一個能吃紅燒肉的人，就是一個幸福的人（圖）

什麽樣的人才算是幸福的人？對於這個問題，不同的人會有不同的答案，同一個人在不同的年齡段也會有不同的答案。在我看來，能大口吃紅燒肉肥肉的人，就是一個幸福的人。

我的這個答案，不是憑空想象出來，而是在現實生活中感悟出來的。更確切地說，是在中國看了農民工吃飯之後感悟出來的。

中國的農民工勞累了一天之後，在建築工地邊上一坐，不需什麽好菜，隻要一塊肥肉和少許鹹菜，就能大口地吃下好幾大碗米飯。一個人能吃很多飯，而且吃起來很香，那就是幸福！

能大口吃紅燒肉，有兩層意思。一是吃不吃得起，二是吃不吃得下。現在吃不起紅燒肉的人已經極少了，但是能大口吃得下紅燒肉的人卻不多。在國內和同學朋友聚會的時候，我發現一個有趣的現象。那些整天養生的人，往往最挑食，盤裏一小點肥肉都要剔掉，而這些人通常是身體最虛弱的。與之相反，像蟑螂那樣什麽都吃的人，卻是身體最健康的人。我有一個朋友，一頓飯能好幾塊大紅燒肉，他的身體棒的很。我幾個長壽的長輩，都是極愛吃紅燒肉的人。

人類已經能上九天下五洋了，但對自己的身體了解的卻不夠深入。也許，當人的眼睛看到紅燒肉時，身體可能會發出一種信號，而這種信號對身體虛弱和健康的人是不一樣的。對身體虛弱的人，信號可能是這樣的：你千萬不要吃肥肉。如果你吃了肥肉，身體是消化不掉這玩意的。因此，這些人對紅燒肉毫無興趣，甚至厭惡。對身體好的人，信號可能是這樣的：吃吧吃吧，吃紅燒肉補身子！這些人就特別饞紅燒肉，一想到紅燒肉，哈喇子嘩嘩地流。

現在我算是徹底悟了。我不羨慕億萬富翁，也不羨慕有183個二奶的貪官。我隻羨慕那些能大口吃紅燒肉的人。我也希望自己到老的時候，還能大口吃紅燒肉。
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半肥半瘦的帶皮紅燒肉最好吃，特別是很有韌性的豬皮，吃起來是一種享受！

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[彩煙遊士]

回複 '閑閑客' 的評論 :

你外公他老人家講的太對了！五花肉最好吃：）

[閑閑客]

好菜！我外公說:肥肉香瘦肉甜，都好吃。五花肉最好。

[彩煙遊士]

回複 '滄浪一羽' 的評論 :

非常同意！我看到紅燒肉的照片都能淌口水，嗬嗬。

[滄浪一羽]

紅燒肉有特殊的香氣和口感，確實引人食欲。沒有“三高”的人可以放心地吃，當然是實實在在的幸福！

[彩煙遊士]

回複 '羅雪七' 的評論 :

再好沒有雪七做的好;)

[羅雪七]

遊士的紅燒肉做得好饞人！ 能吃到這麽美味的紅燒肉絕對幸福！

[彩煙遊士]

回複 'Alabama' 的評論 :

謝謝老A來訪和留言！我愛紅燒肉，但也不敢多吃啊！

[Alabama]

我限定每月做一次紅燒肉！ 解解饞啊！

[彩煙遊士]

回複 '婉妮' 的評論 :

婉妮好！我這也憑觀察得出的結論，不能作為科學依據。不過我認識的長壽老人，都愛吃紅燒肉。

[彩煙遊士]

回複 '我的庭院' 的評論 :

幹體力活的人都喜歡；)

[婉妮]

都說吃紅燒肉對老年人有好處，看了遊士的文章更相信這說法了。周末好。

[我的庭院]

俺也好這口。

[彩煙遊士]

回複 'tea_fan' 的評論 :

那就請茶飯吃兩塊色香味俱全的紅燒肉：）

[彩煙遊士]

回複 '流雲朵朵' 的評論 :

流雲爸爸的身體真好，一次能吃這麽多的紅燒肉，真羨慕他老人家。等我有你爸爸年紀的時候，如果能吃半碗紅燒肉就很幸福了：））

[彩煙遊士]

回複 'erdong' 的評論 :

哈哈，現在養豬還沒有條件，等退休之後真想養豬的。

[tea_fan]

老師前邊那些長篇大論我全沒記住，就記住了最後那盤子色香味俱全的紅燒肉。

[流雲朵朵]

