悄悄話 在中國市場上賣的果汁太差, 我回國從來不喝果汁。 我一直以為是中國沒有北美的果汁鮮榨技術, 原來是好的全出口了 :)
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '夏天的夏' 的評論 :

喝蘋果汁方便啊!譬如,從後院幹農活回家,喝一杯蘋果汁多舒服啊!LOL
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :

橄欖樹過獎了:))

吃蘋果肯定比和蘋果汁健康,但蘋果汁喝起來爽。哈哈
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '白水之魚' 的評論 :

非常同意白水!現在的有機從業人士,實在很誤導人。他們推銷有機農產品時,給人的印象是有機蔬菜不用農藥,結果有人就輕信,不洗就吃了。實在害人啊!

白水之魚 2017-01-21 15:18:37
看來各位對有機有誤解。在美國還是要以美國農業部USDA“有機食品”的定義為主:指不含人工合成添加劑,殺蟲劑,化肥,色素,也未經過工業溶劑,輻射處理,也不是基因工程的食品。而且有機成分必須在95%以上,剩下的5%可以是非有機食物,或經過F D A批準的添加劑(有使用量限製)。
注意,“人工合成”四個字,就是說有機食品仍然要用殺蟲劑,化肥和色素等,隻是不用人工合成的產品而已。
在美國加拿大,有機食品認證是自願的,違法有機食品的標簽法規,在美國可受到$11000美元的罰款。
目前沒有足夠的醫學證據支持有機食品比非有機食品更安全或更健康。而且說有機食品的味道更好也沒有足夠的證據。有人說自家院子裏的有機植物味道就是好,沒錯,那不是有機無機問題,是因為院子裏植物長熟了,就好吃,商店裏的東西,為了運輸和保藏,沒熟就摘下來了,所以不好吃。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 :

蓮盆籽講的非常有道理!我們家裏大人小孩,吃過甜的食物之後都抓緊刷牙。

周末快樂!

蓮盆籽 2017-01-21 15:18:21
中國的,美國的,有機的,非有機的,喝完了趕累刷牙漱口。蘋果汁喝多了最容易爛牙。
提醒一下,沒嚇唬人的意思。
夏天的夏 回複 悄悄話 其實,俺一直搞不懂,為啥要喝什麽什麽汁呢?直接吃健康還不浪費纖維素
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 遊士也是生活大學的博士,這個真不知道,感謝告知,以後多吃蘋果,少喝點汁
白水之魚 回複 悄悄話 看來各位對有機有誤解。在美國還是要以美國農業部USDA“有機食品”的定義為主:指不含人工合成添加劑,殺蟲劑,化肥,色素,也未經過工業溶劑,輻射處理,也不是基因工程的食品。而且有機成分必須在95%以上,剩下的5%可以是非有機食物,或經過F D A批準的添加劑(有使用量限製)。
注意,“人工合成”四個字,就是說有機食品仍然要用殺蟲劑,化肥和色素等,隻是不用人工合成的產品而已。
在美國加拿大,有機食品認證是自願的,違法有機食品的標簽法規,在美國可受到$11000美元的罰款。
目前沒有足夠的醫學證據支持有機食品比非有機食品更安全或更健康。而且說有機食品的味道更好也沒有足夠的證據。有人說自家院子裏的有機植物味道就是好,沒錯,那不是有機無機問題,是因為院子裏植物長熟了,就好吃,商店裏的東西,為了運輸和保藏,沒熟就摘下來了,所以不好吃。
蓮盆籽 回複 悄悄話 中國的,美國的,有機的,非有機的,喝完了趕累刷牙漱口。蘋果汁喝多了最容易爛牙。
提醒一下,沒嚇唬人的意思。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 :

多謝北極熊!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '流雲朵朵' 的評論 :

流雲好久不來了。怎麽一來就自吹自擂啊?哈哈。

你的方法是很聰明,分散風險,而且每次都不盯著一樣食物吃很多,再毒也毒不到哪裏去。

流雲朵朵 2017-01-21 14:01:23
流雲不喝蘋果汁,主要是口感太甜,但喜歡喝橙汁,一般來說,對食物哪裏產的,不怎麽挑剔,因為會經常找各種好吃的,這就意味著,每樣一次不會連續吃很多,還能毒到哪裏去。呀,這麽說,我怎麽覺得流雲很聰明呢?
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '如斯' 的評論 :