我父母就是典型，我媽媽吃齋幾十年，真的是有天突然不想吃葷了，但她一年到頭，大病沒有，小病不斷，我爸爸是那種無肉不歡的人，特別是你碗裏這樣的紅燒肉，估計現在給他，一頓也可以吃下去，他老人家現在身體還是棒棒的。
的確，能吃的人，能吃紅燒肉的人，令人羨慕。

[erdong]

看來煙師要在後院養豬了：-）
紅燒肉做得很誘人！

[彩煙遊士]

回複 '東裕德' 的評論 :

東裕德好！謝謝！希望以後能讓大夥兒見識見識你太太做的紅燒肉！周末快樂！

[彩煙遊士]

回複 '走一走瞧一瞧' 的評論 :

看來和我有同好的人不少啊！好，走一走瞧一瞧，我們一起去吃紅燒肉！

[東裕德]

哈哈…強烈同意彩煙高見！俺特喜歡太太做的紅燒肉，特別能吃紅燒肉！問好周末快樂！

[走一走瞧一瞧]

從來都是無肉不歡的，特別是紅燒肉！看來今後還得繼續大口吃過去。:)

[彩煙遊士]

回複 'momo_sharon' 的評論 :

墨脈這麽苗條，應該多吃紅燒肉;))

[彩煙遊士]

回複 'womaninhome' 的評論 :

我的膽固醇偏低，所以不怕吃紅燒肉：）

[彩煙遊士]

回複 'ljwxc01' 的評論 :

謝謝萍漂！好久不見了！

[momo_sharon]

哈哈，我最幸福！

[womaninhome]

那膽固醇含量高啊。不過肉做得好。

[ljwxc01]

紅燒肉看上去真誘人

[彩煙遊士]

回複 'cxyz' 的評論 :

我喜歡幹院子裏的農活，所以胖不起來。你看見幹活的農民有很胖的人嗎？哈哈。不過，冬天沒有農活，我也會胖一下。

[彩煙遊士]

回複 '荔枝100' 的評論 :

如果你愛吃瘦的紅燒肉，那也算幸福。剩下的肥肉哪裏去了？嗬嗬

[彩煙遊士]

回複 '水沫' 的評論 :

謝謝水沫！家裏有愛吃紅燒肉的人也是幸福的人；））

[cxyz]

回複 '彩煙遊士' 的評論 : 哎， 我隻能說遊士你太幸運了。
我沒有什麽高強度的運動， 每天就是散散步和三十分鍾的elliptical。 吃上還算比較克製， 偶爾也會放縱一下。

[荔枝100]

油士，我從小不吃肥肉，但愛吃精的紅燒肉，算不算幸福呢？

[水沫]

我吃的很少，但很喜歡做，因為家裏有很喜歡吃紅燒肉的人~~

紅燒肉做得讚！

[彩煙遊士]

回複 '田姐' 的評論 :

應該說盡顯老農民本色，哈哈。

[彩煙遊士]

回複 'silverbug' 的評論 :

報告銀蟲！今晚沒有喝古越龍山，喝的是8年陳花雕酒：） 我們當地中國店沒有見過古越龍山，所以我基本上就買花雕了。

[彩煙遊士]

回複 '哈小玫' 的評論 :

謝謝哈小玫！

[田姐]

盡顯勞動人民本色！

[silverbug]

遊士春夏種菜、秋冬吃肉。 濃油赤醬的紅燒肉，別忘了要就著溫熱的黃酒一道來，古越龍山，OK？

[哈小玫]

附和一個！

[彩煙遊士]

回複 '無法弄' 的評論 :

在紅燒之前，用油煎一下，顏色和口感都會好一些的。

[彩煙遊士]

回複 '無法弄' 的評論 :

小孩喜歡紅燒肉，那很難得啊！海外長大的孩子喜歡吃紅燒肉的不多。

[彩煙遊士]

回複 '吃出健康' 的評論 :

謝謝！希望通過紅燒肉能吃出健康;)

[無法弄]

我兒子隔一段時間就讓我給他做，我做的沒你的好啊

[無法弄]

太同意了！我兒子就喜歡紅燒肉

[吃出健康]

紅燒肉做得漂亮！能吃就是福。周末快樂！

[彩煙遊士]

回複 '牛城地主' 的評論 :

地主都是吃瘦肉的吧？哈哈。

[彩煙遊士]

回複 '南島水鳥' 的評論 :

水鳥也吃紅燒肉？請你吃紅燒肉，瘦的歸你，肥的歸我;)

[彩煙遊士]

回複 '藍天白雲915LQB' 的評論 :

看來給我瞎說說對了，哈哈。謝謝藍天白雲！

[彩煙遊士]

回複 '凡婦' 的評論 :

你這是曲線吃紅燒肉啊！非常同意你的說法，瘦肉吸了紅燒肉汁和油後就變好吃了。現在我基本不吃100%的瘦肉了，很不好吃。謝謝凡婦來訪和分享吃肉的經驗，周末快樂！

[牛城地主]

俺能吃：）

[南島水鳥]

遊士燒紅燒肉紅了，看得眼睛紅了，桌子也紅了，祝遊士吃紅燒肉種菜紅紅火火 - 幸福的周未！ : )

[彩煙遊士]

回複 '小聲音' 的評論 :

哈哈，紅燒肉就是要肥，這樣吃起來才帶勁！紅燒肉裏的肥肉吃起來一點也不油膩，好吃：））

小聲音周末快樂！

[藍天白雲915LQB]

你說的太對了，該吃的東西，吃不下去，身體就是有病，無論胖瘦都如此。

[凡婦]

吃紅燒肉是大事體，除了好好燒以外，隔歺要基本吃青菜來平衡卡路裏和膽固醇。為了折中一些，我會放一半五花肉，一半瘦肉。瘦肉雖然又幹又柴，但吸了紅燒肉汁和油後，味道還是好多了。我沒有吃正宗紅燒肉的福份，隻能用非正宗來將就。

[小聲音]

好像很多人都喜愛紅燒肉，遊士的紅燒肉色澤很漂亮，就是偏肥了點，哈哈！：）
周末吃肉快樂！

[彩煙遊士]

回複 '海外思華' 的評論 :

謝謝新朋友來訪和留言！看了我的博文，有點海外思紅燒肉的感覺吧?:))

[彩煙遊士]

回複 'cxyz' 的評論 :

吃一斤長一斤，那是因為你鍛煉不夠吧？我是吃一斤，長一兩：））

[彩煙遊士]

回複 'polebear' 的評論 :

對，北極熊言之有理！吃得香睡得香的生活才是幸福的生活，其他都是浮雲。

[彩煙遊士]

回複 'Bounty' 的評論 :

中國好像有虛不受補的講法，你覺得紅燒肉膩，說不定真有點虛呢！多鍛煉身體，多吃肉，多吃蔬菜；)

[彩煙遊士]

回複 '愛吃肉的胖子' 的評論 :

哇，你吃肉的胃口比我還好啊！那你就是我羨慕的人！哈哈

[彩煙遊士]

回複 '波城冬日' 的評論 :

這個紅燒肉節棍吧？冬日你多吃兩塊！

[彩煙遊士]

回複 '陽光96' 的評論 :

怎麽就入不了口呢？用筷子夾起紅燒肉，往嘴裏一送就可以了啊！：）

[彩煙遊士]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 :

你爬山的話，應該多吃幾塊，這樣就有力氣爬山了！：）

等你活到95歲之後，可能隻能吃肥肉，吃不動瘦肉了。LOL。爬山安全，周末快樂！

[彩煙遊士]

回複 '菲兒天地' 的評論 :

不僅漂亮，而且很yummy的！LOL

[海外思華]

好饞人的紅燒肉！！

[cxyz]

是真愛吃， 也是真不敢吃， 吃一兩長一兩， 吃一斤長一斤 ：（

[polebear]

每天種菜，養雞，撿蛋，吃紅燒肉不是問題。吃得香睡得香的生活就是幸福生活

[Bounty]

想吃紅燒肉，可是現在常常被膩住，是不是也屬於身體弱的一組啊

[愛吃肉的胖子]

必須強烈讚! 這盤紅燒肉，我一次能幹掉一半兒，還不用擔心長肥:-)。
能吃，能運動，定是紅光滿麵精力充沛的。

[波城冬日]

你這個紅燒肉個頭可真節棍，哈哈，我挑塊瘦肉有兩層的！

[陽光96]

哎喲，我啥時候才能做個幸福的人。看著漂亮，吃，實在是入不了口哎，羨慕你呢～～

[暖冬cool夏]

沙發！爬山之前，先嚐一塊，你的紅燒肉好誘人。我要是吃得起，吃得下，愛吃的人，希望活到99,還能有此口福。祝好！

[菲兒天地]

沙發，你終於如願以償，吃到這麽漂亮的紅燒肉了！：）