你講的對,農藥都是很可怕的,所以消費者要盡量減少殘留農藥的攝入。我認為有機農業很不負責的地方,就是給消費者者造成假象:有機農產品是不含農藥的。

對,硫酸銅不是有機果園專用的。有機果園中每年可用最多6kg/ha的硫酸銅,其實這是個不小的量。大田農作物的氮肥用量也就在100-200kg/ha/year。

我覺得有機農業中用的硫酸銅是人工合成的,而不是從“NATURAL"的原料中提取的。不過我也不能肯定,隻是覺得哪裏來這麽多天然的硫酸銅啊。

有機及非有機的蘋果皮都很髒的,我是不吃的。現在我們把蘋果洗的很幹淨,削下來的蘋果皮喂雞:)

如斯 2017-01-21 13:51:29
回複 '彩煙遊士' 的評論 :
感謝遊士提供的線索,粗略看了一下。硫酸銅作為防黴劑在有機和非有機的果園同樣地使用,並非有機果園專有。非有機的果園還有用Captan作防黴劑的。Captan看上去比較更可怕。

有機果園能夠使用硫酸銅,因為它符合從“NATURAL"的原料中提取而不是合成的原則。一般人見是NATURAL的,以為它像從中藥中提取的那樣,是天然有機的防黴劑。實際上不是那麽回事:硫酸銅本身是inorganic物質。

就硫酸銅的使用而言,有機果園和非有機果園有無區別? 有機土壤對含銅殺蟲劑使用的要求是低於 6kg/ha/year,有個限度。非有機土壤沒有這個限度。

美國人說蘋果的營養在蘋果皮,我以前不吃非有機蘋果的蘋果皮,現在看來有機的也吃不得。

我的理解對不對?遊士請指正。
polebear 回複 悄悄話 科普知識,讚
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 :

好主意!我也喜歡吃不加工的水果蔬菜。沒有辦法的時候,才吃加工過的。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 :

你們日本的食品可能比美國的安全。我也經常吃新鮮的水果:))
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 :

商業化的有機種植,都是用殺蟲劑的,不然莊稼都給蟲子吃了。你理解的化學製劑或者化學成分,可能指的是“人工合成”的。有機農業上用的天然農藥是不是比合成的農藥更安全呢?這個很難說。

無法弄 2017-01-21 12:48:09
為什麽有機的還用殺蟲劑??EC規定,不使用化學製劑的食品才可稱有機食品,而且是在7年以上無化學成分的土地上生產的產品,可能有機的概念還沒統一。5年不使用農藥的土地生產的產品叫pre organic,價錢不能和有機的比
流雲朵朵 回複 悄悄話 流雲不喝蘋果汁,主要是口感太甜,但喜歡喝橙汁,一般來說,對食物哪裏產的,不怎麽挑剔,因為會經常找各種好吃的,這就意味著,每樣一次不會連續吃很多,還能毒到哪裏去。呀,這麽說,我怎麽覺得流雲很聰明呢?
如斯 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 :
感謝遊士提供的線索,粗略看了一下。硫酸銅作為防黴劑在有機和非有機的果園同樣地使用,並非有機果園專有。非有機的果園還有用Captan作防黴劑的。Captan看上去比較更可怕。

有機果園能夠使用硫酸銅,因為它符合從“NATURAL"的原料中提取而不是合成的原則。一般人見是NATURAL的,以為它像從中藥中提取的那樣,是天然有機的防黴劑。實際上不是那麽回事:硫酸銅本身是inorganic物質。

就硫酸銅的使用而言,有機果園和非有機果園有無區別? 有機土壤對含銅殺蟲劑使用的要求是低於 6kg/ha/year,有個限度。非有機土壤沒有這個限度。

美國人說蘋果的營養在蘋果皮,我以前不吃非有機蘋果的蘋果皮,現在看來有機的也吃不得。

我的理解對不對?遊士請指正。


無法弄 回複 悄悄話 為什麽有機的還用殺蟲劑??EC規定,不使用化學製劑的食品才可稱有機食品,而且是在7年以上無化學成分的土地上生產的產品,可能有機的概念還沒統一。5年不使用農藥的土地生產的產品叫pre organic,價錢不能和有機的比
momo_sharon 回複 悄悄話 反正不喝果汁,隻吃新鮮水果。
閑閑客 回複 悄悄話 好議題!哈,我也盡量吃水果,食物越少製作越好。打蔬菜果汁喝是好辦法。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '如斯' 的評論 :

果園裏常見的合成農藥包括chlorpyrifos, diphenylamine和Captan(殺黴菌用)。

有機蘋果和非有機蘋果如果食用得當,那就沒有什麽區別,都是相對安全的。像我們家買的都是非有機蘋果(除非偶爾有機蘋果降價,比非有機蘋果更便宜的時候,我們也買有機蘋果),回家之後都要好好洗洗的。如果以為有機蘋果不用農藥,不好好清洗就吃,那就比非有機蘋果更不安全。

有機種植就是規定不能用人工合成的農藥,不管人工合成的農藥是否降解、是否毒性更小。從某種意義上說,有機種植是一種信仰。我寫了好幾篇這方麵的文章,以後還會繼續寫,目的就是為廣大消費者提供全麵的信息,供大家參考。

如斯 2017-01-21 10:26:57
回複 '彩煙遊士' 的評論 :
“非有機的蘋果園用的殺黴劑和殺蟲劑都是人工合成的。與硫酸銅不一樣,很多人工合成的殺黴劑和殺蟲劑會慢慢在土壤裏降解,而重金屬不會降解,越來越多”

還是糊塗:能說具體是些成份嗎?聽上去有機蘋果毒性更大似的。不理解為什麽有機的蘋果要用不能降解的殺黴劑和殺蟲劑,而非有機的反而用能降解的。為什麽是這樣的做法?
如斯 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 :
“非有機的蘋果園用的殺黴劑和殺蟲劑都是人工合成的。與硫酸銅不一樣,很多人工合成的殺黴劑和殺蟲劑會慢慢在土壤裏降解,而重金屬不會降解,越來越多”

還是糊塗:能說具體是些成份嗎?聽上去有機蘋果毒性更大似的。不理解為什麽有機的蘋果要用不能降解的殺黴劑和殺蟲劑,而非有機的反而用能降解的。為什麽是這樣的做法?
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '白水之魚' 的評論 :

記得白水在美國政府部門工作,好像就是搞食品安檢的吧?
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'HBW' 的評論 :

【日本早已做到“日本人第一”這一點。這裏提到的東西也包括“人”。】 老兄這句話的信息量很大啊!哈哈哈。

HBW 2017-01-21 09:41:51
相信中國是把最好的東西出口。可是日本把最好的東西國內消費。真是兩個極端。日本早已做到“日本人第一”這一點。這裏提到的東西也包括“人”。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '如斯' 的評論 :

非有機的蘋果園用的殺黴劑和殺蟲劑都是人工合成的。與硫酸銅不一樣,很多人工合成的殺黴劑和殺蟲劑會慢慢在土壤裏降解,而重金屬不會降解,越來越多。

“中國往往把最好最安全的食品出口”,也許程度沒有以前厲害了,但中國對出口的食品管理的比國內消費的食品要嚴格。樓下mizi的回帖也提到了這一點。

如斯 2017-01-21 09:16:50
請教一個問題,非有機的蘋果園用什麽殺黴劑和殺蟲劑?它們同樣會在土壤中存留。我想要兩害取其輕。

另外一點,“中國往往把最好最安全的食品出口”,過去是,現在不盡如此。我聽知情的朋友說過,現在趨向將能夠在物流中獲利最大的食品出口。如何獲利最大?同一種食品在原產地的收購價較低者出口獲利高於原價高的。他們美其名曰,好東西留給自己吃。時代在變化。
白水之魚 回複 悄悄話 回複 'mizi' 的評論 : 有趣的討論。‘mizi’說的對,進口食品的抽檢率很低。其實即使美國產食品,實驗室檢測從來都不是一種主要手段,想一想每天人們要消耗多少食品就好理解了。食品安全的管理主要靠以HACCP為基礎的食品安全認證體係,當局或第三方定期檢查廠家的安全體係是否合格,而不是產品本身。正在實施的美國新的食品法:Food Safety Modernization Act (FSMA), 開始將這個範圍擴大到進口商,如中國的食品廠也要達到美國的標準,但有一個“適應期”,這是理論上,離真正應用還需要一些年。
HBW 回複 悄悄話 相信中國是把最好的東西出口。可是日本把最好的東西國內消費。真是兩個極端。日本早已做到“日本人第一”這一點。這裏提到的東西也包括“人”。
如斯 回複 悄悄話 請教一個問題,非有機的蘋果園用什麽殺黴劑和殺蟲劑?它們同樣會在土壤中存留。我想要兩害取其輕。

另外一點,“中國往往把最好最安全的食品出口”,過去是,現在不盡如此。我聽知情的朋友說過,現在趨向將能夠在物流中獲利最大的食品出口。如何獲利最大?同一種食品在原產地的收購價較低者出口獲利高於原價高的。他們美其名曰,好東西留給自己吃。時代在變化。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'warara' 的評論 :

你家住哪裏?我去摘幾籃子蘋果,榨蘋果汁喝:))
warara 回複 悄悄話 俺家的是自己樹上果子榨的。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 :

是啊,這一點很諷刺的。人民政府應該把最好的東西給自己的人民享用才對嘛!哈哈。

暖冬cool夏 2017-01-21 08:38:12
你啥都知道啊:)
+1
確實進口的東西比國內自銷的產品質量好。多少年前,發現這裏的中藥原材料質量那麽好...原來好的都出口了。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'RoseBuilder' 的評論 :

加工食品的確有一些潛在的健康危害。自己榨的果汁一般比買來的果汁健康,而且最好是自己種的水果。但是自己種的水果又不夠吃,哈哈。

對,對糖尿病或高血糖的人群來說,含糖多的飲料都是不健康的。

謝謝新朋友來訪和留言。周末快樂!

RoseBuilder 2017-01-21 08:28:18
所有加工食品,包括果汁都有潛在的健康危害。你不知道人家都加了什麽。自己榨汁很方便。

另外,果汁含糖量被濃縮,對糖尿病或高血糖的人群不利。直接吃水果就好得多
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'mizi' 的評論 :

哇,mizi真是大專家!謝謝你留言討論。這樣的討論對我是個很好的學習機會,對讀者朋友也大有裨益。

我知道歐盟的食品安檢很嚴格,所以食品讓人放心,但好像從歐洲進口的食品不多。因為歐洲的人工很貴,食品的價格會很高,一般老百姓消費不起。

我同意你的看法。蘋果比蘋果汁更健康,自己榨的蘋果汁也比商店買的更健康。很多時候沒有這麽多時間,就隻好喝買來的蘋果汁了。

再次感謝!周末快樂,雞年吉祥!

mizi 2017-01-21 08:23:06
在美國進口食品除了海關報關外,還需要通過FDA和USDA。USDA的檢查一般隻是針對溫度(如果是冷凍冷藏食品)和文件的檢查,食品的汙染情況、農藥是否過量是FDA管轄的範圍。FDA對進口食品的抽樣檢測率隻有2%,也就是進口商一旦得到FDA檢查的通知後,需要把貨品放在倉庫中等FDA來提樣送去化驗。但是因為FDA人手從來就沒有足夠的人員,所以很多在倉庫等待數周的食品最後並沒有被檢查而是直接放行了。所以從這個角度講,美國的進口食品安全堪憂絕對不是一句空話。

您有一點說的不錯,中國出口到美國的食物的確比供應本地的安全性要高,因為一旦進口食品被FDA檢測到不符標準的話,美國這裏的進口商從此之後6個月內每批進口的貨品都要被FDA檢查,這對進口商來說是不可承受的虧本買賣。再有,這些違規食品會被要求要麽就地銷毀(費用不低),要麽就是退回。但是如果食品被退回中國的話,那家中國的出口商就會被中國政府列入黑名單,很難再出口。所以從這兩方麵來說,中國的供應商也是會極力把好產品的質量關。

因為了解這些規則,所以我本人是很少買除了歐盟以外的進口食品,因為歐盟在農業上的質量要求比美國高。當然這不是說美國的食品一定安全,這些年因為政府機構官僚、人員吃緊,也麵臨著很嚴重的監管不力的情況,隻是覺得相對來說安全一些。

再囉嗦一句,其實這樣的瓶裝蘋果汁真不是健康食品,糖分太高,不喜歡直接吃水果的,用高功率的粉碎機自己打果汁要好很多。當然一家之言而已。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 你啥都知道啊:)
+1
確實進口的東西比國內自銷的產品質量好。多少年前,發現這裏的中藥原材料質量那麽好...原來好的都出口了。
RoseBuilder 回複 悄悄話 所有加工食品,包括果汁都有潛在的健康危害。你不知道人家都加了什麽。自己榨汁很方便。

另外,果汁含糖量被濃縮,對糖尿病或高血糖的人群不利。直接吃水果就好得多
mizi 回複 悄悄話 在美國進口食品除了海關報關外,還需要通過FDA和USDA。USDA的檢查一般隻是針對溫度(如果是冷凍冷藏食品)和文件的檢查,食品的汙染情況、農藥是否過量是FDA管轄的範圍。FDA對進口食品的抽樣檢測率隻有2%,也就是進口商一旦得到FDA檢查的通知後,需要把貨品放在倉庫中等FDA來提樣送去化驗。但是因為FDA人手從來就沒有足夠的人員,所以很多在倉庫等待數周的食品最後並沒有被檢查而是直接放行了。所以從這個角度講,美國的進口食品安全堪憂絕對不是一句空話。

您有一點說的不錯,中國出口到美國的食物的確比供應本地的安全性要高,因為一旦進口食品被FDA檢測到不符標準的話,美國這裏的進口商從此之後6個月內每批進口的貨品都要被FDA檢查,這對進口商來說是不可承受的虧本買賣。再有,這些違規食品會被要求要麽就地銷毀(費用不低),要麽就是退回。但是如果食品被退回中國的話,那家中國的出口商就會被中國政府列入黑名單,很難再出口。所以從這兩方麵來說,中國的供應商也是會極力把好產品的質量關。

因為了解這些規則,所以我本人是很少買除了歐盟以外的進口食品,因為歐盟在農業上的質量要求比美國高。當然這不是說美國的食品一定安全,這些年因為政府機構官僚、人員吃緊,也麵臨著很嚴重的監管不力的情況,隻是覺得相對來說安全一些。

再囉嗦一句,其實這樣的瓶裝蘋果汁真不是健康食品,糖分太高,不喜歡直接吃水果的,用高功率的粉碎機自己打果汁要好很多。當然一家之言而已。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '白水之魚' 的評論 :

謝謝食品專家光臨。周末快樂!
白水之魚 回複 悄悄話 謝謝遊士科普。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :

菲兒的觀察能力有待提高,哈哈!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '茵茵夢湖' 的評論 :

哈哈,現在還沒有這條件呢!等我有錢了,就買個農場,養雞養鴨養豬養牛養羊,每天都吃自己種自己養的美味:))

大瓶的蘋果汁包裝,看上去真的有點像洗衣液。我們家就有這樣子的洗衣液。

謝謝新朋友光臨!雞年吉祥!
菲兒天地 回複 悄悄話 從來沒注意呢,你啥都知道啊:)
茵茵夢湖 回複 悄悄話 喲,象遊士這樣有綠手指的人,我還以為您每天清晨從蘋果樹上現摘現榨汁呢。
美國的蘋果汁包裝,看上去象蘋果味的洗衣液。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'potion' 的評論 :

蘋果汁很健康的,怎麽會是有毒的potion呢?:))
potion 回複 悄悄話 還蘋果汁呢?其實就是有毒的糖漿水。

彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :

中國政府發揚偉大的國際主義精神,把最安全的食品出口到美帝來。LOL
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :

冬日好! 你今天開門嗎?:))
波城冬日 回複 悄悄話 長見識了,以前也讀到過,說是中國進口到美國的食品一般都很安全
波城冬日 回複 悄悄話 沙發先占好!
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